Pourquoi ne pouvez-vous pas boire du lait si vous souffrez d'anémie ?

L’anémie est un phénomène courant dans de nombreux groupes. Ce problème est principalement lié à la constitution physique d’une personne et à ses mauvaises habitudes alimentaires. Bien sûr, les patients anémiques doivent faire attention à de nombreux aspects de leur alimentation quotidienne, comme par exemple ne pas boire de lait. Alors, pourquoi les personnes anémiques ne peuvent-elles pas boire du lait ? Ci-dessous, nous vous présenterons en détail les connaissances pertinentes sur l’anémie !

1. Symptômes courants de l’anémie

L’anémie peut provoquer des maux de tête, des étourdissements, de l’insomnie et d’autres désagréments. Lorsque l'anémie survient, la capacité de transport d'oxygène du sang diminue et le volume sanguin diminue également, et certains symptômes neurologiques apparaissent, tels que des étourdissements, des acouphènes, des maux de tête, de l'insomnie, des cauchemars, des pertes de mémoire et de l'inattention. À cela s’ajoutent des symptômes tels qu’une peau pâle, une accélération du rythme cardiaque, une indigestion, des ongles en forme de cuillère et des cheveux secs.

2. Pourquoi ne peut-on pas boire de lait si on est anémique ?

Le lait est riche en nutriments, mais pauvre en fer. De plus, le lait non seulement ne fournit pas de supplément de fer, mais réduit également la teneur en fer de l’organisme. Par conséquent, les personnes souffrant d'anémie ferriprive ne doivent pas boire de lait, car le lait entraînerait une perte de fer dans l'organisme, ce qui est très nocif pour les patients souffrant d'anémie ferriprive.

3. Tabous alimentaires en cas d'anémie

1. Ne buvez pas de café

Parce que les polyphénols du café forment des sels avec le fer qui sont difficiles à décomposer, inhibant ainsi l’absorption du fer. Il ne convient pas aux patients souffrant d’anémie. Si vous avez envie d'une boisson, il est préférable de remplacer le café par du jus d'orange.

2. Essayez de ne pas boire de thé

L’effet inhibiteur du thé sur l’absorption du fer est dû au fait que l’acide tannique des feuilles de thé réagit avec le fer pour former de l’acide tannique insoluble dans le tube digestif. Cette substance ne peut pas être absorbée par les cellules épithéliales de la muqueuse de l'intestin grêle, ce qui entrave l'absorption du fer. Une carence en fer dans le corps humain réduira la synthèse de l'hémoglobine dans le corps et aggravera les symptômes de l'anémie.

3. Limitez les graisses

Manger trop de graisses peut inhiber la fonction hématopoïétique du corps. En même temps, trop de graisses affecte également la digestion et l'absorption des patients anémiques. Par conséquent, l'apport quotidien en graisses ne doit pas dépasser 70 grammes, généralement environ 50 grammes sont appropriés, et il est préférable de manger des huiles végétales.

4. Ne mangez pas d'ail

L'ail contient des substances plus volatiles. En consommer trop inhibe la sécrétion du suc gastrique, réduit l'hémoglobine et les globules rouges et aggrave l'anémie.