Peut-on manger des crabes avec des champignons ?

Les crabes sont extrêmement nutritifs, et leur chair et leur goût sont excellents, mais ils ont tendance à réagir avec de nombreux aliments. Les champignons, en tant que champignon commun, sont appréciés par les gens. Les champignons et la viande sont les plus parfumés lorsqu'ils sont mijotés ensemble, mais tous les champignons ne sont pas comestibles. Certains champignons peuvent facilement provoquer une intoxication alimentaire après avoir été consommés.

Vous pouvez les manger ensemble. Les crabes de rivière sont de nature froide et leurs principaux composants sont les protéines, les graisses, les vitamines, les sucres et divers minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium et le sodium. Les champignons contiennent principalement des protéines, des glucides, des minéraux, de la cellulose, des vitamines, du carotène, etc. Les deux sont riches en valeur nutritionnelle et leur nature, leur goût et leurs ingrédients ne sont pas en conflit les uns avec les autres, ils peuvent donc être consommés ensemble.

Quels sont les effets de la consommation simultanée de crabes et de champignons ?

1. Éliminer la chaleur et détoxifier. Les crabes de rivière sont de nature froide, tandis que les champignons sont de nature douce. Manger les deux a une certaine fraîcheur. Les manger ensemble peut évacuer la chaleur et détoxifier, et éliminer la stagnation et la stase sanguine.

2. Complément alimentaire : le crabe de rivière est un aliment à base de fruits de mer, riche en protéines et en minéraux, tandis que le champignon est un aliment à base de champignons, contenant des vitamines et de la cellulose. Les deux sont des types d'aliments différents et contiennent des nutriments différents, donc les manger ensemble peut compléter la nutrition de l'autre.

3. Lubrifie les intestins et favorise le transit intestinal. Les crabes de rivière sont de nature froide et ont une bonne lubrification intestinale, tandis que les champignons sont riches en eau et sont bénéfiques pour la motilité gastro-intestinale. Par conséquent, les manger ensemble peut aider le corps à excréter les matières fécales en douceur et a un certain effet laxatif.

4. Renforcer l'immunité. Les crabes de rivière contiennent beaucoup de protéines et de nutriments essentiels pour le corps humain, tels que la vitamine A, le zinc, le potassium, le calcium, le fer, le sélénium, les acides aminés, les vitamines B, etc., tandis que les champignons contiennent une variété de vitamines et de carotène. Les manger ensemble a un bon effet nourrissant sur le corps, aide à favoriser la réparation et la synthèse des cellules des tissus humains et renforce la fonction immunitaire.

Comment manger des crabes et des champignons ensemble

Ragoût de champignons, pommes de terre et crabe

Ingrédients : champignons, pommes de terre, crabes de rivière, poivrons verts.

1. Nettoyez les crabes, faites-les cuire à la vapeur et coupez-les en deux. Lavez et coupez les champignons, les pommes de terre et les poivrons verts en morceaux

2. Une fois l'huile chaude, ajoutez l'oignon vert haché et l'anis pour faire revenir.

3. Ajoutez les pommes de terre, la courge et les crabes, puis ajoutez de l’eau jusqu’à ce que les légumes soient recouverts.

4. Ajoutez du sel, de la sauce soja braisée, une cuillère à soupe de vin de cuisine, treize épices

5. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit (environ 10 minutes).

Il est toxique, surtout lorsqu'il est consommé avec des crabes, il est plus susceptible de réagir. Peut-on donc manger des crabes avec des champignons ? 6. Ajoutez les poivrons verts et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis servez.