La pression supplémentaire dans la société moderne a non seulement donné naissance à un groupe particulier de personnes appelé les gourmets, mais a également conduit à la propagation rapide des symptômes d'obésité, que les internautes appellent en plaisantant « l'obésité de surmenage ». Une alimentation irrégulière, le manque d’exercice et un sommeil insuffisant sont autant de facteurs complices du surmenage et de l’obésité. Récemment, le Dr Herb, quatre fois lauréat du prix du meilleur médecin des États-Unis et directeur du Centre de recherche sur la nutrition humaine de l'Université de Californie à Los Angeles, a recommandé de consommer des liquides ou des aliments hypocaloriques pour soulager la « solitude de la bouche ». Manger plus et faire moins de travail physique mènera naturellement à l’obésité. L’obésité s’accompagne de maladies telles que l’hypertension artérielle et le diabète. Les données d'une enquête par échantillonnage menée à Guangzhou en 2011 ont montré que le taux d'obésité était de 20,38 %, le taux de détection de l'hypertension était de 5,07 %, le taux de détection de l'artériosclérose (durcissement) était de 11,79 % et le rapport taille-hanches dépassait le taux standard était de 28,86 %. « Pour ceux qui travaillent avec leur cerveau, le plus important est de ne pas prendre de graisse au niveau du ventre. » Le Dr Herber a souligné que la graisse abdominale n'est pas seulement un endroit où stocker la graisse. Ces cellules adipeuses ont la fonction endocrine la plus active. La graisse abdominale est liée à presque tout le métabolisme du corps humain, car la graisse abdominale sécrète beaucoup d'hormones et est l'organe endocrinien le plus actif. L’augmentation de la graisse abdominale affecte directement la santé d’une personne. Par exemple, la maladie d’Alzheimer est désormais également associée à une augmentation de la graisse abdominale et à une réduction de l’activité humaine. Il ne semble pas exister de méthode unifiée pour réduire la tension artérielle et perdre du poids. Mais le Dr insiste sur le fait qu’il est important de ne pas prendre de poids supplémentaire pour maintenir un esprit et un corps sains. Dans son livre à succès, The Los Angeles Shape Diet, le Dr Herb explique en détail comment trouver un équilibre entre l'alimentation et le contrôle du poids pour être en bonne santé. « Il semble très difficile pour les gourmands de contrôler leur poids car ils absorbent toujours des calories. » Le Dr Herber recommande de consommer des liquides ou des aliments à faible teneur calorique pour soulager la « solitude de la bouche ». Le guide des collations du Dr Herb consiste à répartir les portions quotidiennes de légumes et de fruits dont le corps a besoin. Par exemple, mangez des légumes 4 fois par jour et des fruits 3 fois, chaque portion représente environ 150 grammes. Et essayez de ne pas manger le soir. De plus, le Dr Herb recommande également des boissons faibles en gras et des shakes nutritionnels pour aider à contrôler le poids. L'ingrédient principal des milkshakes nutritionnels est la protéine de soja. Comparée au lait, la protéine de soja a une teneur en protéines similaire, mais contient beaucoup moins de calories et de matières grasses que le lait. Des études ont montré que manger deux smoothies par jour peut réduire la graisse du ventre et améliorer le métabolisme général de votre corps. |
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