Comment ouvrir du vin rouge sans décapsuleur

Le vin rouge est très courant et a un goût unique. Lors de la dégustation du vin rouge, vous devez également choisir des aliments différents, afin de pouvoir améliorer le charme unique du vin rouge lors de sa dégustation. Le vin rouge n'est pas très difficile à faire, mais plus le vin rouge est long, plus son goût est unique et il est également apprécié par de nombreuses personnes. Comment ouvrir le vin rouge sans tire-bouchon ?

Comment ouvrir un vin rouge sans tire-bouchon ? Afin de bien conserver le vin rouge, on choisit généralement des bouchons en liège. Par conséquent, lors de son ouverture, certaines méthodes sont nécessaires pour ne pas endommager le goulot de la bouteille.

Comment ouvrir le vin rouge sans tire-bouchon :

Tout d'abord, coupez le bouchon de la bouteille, prenez un morceau de tissu et étalez-le sur le mur, tenez la bouteille dans votre main et frappez doucement le tissu sur le mur avec le fond de la bouteille. Le bouchon va lentement sortir. Lorsqu'il est presque à mi-hauteur, posez la bouteille sur la table, attendez que les bulles disparaissent, puis retirez lentement le bouchon.

Deuxièmement, coupez le bouchon de la bouteille, nettoyez le goulot et le bouchon de la bouteille, puis pressez lentement le bouchon dans la direction opposée, c'est-à-dire enfoncez-le dans la bouteille. La bouteille ne se cassera jamais car, contrairement aux autres boissons gazeuses, les bouteilles de vin rouge sont spécialement traitées et n'éclateront pas sous la pression que vous appliquez. Mais faites attention à ne pas utiliser trop de force et appuyez lentement pour éviter les accidents.

Les solutions ci-dessus ne sont que des solutions d'urgence. Il est préférable d'utiliser un décapsuleur professionnel et la méthode appropriée pour ouvrir la bouteille. D'une manière générale, la manière standard d'ouvrir une bouteille est :

Étape 1 : Utilisez un couteau pour ouvrir le bouchon en caoutchouc le long de la saillie circulaire au niveau du goulot de la bouteille. Faites attention à tourner vos mains, pas la bouteille. S'il s'agit d'un vin vieux, il y aura normalement des sédiments au fond de la bouteille, et tourner la bouteille fera remonter les sédiments. Soyez très prudent lorsque vous manipulez des bouchons de bouteilles en fer blanc, car ils laissent souvent des bords tranchants comme des rasoirs qui peuvent être gênants si vous les touchez accidentellement avec vos mains. Dans certains pays, les vins produits sont munis de bandes adhésives sur le goulot de la bouteille. Dans ce cas, c'est facile, il suffit de retirer la bande adhésive.

La deuxième étape consiste à utiliser une nappe pour enlever la poussière du goulot de la bouteille. Si vous constatez de la moisissure sur le dessus du bouchon, ne paniquez pas. Un peu de moisissure est normal et ne signifie pas que le vin est gâté. Essuyez simplement le goulot de la bouteille avec un chiffon propre. S'il s'agit d'une vieille bouteille avec un bouchon en plomb, soyez particulièrement prudent, car une petite quantité de vin qui fuit réagira avec le plomb pour former des sels de plomb toxiques.

Étape 3 : Veillez à insérer la pointe du foret à vis au milieu du bouchon (si elle est insérée sur le bord, elle peut facilement provoquer la rupture du bouchon ou la chute de fragments de bois dans le vin), puis percez le bouchon dans le sens des aiguilles d'une montre. Si vous utilisez un tire-bouchon en forme de papillon, lorsque la vis est percée, les poignées des deux côtés se soulèvent. Lorsqu'elles atteignent le sommet, appuyez simultanément sur les deux poignées et le bouchon sortira. Si vous utilisez un tournevis professionnel « Waiter's Friend », veillez à ne pas percer toute la vis dans le bouchon, mais à laisser un anneau, car le perçage complet ferait tomber des fragments de bouchon dans le vin. Après avoir percé le bouchon, placez le point d'appui métallique sur le goulot de la bouteille, tenez l'épaule de la bouteille d'une main et le manche du tournevis de l'autre main, soulevez-le et le bouchon sortira. S'il s'agit d'un long bouchon en bois, vous pouvez percer un autre anneau lorsqu'il est à mi-hauteur, puis le soulever.

Étape 4 : Après avoir ouvert la bouteille, essuyez le goulot de la bouteille avec une serviette et versez environ 30 ml de vin pour tester si le vin est normal ou non. Si vous êtes dans un restaurant, vous devez d'abord le verser pour que le client puisse le goûter, puis vous devez également mettre le bouchon tiré sur une petite assiette et le remettre au client pour qu'il voie. S'il s'agit d'un vin vieux, vous devez changer la bouteille à l'avance, sinon le marc se déversera dans le verre à vin et affectera votre plaisir.

Grâce à l'introduction ci-dessus, nous avons une certaine compréhension de la façon d'ouvrir le vin rouge sans tire-bouchon. Par conséquent, lors de l'ouverture du vin rouge, vous pouvez suivre la méthode ci-dessus. Cependant, il convient de noter que lors de l'ouverture du vin rouge, vous ne pouvez pas choisir de le faire à la légère, car cela endommagerait gravement le vin lui-même.