Puis-je boire du vin rouge si mon taux d'acide urique est élevé ?

Dans la vie, beaucoup de gens préfèrent boire du vin rouge, car tout le monde pense que le vin rouge est une boisson pour les occasions luxueuses, mais le vin rouge contient également une certaine quantité d'alcool. Les patients atteints de certaines maladies ne peuvent pas boire de vin rouge, comme l'acide urique élevé. Si l'acide urique est élevé, nous devons éviter l'alcool et boire plus d'eau et manger des fruits pour favoriser le métabolisme. Alors, peut-on boire du vin rouge si notre taux de sucre dans les urines est élevé ?

La goutte, également appelée « hyperuricémie », est un trouble du métabolisme des purines. Lorsque la concentration d'acide urique dans le sang est trop élevée, des cristaux d'acide urique se déposent dans les articulations, les cartilages et les reins, provoquant des réactions tissulaires. Les causes de la goutte sont principalement liées aux habitudes alimentaires, c'est pourquoi les gens disent souvent que la goutte est une « maladie causée par l'alcool et la viande ».

Étant donné que l’alcool peut facilement provoquer une accumulation d’acide lactique dans l’organisme, il inhibe l’excrétion d’acide urique et peut facilement induire la goutte ; par conséquent, les personnes ayant des niveaux élevés d’acide urique doivent s’abstenir de consommer de l’alcool. Il est absolument interdit de mélanger de la bière et des fruits de mer. La bière elle-même contient de l'alcool, ce qui affectera l'excrétion d'acide urique. De plus, lors du processus d'oxydation de l'alcool, certaines substances seront produites qui augmenteront l'acide urique. Les fruits de mer contiennent de la purine et des protéines. Une consommation importante de protéines placera notre corps dans un environnement légèrement acide, ce qui favorisera la formation de cristaux d'acide urique.

De plus, si vous consommez une grande quantité de fruits de mer sur une courte période de temps, la grande quantité de purine entraînera une forte augmentation de l’acide urique. Bien que nos facteurs alimentaires ne représentent que 10 à 20 % de l’acide urique, manger une grande quantité de fruits de mer sur une courte période de temps entraînera une forte augmentation de l’acide urique, et boire de l’alcool affectera l’excrétion. Il n’y a pas de limite à la consommation de café et de thé, mais boire beaucoup d’eau peut favoriser l’excrétion d’acide urique et prévenir les calculs d’acide urique.

Vous pouvez contrôler votre alimentation, manger plus d'aliments alcalins pauvres en « purines », comme les fruits et les légumes, et moins acides comme la viande et le poisson. Adoptez une alimentation légère, pauvre en graisses et en sucre, et buvez beaucoup d'eau pour faciliter l'élimination de l'acide urique dans l'organisme.