Peut-on utiliser une tasse thermos pour infuser du thé ?

Les tasses thermos sont des gobelets courants, surtout en hiver. Emporter une tasse thermos avec soi permet de boire de l'eau chaude à tout moment. De nombreuses personnes aiment boire du thé, et certaines personnes aiment utiliser des tasses thermos pour boire du thé, pensant que cela peut maintenir la température du thé et qu'elles peuvent également boire du thé à tout moment et n'importe où. En fait, boire du thé avec une tasse thermos est une pratique incorrecte. Boire du thé avec une tasse thermos entraînera la perte des nutriments du thé.

Est-il dangereux de préparer du thé dans une tasse thermos ?

Les gens recommandent de boire du thé pour préserver leur santé. Le thé peut revigorer l'esprit, améliorer la réflexion, étancher la soif et soulager la fatigue. Il est connu comme le « roi des boissons récréatives ». Cependant, il n’est pas judicieux de choisir d’utiliser une tasse thermos pour préparer du thé. Comme le thé est infusé dans une tasse thermos, les feuilles de thé sont trempées dans de l'eau à haute température et à température constante pendant une longue période, tout comme si l'on faisait mijoter du thé à feu doux. De cette façon, les vitamines du thé seront détruites en grande quantité, l'huile aromatique s'évaporera en grande quantité et l'acide tannique et l'alcali précipiteront en grande quantité, ce qui non seulement réduira la valeur nutritionnelle du thé, mais rendra également le thé amer et affectera le goût. De plus, les vitamines et les flavonoïdes du thé ne résistent pas aux températures élevées. Si le thé est trempé à haute température pendant une longue période, les nutriments seront détruits en grande quantité, ce qui réduira les fonctions nutritives et de soin de santé du thé. Dans le même temps, l’huile aromatique du thé s’évaporera rapidement, réduisant ainsi l’arôme du thé.

Il est préférable de boire du thé après l'avoir trempé pendant 4 à 6 minutes. À ce stade, 80 % de la caféine et 60 % des autres substances solubles ont été éliminées. Cependant, un trempage prolongé à haute température dans une tasse thermos entraînera une fuite excessive de caféine, de théanine et d'acide tannique du thé, ce qui est trop irritant pour le tractus gastro-intestinal et n'est pas bon pour la santé.

Soyez prudent lorsque vous préparez du thé dans une tasse thermos

Les bouteilles thermos vendues sur le marché ont les mêmes fonctions, mais les matériaux des doublures sont différents, notamment la céramique, la porcelaine, l'acier inoxydable, le plastique, etc. Ces matériaux provoqueront des réactions chimiques différentes lorsqu'ils seront confrontés à des contenus ayant une acidité et une alcalinité différentes. C'est donc également à cela que vous devez faire attention lorsque vous préparez du thé dans une tasse thermos, lorsque vous préparez diverses tisanes chinoises pour la santé, ou même lorsque vous préparez du jus de fruits, du lait, etc.

En principe, les substances médicinales chinoises ne peuvent pas être stockées dans des produits métalliques pour éviter les réactions chimiques. Je pense que tout le monde a une compréhension commune de ce point. Pour d’autres aliments tels que l’eau de miel, le lait, les jus et bien sûr le thé, essayez d’éviter d’utiliser des tasses thermos doublées de métal ou de plastique. De plus, certaines personnes utilisent des services à thé en émail pour préparer du thé, ce qui est également inapproprié. Les services à thé en émail sont sujets à l'usure après une utilisation prolongée, exposant la tôle en fer. Les composants métalliques se dissolvent avec le thé, ce qui fait jaunir le thé et lui fait perdre sa saveur d'origine. De plus, les services à thé en émail dissipent et transfèrent rapidement la chaleur, et le parfum du thé se diffuse facilement.

Comment utiliser une tasse thermos pour boire du thé

Dans la vie quotidienne, il est en effet déconseillé d’utiliser une tasse thermos pour préparer directement du thé. Mais si vous souhaitez continuer à choisir une tasse thermos pour pouvoir boire du thé et divers liquides de santé à tout moment, il existe encore un moyen.

Choisissez une tasse thermos de haute qualité, une tasse en verre, une tasse en porcelaine ou une théière en argile violette pour préparer d'abord du thé chaud (retirez les feuilles de thé) ou des médicaments préservant la santé, puis versez-le dans la tasse thermos. Il peut être consommé à tout moment, mais il est déconseillé de le conserver toute la nuit.