Êtes-vous fatigué? Je vous donne du « sang de poulet » – je parle de certaines vérités sur la fatigue

Êtes-vous fatigué? Je vous donne du « sang de poulet » – je parle de certaines vérités sur la fatigue

Auteur : Lu Yuan, Centre de recherche sur la réadaptation de Chine

Réviseur : Wang Fang, directeur adjoint et infirmier du Centre de recherche en réadaptation de Chine

1. Types courants de fatigue

« Pourquoi est-ce que je me sens encore fatigué après m’être réveillé après avoir dormi 8 heures la nuit ? » Ressens-tu la même chose ? Les causes de la fatigue sont multiples. Le travail, le sport, les relations interpersonnelles, les tâches ménagères, etc. sont des choses que la plupart des gens ne peuvent pas éviter. On peut dire qu’une journée difficile est physiquement et mentalement épuisante. Il y a aussi des gens qui n'ont clairement rien fait, mais qui se sont quand même sentis très « fatigués » le lendemain, c'est-à-dire qu'ils sont tombés dans un état de « fatigue chronique ».

Figure 1 Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression

Lorsque les gens au travail sont fatigués, ils prennent une tasse de café pour se débarrasser de leur fatigue. Mais la caféine ne fait que chasser la « sensation de fatigue » et n’élimine pas la fatigue physique. Dans le travail et la vie quotidienne, la fatigue physique réelle est souvent incompatible avec le degré de « fatigue » perçu par le cerveau, ce qui entraîne une accumulation de fatigue sans que les gens ne s'en aperçoivent.

Les deux situations ci-dessus décrivent la situation actuelle de la plupart des gens : soit ils se plaignent tous les jours et ont l’air épuisés toute la journée ; ou alors ils sont comme du « sang de poulet », pleins d’énergie et semblent n’avoir besoin d’aucun repos. Le premier est un état de « fatigue manifeste » persistante, tandis que le second est une fatigue sans aucune sensation de fatigue, c'est-à-dire une « fatigue cachée ».

2. Causes de fatigue - Fatigue centrale

En 1904, le physiologiste italien A. Mosso a proposé le concept de fatigue centrale et a mené des recherches basées sur celui-ci. Il a constaté que les gens montrent des signes de fatigue après avoir effectué un travail mental, comme prononcer un discours. La fatigue centrale est causée par un dysfonctionnement du système nerveux central, qui affecte à son tour le système nerveux périphérique et le système nerveux autonome, conduisant finalement à une série de réactions de fatigue dans le corps, les nerfs et la psychologie. L’exercice physique excessif, l’épuisement mental, les troubles du sommeil prolongés et le stress chronique sont considérés comme les principales causes de fatigue centrale et les principaux symptômes de fatigue centrale pathologique.

Les personnes qui travaillent sont les plus touchées par la fatigue. Les humains, créatures dotées de réseaux neuronaux avancés, peuvent s’asseoir au bureau et travailler en tapant sur un clavier, mais les singes ne le peuvent pas. Cela exige de nous un haut degré de concentration et la capacité d’allouer notre attention. Plus le niveau de concentration est élevé et plus le temps de concentration est long, plus votre système nerveux autonome sera fatigué. Cela est cohérent avec notre cognition quotidienne. C'est pourquoi l'intervalle entre le cri de l'arbitre « prêt » et le coup de feu de départ dans une course de 100 mètres n'est que de 2 à 3 secondes. La tension extrême lorsque le système nerveux sympathique est dominant entraînera l’épuisement instantané du système nerveux autonome.

La fatigue oculaire est en fait une manifestation de la fatigue du système nerveux central. Dans l’évolution ancienne, les humains dépendaient de la chasse pour se nourrir, et leurs nerfs sympathiques étaient excités et actifs lorsqu’ils regardaient des proies éloignées. Les humains modernes ne chassent plus et leur moyen de subsistance consiste désormais à regarder des livres ou des écrans d’ordinateur à proximité. En d’autres termes, ils doivent utiliser leurs nerfs sympathiques pour se concentrer sur la pensée tout en utilisant leurs nerfs parasympathiques pour regarder à proximité. Par conséquent, dans cet état contradictoire, la fatigue autonome devient plus évidente, suivie d'un état de trouble nerveux autonome, tel que des douleurs à la tête et au cou, une fatigue générale et une série d'autres symptômes d'inconfort.

