Combien de temps faut-il pour faire bouillir des œufs

Il y a beaucoup de petits principes de base dans la vie qui doivent être compris. Lorsque de tels problèmes surviennent, nous savons tous comment les résoudre. Par exemple, lors de la préparation des aliments, nous devons prêter attention à certaines méthodes et à certaines manières, afin qu'ils soient bons pour la nutrition humaine et qu'ils soient d'une grande aide. Le corps humain a besoin de beaucoup de vitamines, d'acides aminés et de protéines chaque jour, il faut donc également les compléter. Les œufs contiennent beaucoup de protéines, alors combien de temps faut-il pour les faire bouillir ?

Beaucoup de gens ne savent pas exactement combien de temps il faut pour faire cuire les œufs. Beaucoup pensent que plus le temps est long, mieux c'est pour faire cuire les œufs. Est-ce vraiment le cas ? Vous pouvez également consulter les détails pour avoir une idée de ce qui se passe.

Combien de temps faut-il pour faire bouillir des œufs :

1. Les œufs doivent être mis dans la casserole avec de l'eau froide, afin qu'ils n'éclatent pas lors de la cuisson.

2. Une fois les œufs cuits, assurez-vous de les sortir et de les rincer à l'eau jusqu'à ce que la surface ne soit plus chaude au toucher. Les œufs rincés à l'eau sont plus faciles à peler.

Les différents temps d'ébullition des œufs durs entraîneront des temps de digestion différents dans le corps humain :

Les « œufs 3 minutes » sont des œufs légèrement cuits, qui sont les plus faciles à digérer et prennent environ 1 heure et 30 minutes à digérer ;

Les « œufs 5 minutes » sont des œufs à moitié cuits qui prennent environ 2 heures à digérer dans le corps humain ; les œufs bouillis trop longtemps prennent 3 heures et 15 minutes à digérer dans le corps humain.

Les « œufs 5 minutes » ne sont pas seulement doux et tendres avec une forte saveur d'œuf, mais sont également bénéfiques pour l'absorption des nutriments par le corps humain.

La communauté médicale américaine a publié un rapport de recherche selon lequel 24 adultes mangeaient deux œufs mi-cuits par jour. Après 6 semaines, leurs lipides sanguins n'ont pas augmenté, mais le bon cholestérol (HDL) bénéfique pour le corps humain a augmenté de 10 %.

Grâce à l'introduction ci-dessus, nous pouvons avoir une idée de la durée de cuisson des œufs. Les protéines, les graisses, les vitamines et le calcium contenus dans les œufs sont tous nécessaires au corps humain, nous pouvons donc être sûrs de les manger maintenant. Cependant, il convient de noter qu'il est préférable de manger un œuf par jour afin que les nutriments qu'il contient puissent être bien absorbés.