Comment faire de délicieuses pommes en conserve

L'automne est la saison où de nombreux fruits sont sur le marché. Les pommes sont des fruits très courants dans notre vie quotidienne. La valeur nutritionnelle des pommes est très élevée. Beaucoup de gens aiment manger des pommes. Cependant, si les pommes sont mangées directement, elles deviendront grasses après un long moment. En fait, la méthode habituelle de cuisson des pommes est très simple et il existe de nombreuses façons. Les pommes peuvent être transformées en pommes en conserve. Comment rendre les pommes en conserve délicieuses ?

Comment rendre les pommes en conserve délicieuses ?

Peler les pommes.

Coupez les pommes en morceaux en prenant soin d’enlever la pulpe.

Mettre les pommes dans une casserole et couvrir d’eau.

Portez à ébullition à feu vif, ajoutez le sucre candi après ébullition, puis baissez le feu.

Une fois l'eau bouillante, ajoutez le sucre candi et baissez le feu. Après environ 5 minutes, les délicieuses conserves seront prêtes.

Les pommes ont un goût doux et sont riches en glucides, vitamines et oligo-éléments, notamment des glucides, des acides organiques, de la pectine, des protéines, du calcium, du phosphore, du potassium, du fer, de la vitamine A, de la vitamine B, de la vitamine C et des fibres alimentaires, ainsi que de l'acide malique, de l'acide tartrique et du carotène. E termine la valeur nutritionnelle de tous les fruits et légumes. L'une d'entre elles est très belle.

Quels sont les bienfaits de manger des pommes ?

1. Prévenir le cancer – Les flavonoïdes contenus dans les pommes sont des antioxydants très puissants. Ils ne sont pas seulement les meilleurs nettoyants des vaisseaux sanguins, mais aussi des tueurs de cancer. Si les gens mangent plus de pommes, leur risque de cancer du poumon peut être réduit de 46 % et le risque d’autres cancers peut être réduit de 20 %. Les dernières recherches de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale nous indiquent également que les proanthocyanidines contenues dans les pommes peuvent prévenir le cancer du côlon.

2. Réduit la graisse dans le sang - La pectine de pomme pénètre dans le corps humain et peut se combiner à l'acide biliaire, absorbant l'excès de cholestérol et de triglycérides comme une éponge, puis les excrétant hors du corps. Dans le même temps, la décomposition de l’acide acétique des pommes est bénéfique pour la décomposition de ces deux substances. De plus, les vitamines, le fructose, le magnésium, etc. des pommes peuvent également réduire leur teneur.

trois. Soulager la fatigue - Parce que les pommes contiennent beaucoup de fibres, cette substance peut aider à maintenir l'équilibre de la glycémie du corps, donc lorsque vous êtes fatigué, manger une quantité modérée de pommes peut être une bonne force préventive et rafraîchissante. De plus, les pommes augmentent également la satiété. Manger avant les repas peut réduire la consommation alimentaire et atteindre l’objectif de perdre du poids.

4. Beauté – Il est préférable de manger les pommes avec leur peau, car la peau des pommes contient plus de flavonoïdes que la chair. Si vous mangez la peau des pommes à jeun tous les jours, vous remarquerez rapidement une amélioration significative de votre peau. Il transforme la brillance et hydrate.

5. Diminution de la pression artérielle – L’excès de sodium est un facteur important conduisant à l’hypertension artérielle et aux accidents vasculaires cérébraux. Les pommes contiennent suffisamment de potassium pour se lier à l’excès de sodium dans le corps et l’excréter, abaissant ainsi la tension artérielle. Dans le même temps, les ions potassium peuvent protéger efficacement les vaisseaux sanguins et réduire l’incidence de l’hypertension et des accidents vasculaires cérébraux. Le Dr Susan Orlich, célèbre pharmacologue britannique, a découvert que les polyphénols et les flavonoïdes présents dans les pommes peuvent prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.