Le chocolat contient-il une teneur élevée en sucre ?

Le chocolat est l’une des collations les plus courantes de nos vies, et c’est également la collation préférée de nombreux enfants. La teneur en sucre du chocolat est en fait très élevée, il ne convient donc pas aux personnes ayant un taux de sucre dans le sang élevé. Pour les amis ayant une hypoglycémie, il est bon de toujours avoir du chocolat avec soi et d'en manger lorsque votre glycémie est basse.

1. Puis-je manger du chocolat si j’ai une glycémie élevée ?

Les personnes souffrant d'hyperglycémie ne doivent jamais manger de chocolat, car le chocolat contient une teneur en sucre très élevée. Si vous mangez du chocolat sans contrôle, cela n'aidera pas à réduire votre glycémie. L'hyperglycémie est très nocive pour l'organisme. Elle affecte non seulement l'immunité de l'organisme, mais conduit également facilement à certaines maladies cardiovasculaires. Par conséquent, lorsque la glycémie est élevée, vous devez contrôler votre alimentation et ne pas faire ce que vous voulez. Vous devez manger plus d'aliments légers et éviter les aliments à forte teneur en sucre. En même temps, il est également très important de développer l'habitude de faire de l'exercice.

2. Ce qu'il ne faut pas manger si la glycémie est élevée

2.1 Riz gluant

Le riz est hydrolysé en une grande quantité de glucose dans l'organisme, tandis que le riz gluant a une teneur en sucre plus élevée que le riz. Étant donné que le diabète sucré métabolise le sucre de manière anormale, le riz gluant est l'un des aliments que les patients diabétiques ne doivent pas manger.

2.2 Pop-corn

Que ce soit pour discuter entre amis ou pour regarder des films ou la télévision, le pop-corn est un aliment indispensable. Cependant, les experts soulignent que le pop-corn ne convient pas aux diabétiques, car le pop-corn est un aliment féculent, de plus il est frit, ces deux points à eux seuls sont tabous dans le régime diabétique.

2.3 Dates

Bien que les dattes rouges aient pour effet de tonifier le qi et de nourrir le sang, elles contiennent beaucoup de sucre. Selon les statistiques des experts en nutrition, la teneur en sucre des dattes fraîches est d'environ 35 %, tandis que celle des dattes séchées atteint 60 %, ce qui en fait un aliment que les personnes diabétiques ne devraient absolument pas consommer.

2.4 Canne à sucre

La canne à sucre est une spécialité de Chongming. Sa douceur est inoubliable pour beaucoup de gens. Bien qu'elle ait pour effet d'étancher la soif, elle contient principalement du glucose, du fructose et du saccharose, qui sont des substances nocives pour les patients diabétiques. Il est donc conseillé aux patients d'y réfléchir attentivement.

3. Les aliments qui abaissent la glycémie

3.1 Noyer

Les noix sont riches en fibres alimentaires, en protéines et en graisses saines et peuvent remplacer les collations riches en sucre comme les chips de pommes de terre. Les acides gras contenus dans les noix peuvent augmenter le « bon » cholestérol et réduire le « mauvais » cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque chez les diabétiques.

3.2 Avocat

L'avocat, également connu sous le nom d'avocat, est riche en fibres alimentaires, en graisses saines et en vitamines. C'est le seul fruit qui contient des graisses saines. Il contient environ 20 vitamines et minéraux différents, notamment du potassium, des vitamines C, E, K, de la lutéine et du bêta-carotène. Manger des avocats peut aider à augmenter la satiété, ralentir la digestion et l’absorption des glucides et maintenir la glycémie stable ; abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol, réduire le poids, augmenter la sensibilité à l’insuline et réduire le risque de diabète.

3.3 Pain de blé entier

En tant que pain complet sain, le pain de blé entier contient peu d’ingrédients transformés et est riche en vitamines B, en fibres alimentaires, en acide folique et en vitamine C, qui sont bénéfiques pour le contrôle de la glycémie.

3.4 Graines de citrouille

Les graines de citrouille sont riches en magnésium, qui intervient dans de nombreux processus du métabolisme énergétique. Des études ont montré qu’une carence en magnésium est associée à une résistance à l’insuline et peut provoquer le diabète. Pour chaque augmentation de 100 mg/jour de l’apport en magnésium, le risque de diabète de type 2 diminue d’environ 15 %. Deux cuillères à soupe de graines de citrouille contiennent environ 74 mg de magnésium et il est recommandé aux diabétiques d'en manger 8 cuillères à soupe par jour.