Alimentation et santé reproductive : Manger scientifiquement pour une meilleure grossesse !

Auteur : Zou Yaoyu Centre de diagnostic et de traitement de la génétique et de l'infertilité Ji'ai de Shanghai, Hôpital d'obstétrique et de gynécologie, Université Fudan

Examinateur : Fu Jing, médecin-chef, Centre de diagnostic et de traitement de la génétique et de l'infertilité Ji'ai de Shanghai, hôpital d'obstétrique et de gynécologie, université Fudan

Dans la société moderne, le niveau de vie matériel des gens s’est considérablement amélioré et il existe une gamme éblouissante d’aliments. Nous sommes passés de la simple exigence de « manger suffisamment » à la quête de « bien manger ». Mais pour les futurs parents qui souhaitent améliorer leur fertilité, « manger suffisamment » et « bien manger » ne sont pas aussi importants que « manger scientifiquement » et « manger sainement ».

1. Impact de la nutrition sur la santé reproductive

Notre corps a besoin de nutriments adéquats pour maintenir des fonctions physiologiques normales. La malnutrition ou la surnutrition, en particulier l'équilibre des oligo-éléments, des vitamines et des trois principaux nutriments (dont les glucides, les lipides et les protéines) dans le corps, est étroitement liée à la fonction reproductive des femmes et affecte l'ensemble du processus de reproduction, y compris la réserve ovarienne féminine, le développement des ovules, la fécondation, le développement de l'embryon, l'implantation de l'embryon, etc.

La vitamine C et la vitamine E ont des propriétés antioxydantes et aident à protéger les cellules reproductrices des dommages causés par les radicaux libres. Les protéines sont un nutriment essentiel à la construction et à la réparation des tissus corporels, sont vitales pour la production et la qualité du sperme et aident à maintenir une fonction ovarienne normale et un équilibre hormonal. Les acides gras insaturés, tels que les acides gras oméga-3, riches en poissons, contribuent à améliorer la circulation sanguine et favorisent le fonctionnement normal des organes reproducteurs. L’apport de ces nutriments est essentiel au maintien de la santé du système reproducteur.

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2. Une alimentation équilibrée rend l'apport nutritionnel plus complet

L'édition 2022 des « Directives diététiques pour les résidents chinois » souligne que le régime alimentaire doit être diversifié, avec des céréales comme composant principal et une combinaison de céréales grossières et fines. Mangez plus de légumes, de fruits et de pommes de terre. En même temps, consommez chaque jour suffisamment de lait et de produits à base de soja et consommez des quantités appropriées de protéines telles que du poisson, de la volaille et de la viande. Les lignes directrices pour une alimentation équilibrée comprennent :

(1) Combinaisons alimentaires diversifiées et raisonnables : Adhérer à un régime alimentaire principalement composé de céréales. Les repas quotidiens doivent comprendre des céréales et des pommes de terre, des légumes et des fruits, du bétail, de la volaille, du poisson, des œufs, du lait et des légumineuses. En moyenne, vous devriez consommer plus de 12 types d’aliments par jour et plus de 25 types d’aliments par semaine, avec une combinaison raisonnable.

(2) Mangez plus de fruits et de légumes, de produits laitiers, de céréales complètes et de soja : mangez régulièrement des céréales complètes et des produits à base de soja, comme des flocons d'avoine instantanés, du maïs, des nouilles de sarrasin, du quinoa, du pain de blé entier, etc., et mangez des noix avec modération.

(3) Mangez du poisson, de la volaille, des œufs et de la viande maigre avec modération : Le poisson, la volaille, les œufs et la viande maigre doivent être consommés avec modération, le poisson étant le premier choix. Mangez moins de produits carnés gras, fumés et marinés.

(4) Moins de sel, moins d'huile, contrôlez le sucre et limitez l'alcool : développez une habitude alimentaire légère, mangez moins d'aliments riches en sel et frits, et les adultes ne devraient pas consommer plus de 5 g de sel et 25 à 30 g d'huile de cuisson par jour. Contrôlez votre consommation de sucre ajouté à 50 g maximum par jour, et il est préférable de la contrôler en dessous de 25 g. L'apport quotidien en acides gras trans ne doit pas dépasser 2 g, et il ne faut pas boire ou consommer des boissons peu sucrées. Les amis qui aiment les aliments sucrés peuvent envisager d’utiliser des substituts de sucre au lieu du sucre blanc. Méfiez-vous de la teneur excessive en sucre et en sel des condiments tels que la sauce soja, le ketchup et la mayonnaise.

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3. Recommandations alimentaires pendant la préparation à la grossesse

En plus d’une alimentation équilibrée pendant la grossesse, vous devez également prêter attention aux points suivants :

Augmentez votre apport en acide folique : l’acide folique aide à prévenir les anomalies du tube neural chez le fœtus. L’apport quotidien recommandé en acide folique est de 400 à 800 microgrammes. Les aliments riches en folate comprennent les légumes à feuilles vertes (comme les épinards et le brocoli), les agrumes, les haricots et les céréales enrichies.

Évitez l’alcool : Toute forme d’alcool (y compris le vin, les boissons alcoolisées, le chocolat alcoolisé, etc.) peut affecter votre capacité à concevoir et à maintenir une grossesse. Les recherches suggèrent que le moment de la consommation d’alcool (par rapport aux différentes étapes du cycle menstruel) et la quantité d’alcool consommée peuvent déterminer la gravité de ses effets négatifs. Boire pendant la période d’ovulation peut affecter l’ovulation et la sécrétion d’hormones, réduisant ainsi les chances de conception ; Boire pendant la phase lutéale peut interférer avec le processus d’implantation de l’embryon et augmenter le risque de fausse couche précoce. La consommation d’alcool peut également réduire la quantité, la qualité et la motilité des spermatozoïdes, interférer avec l’équilibre hormonal masculin et ainsi affecter la fonction reproductive. Il est donc recommandé d’éviter de consommer toute forme d’alcool lorsque l’on essaie de concevoir.

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Grâce à une alimentation raisonnable et à des compléments nutritionnels, vous pouvez améliorer efficacement la santé reproductive et contribuer au bonheur de la famille. J’espère que tout le monde pourra manger de manière scientifique et saine !