Quel type de thé est le thé Pu'er

Quel type de thé est le thé Pu'er ? Je pense que de nombreux amis qui aiment boire du thé le connaissent. Le thé Pu'er est le type de thé de santé le plus recommandé. Il a non seulement bon goût, mais possède également une grande valeur médicinale. Il a un bon effet d'élimination des graisses et d'aide à la digestion. C'est également un très bon thé pour réchauffer l'estomac. De plus, un autre effet magique est que le Pu'er peut également résoudre. Il convient aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées et constitue un produit de santé purement naturel.

Quel type de thé est le thé Pu'er ? Le Pu'er est un thé noir parmi les six principaux types de thé, mais le Pu'er est un type de thé très controversé. De nombreux experts qui aiment étudier le thé ont classé ce type de thé dans une nouvelle variété. De nombreuses personnes aiment utiliser le Pu'er pour éliminer l'excès de graisse dans leur corps.

Parce que le thé Pu'er mûr est fermenté artificiellement en tas, il appartient au thé noir. Mais le thé Pu'er brut est exposé à l'air et subit une fermentation naturelle à un stade ultérieur. Certaines personnes disent également que le thé Pu'er brut est du thé vert. Il s'agit de la dernière étape du processus de fabrication du thé brut. Le thé Pu'er brut est un thé vert brut séché au soleil. Le thé vert est le plus souvent frit, cuit au four ou cuit à la vapeur.

Le thé Pu'er est divisé en variétés à grandes et petites feuilles. Le thé fermenté est un thé mûr, que les Yunnan appellent Pu'er mûr. Le thé cru qui est stocké naturellement est un thé cru, que les Yunnan appellent Pu'er cru. Le thé noir ne vient pas du Yunnan et appartient probablement au thé Fu'er du Hunan. Le thé noir du Yunnan est fabriqué à partir de thé en terrasses et est légèrement fermenté. Le thé mûr est meilleur lorsqu'il est fermenté à 50 % de maturité, mais de nos jours, les marchands sont désireux d'obtenir des résultats rapides et le fermentent généralement à 7-9 points. Les étrangers qui ne connaissent pas grand-chose pensent qu'il s'agit de thé ancien en regardant la couleur de la soupe au thé.

Quel type de thé est le thé Pu'er ? Le thé Pu'er est un thé historique traditionnel du Yunnan qui porte le nom de la région, et est également un thé historique célèbre en Chine. La définition du thé Pu'er annoncée par le Bureau provincial des normes et de la métrologie du Yunnan en mars 2003 est la suivante : « Le thé Pu'er est fabriqué à partir de thé vert à grandes feuilles séchées au soleil du Yunnan, cultivé dans une certaine région de la province du Yunnan, et transformé en thé en vrac et en thé comprimé par post-fermentation. » C'est la définition officielle du thé Pu'er en Chine continentale. Le thé Pu'er appartient à la catégorie des « thés noirs » dans la classification traditionnelle du thé. Il est originaire de Simao, Banna, Lincang et d'autres endroits du cours moyen du fleuve Lancang dans le Yunnan. Il possède de fortes caractéristiques régionales et artisanales. Plus le thé est vieux, plus il a de la valeur. Plus il est vieux, plus il est parfumé. Le thé Pu'er est le thé avec la plus longue histoire et la saveur culturelle la plus riche.

Le thé Pu'er est divisé en « thé mûr » et « thé cru » selon les différentes étapes de transformation. Après avoir été cuit à la vapeur dans un tas pour mûrir, il devient du « thé mûr ». Après avoir été stocké pendant une période considérable, lorsque son goût et sa qualité se sont stabilisés, il peut être vendu. La durée de stockage est généralement de 3 à 5 ans. Le « thé cru » fait référence au thé brut qui ne passe pas par le processus de cuisson à la vapeur et devient du thé cuit complètement grâce à une transformation naturelle. Le processus de maturation naturel est assez lent et prend au moins 5 à 8 ans. Après mûrissement complet, le thé brut conserve encore un charme vif et vivace dans son arôme vieilli. Plus le temps passe, plus son parfum intérieur et sa vitalité deviennent évidents et stables. C'est ainsi qu'est née la tradition du thé Pu'er « faire du nouveau thé et vendre du vieux thé ».

L'excellente qualité du thé Pu'er ne se reflète pas seulement dans son arôme, son humidité et son goût moelleux, mais est également principalement consommée par les compatriotes tibétains. Les peuples nomades consomment principalement de la viande comme aliment de base. Comme le dit le dicton : « On peut se passer de nourriture pendant trois jours, mais on ne peut pas se passer de thé pendant un jour. » Cela montre que le thé Pu'er est reconnu depuis l'Antiquité pour aider à réduire les lipides sanguins. Lorsque les gens achètent et boivent du thé, ils préfèrent généralement le thé nouveau au thé vieux. Cependant, pour certains thés noirs, comme le thé Pu'er du Yunnan, le thé noir du Hunan, le thé Liubao du Guangxi, etc., l'arôme du thé vieux est meilleur et celui du thé nouveau est pire. Bien sûr, cela ne signifie pas que plus c'est vieux, mieux c'est.

Des expériences cliniques ont prouvé que le thé Pu'er a un bon effet de perte de poids, peut réduire le cholestérol dans le corps humain et a pour effet de favoriser la salivation et de soulager la toux. Le thé Pu'er peut non seulement nous donner de l'énergie dans notre travail et notre vie, mais aussi nous rendre minces et en bonne santé en peu de temps. C'est le meilleur choix pour les soins de santé !