Sel pauvre en sodium, sel iodé... comment les patients atteints d'une maladie rénale doivent-ils choisir ?

Pour les patients atteints d’une maladie rénale, le choix du sel est crucial et affecte directement le contrôle de la maladie. Face à la grande variété de sel hyposodé, iodé, etc. sur le marché, comment choisir ?

1. Sel à faible teneur en sodium

1. Caractéristiques des ingrédients : Le sel à faible teneur en sodium contient généralement du chlorure de sodium et du chlorure de potassium comme ingrédients principaux, ce qui réduit la teneur en sodium et augmente la proportion de potassium.

2. Situations applicables : C'est un choix idéal pour la plupart des patients souffrant d'insuffisance rénale et d'hypertension artérielle. Réduire l’apport en sodium peut aider à contrôler la pression artérielle et à réduire le stress sur les reins causé par l’hypertension artérielle. Cependant, si le patient souffre d’hyperkaliémie, il doit le consommer avec prudence, car un apport excessif en potassium aggravera la situation.

2. Sel iodé

1. Caractéristiques des ingrédients : Des substances contenant de l'iode telles que l'iodate de potassium sont ajoutées au sel de table ordinaire.

2. Situations applicables : Si les patients atteints d'une maladie rénale ne présentent pas de problèmes tels qu'une fonction thyroïdienne anormale, le sel iodé peut répondre aux besoins de l'organisme en iode et maintenir une fonction thyroïdienne normale. Cependant, si vous souffrez de maladies liées à la thyroïde, comme l’hyperthyroïdie, vous devrez peut-être choisir du sel non iodé ou contrôler votre consommation de sel iodé en fonction des conseils de votre médecin.

Lors du choix du sel, les patients souffrant d’une maladie rénale doivent consulter un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils et faire le choix le plus approprié en fonction de leur état et de leur condition physique afin de garantir la santé des reins et la stabilité globale des fonctions corporelles.