Pour un régime riche en lipides sanguins, ces aliments sont essentiels

L'hyperlipidémie est une maladie courante aux effets extrêmement nocifs. Une fois les anomalies détectées, elles doivent être traitées rapidement, sinon diverses complications peuvent survenir. Des études ont montré que les patients présentant des taux élevés de lipides sanguins devraient avoir un régime alimentaire léger et que la consommation régulière de Ganoderma lucidum, de poisson, de fruits et de légumes, d'ail, d'oignons, etc. peut aider au traitement.

1. Ganoderma

Ganoderma lucidum utilisé seul ou en association avec des médicaments hypolipémiants peut réduire le cholestérol sérique, les triglycérides et les lipoprotéines de basse densité, et augmenter les lipoprotéines de haute densité. Dans le même temps, il peut également réduire la viscosité du sang total et la viscosité du plasma et améliorer les troubles de la rhéologie sanguine. L’effet hépatoprotecteur du Ganoderma lucidum peut prévenir ou atténuer les dommages hépatiques causés par les médicaments chimiques synthétiques régulateurs des lipides. La capacité du Ganoderma lucidum à réguler les lipides sanguins est à la base de son effet protecteur sur les systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire.

2. Poisson

Le poisson contient de très faibles niveaux de graisses saturées, en particulier les poissons d'eau froide des profondeurs marines, qui contiennent de grandes quantités d'acides gras W-3. Des recherches menées par des scientifiques américains ont montré que les personnes qui prennent des acides gras W-3 (suppléments d'EPA et de DHA) ont des taux de cholestérol et de triglycérides plus faibles, une viscosité sanguine plus faible et ont également pour effet de réduire la tension artérielle.

3. Fruits et légumes

Manger beaucoup de fruits, de légumes et de fibres hydrosolubles peut aider à réduire le cholestérol. Les fibres à faible teneur en eau (comme le son de blé entier) peuvent prévenir la constipation, mais n’aident pas à réduire le cholestérol. Les aliments contenant des fibres hydrosolubles comprennent les haricots, les dattes, la cardamome, les figues, les pruneaux séchés, le brocoli, le son d’avoine, etc. Les prunes séchées contiennent 60 % de pectine soluble, le soja et ses produits ont le même effet. Les aliments à base de konjac contiennent également beaucoup de fibres hydrosolubles.

4. Ail

Des chercheurs américains ont découvert que manger une demi-tête d'ail noir (une tête entière est préférable) chaque jour peut aider certaines personnes à réduire leur cholestérol de 10 % et également à réduire leur tension artérielle. L’ingrédient actif sain de l’ail est l’alliine. Prendre 900 mg de capsules d’ail inodores par jour a le même effet que de manger de l’ail.

5. Oignon

L'oignon est l'un des rares légumes à contenir de la prostaglandine A, un puissant vasodilatateur capable de ramollir les vaisseaux sanguins, de réduire la viscosité du sang, d'augmenter le flux sanguin coronaire et de favoriser l'excrétion de substances telles que le sel de sodium qui provoque une hypertension artérielle. Par conséquent, il peut non seulement réguler les lipides sanguins, mais également abaisser la tension artérielle et prévenir la thrombose. Ce qui est encore plus précieux, c’est que les oignons contiennent une huile essentielle d’oignon qui peut non seulement réduire le cholestérol et améliorer l’athérosclérose, mais également augmenter le niveau de « bon cholestérol » – lipoprotéine de haute densité. Les oignons peuvent également réduire le cholestérol et la tension artérielle et ont pour effet de réduire la viscosité du sang, ce qui est assez similaire au médicament aspirine.