Peut-on manger des crabes et des patates douces ensemble ?

Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de crabes en cette saison, beaucoup de gens sont gourmands et mangent souvent des crabes par habitude. Mais il leur arrive d'acheter des patates douces rôties. Lorsqu'ils les mélangent, tout le monde s'inquiète d'un éventuel empoisonnement, car manger des crabes et de nombreux aliments ensemble a des effets néfastes et est très nocif pour l'organisme. Peut-on manger des crabes et des patates douces ensemble ? Quelles sont les précautions à prendre concernant les crabes ?

Crabe + patate douce : noyaux

En outre, les points suivants doivent être pris en compte :

Crabes et kakis – diarrhée

Manger du porc et du crabe des champs ensemble fera tomber vos sourcils.

Crabes et poires : blessent l’estomac et les intestins ;

Crabes et aubergines : blessent l’estomac et les intestins ;

Crabes et aliments et boissons froids : provoquent des diarrhées ;

Crabe (fruit de mer) et grenade : irritent l’estomac et les intestins, provoquant diarrhée et vomissements ;

Crabes et cantaloup : blessent l’estomac et les intestins, provoquant des diarrhées ;

Crabes et patates douces : se figent en noyaux de kaki dans le corps ;

Crabe et citrouille : manger ensemble peut provoquer une intoxication ;

Crabes de mer et jujubes : sujets au froid et à la fièvre ;

Miel et crabes poilus : provoquent des intoxications ;

Les crabes et les cacahuètes ne doivent pas être consommés en même temps, et les personnes ayant l'estomac fragile doivent y prêter une attention particulière.

1. L'efficacité et la fonction de la bouillie de patates douces

1. Les patates douces stimulent l'appétit et aident à la digestion, et ont des effets amaigrissants et anticancéreux

La médecine traditionnelle chinoise considère que les patates douces pénètrent dans les méridiens de la rate et des reins, nourrissent la rate et l'estomac, stimulent l'appétit et la digestion, nourrissent le yin des reins et rendent les gens forts et en bonne santé. Comme l'a dit Li Shizhen dans le « Compendium de matière médicale » : « Les patates douces comblent les carences, renforcent le qi et la force, et renforcent la rate et l'estomac. »

La médecine moderne considère que les patates douces sont riches en protéines, en amidon, en pectine, en acides aminés, en fibres alimentaires, en carotène, en vitamines A, B, C, E et en plus de 10 oligo-éléments tels que le calcium, le potassium et le fer. En plus d'avoir des effets amaigrissants et anticancéreux, les patates douces peuvent également prévenir efficacement la perte de calcium. Les effets et fonctions de la bouillie de patates douces mentionnent également que les patates douces contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, qui peuvent stimuler efficacement le péristaltisme intestinal et la sécrétion de sucs digestifs, réduisant ainsi l'incidence des maladies intestinales.

2. Il existe quelques règles pour manger des patates douces : les cuire à la vapeur et les manger à midi

Les patates douces peuvent être consommées de différentes manières. Elles peuvent être bouillies, cuites à la vapeur, cuites au four ou consommées crues. Elles peuvent également être réduites en poudre et transformées en petits pains ou en nouilles cuits à la vapeur. « Yi Lin Zong Yao » dit que manger des patates douces crues peut « étancher la soif, dégriser, être bénéfique pour les poumons et calmer l'esprit », tandis que les manger cuites peut « reconstituer le qi et satisfaire la faim ». Mais la façon la plus courante est de le cuisiner. Si vous souhaitez perdre du poids, il est préférable de ne pas manger de frites, de patates douces confites, etc., car ces patates douces contiennent beaucoup de graisses et de sucre, et leur structure nutritionnelle n'est pas aussi bonne qu'avant, ce qui n'est pas propice à la perte de poids.

3. Choisissez des patates douces à peau rouge, qui peuvent guérir la constipation chez les personnes âgées

Les patates douces que vous choisissez ne doivent pas être trop longues ni trop rondes et leur peau doit être suffisamment rouge. Ces patates douces sont riches en nutriments. Il est préférable de ne pas manger de patates douces moisies ou germées. Bien que les patates douces soient délicieuses et sucrées, il ne faut pas en manger trop. Manger trop de patates douces peut provoquer une stagnation des gaz, des brûlures d'estomac, des reflux acides, des ballonnements et des flatulences. La bouillie de patates douces doit donc être consommée avec modération. Les personnes âgées ayant une rate et un estomac faibles devraient également boire plus de bouillie de patate douce, car elle est facile à digérer, protège le tractus gastro-intestinal et favorise la motilité gastro-intestinale, facilitant la défécation et aidant les amis âgés à se débarrasser des problèmes de constipation.