De plus, de nombreux facteurs étroitement liés à notre vie quotidienne contemporaine, tels que les téléphones intelligents, Internet et la climatisation, peuvent être liés à la fatigue. Par conséquent, le système nerveux autonome a travaillé dur pour vous aider à répondre à divers besoins tels que manger, boire, déféquer, courir, sauter, jouer, réfléchir, etc., jusqu'à ce qu'il soit fatigué, il enverra un « signal d'aide » au centre cérébral. Après avoir reçu le signal, le cerveau va d'abord lire et traiter l'information, puis émettre une commande : « Le corps est fatigué, fais une pause ! » Vous voyez, c'est le système nerveux autonome qui est fatigué, mais le cerveau dit que c'est le corps qui est fatigué, mais le résultat est le même, c'est-à-dire que la fonction du système nerveux central décline, les gens ressentent de la « fatigue » et commencent à prendre l'initiative de se reposer.

3. Une situation terrible - vous ne savez pas que vous êtes fatigué

Nous avons évoqué plus tôt la « fatigue cachée », qui est en réalité plus terrible que la « fatigue visible ». Si vous surchargez votre corps pendant une longue période sans vous en rendre compte, plus la fatigue s'accumule, plus le corps vieillit rapidement, jusqu'à ce que diverses maladies chroniques apparaissent dans le corps, voire une mort subite. Ce n’est pas alarmiste. Des études pertinentes ont montré que l’accumulation de fatigue peut entraîner un métabolisme hormonal anormal et une diminution de l’immunité. La cause la plus fréquente est le rhume. À cela s’ajoutent l’hypertension artérielle, le diabète, l’urticaire, les accidents vasculaires cérébraux, l’infarctus du myocarde, la gastrite, le cancer, la démence, etc.

Alors pourquoi les gens ne se sentent-ils pas fatigués ? Voici quelques exemples courants et voyez combien d'entre eux vous rencontrez : 1 « Matin C » (café) et « soir A » (alcool) pour « prolonger la vie » ; 2. Faites de l’exercice dur pour soulager le stress ; ③ « Souffler de la fumée » pour soulager la fatigue ; ④ Prendre un gros repas et passer un bon moment.

Comme mentionné précédemment, la soi-disant sensation de fatigue est un « signal d'aide » envoyé au lobe frontal du cerveau via le système nerveux autonome, où il se traduit par une « sensation de fatigue » puis est envoyé à tout le corps. À ce moment-là, si vous faites ce qui précède ou d’autres choses qui peuvent vous faire sécréter de la dopamine, des endorphines et d’autres substances de plaisir, il est très probable que la « sensation de fatigue » soit masquée. Des chercheurs compétents ont en outre analysé que le lobe frontal contrôle également les désirs humains - l'appétit, le désir sexuel, la gloire et la fortune, etc. Afin de satisfaire les désirs, il semble nécessaire de dissimuler la « sensation de fatigue ». En d’autres termes, la « fatigue cachée » pourrait être un sous-produit de la cupidité humaine.

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4. Comment résoudre la fatigue - sommeil et alimentation

Un sommeil de bonne qualité est le meilleur moyen de soulager la fatigue. Lorsque vous dormez, votre cerveau est dans un état de repos et la quantité de « substances de récupération de fatigue » produites est suffisante pour réparer les cellules endommagées par la fatigue. Bien sûr, la qualité du sommeil est plus importante que la quantité. Si vous entendez quelqu'un ronfler toute la nuit, ne l'enviez pas d'avoir bien dormi. Au lieu de cela, vous devriez lui rappeler de consulter un médecin, car le ronflement est une cause fréquente de mauvaise qualité de sommeil. Voici quelques moyens simples et efficaces pour améliorer le sommeil :

1. Couchez-vous et réveillez-vous à heures fixes : toutes les cellules du corps humain ont des « gènes d'horloge ». Vivre selon un rythme régulier est très bénéfique pour votre condition physique et mentale.

2. Faites des exercices de relaxation : ne vous forcez pas à devenir un expert du sport. Chacun a des conditions physiques différentes, alors procédez étape par étape en fonction de l'intensité que vous pouvez tolérer. Évitez les exercices de haute intensité dans les 2 heures précédant le coucher, sinon les nerfs sympathiques seront trop excités et affecteront votre sommeil.

3. Il est plus important de garder le bas du corps au chaud : lorsque le haut du corps est chaud, les nerfs sympathiques sont plus actifs, et lorsque le bas du corps est chaud, les nerfs parasympathiques sont dominants. Vous pouvez faire tremper vos pieds ou prendre un bain pour le bas du corps une heure avant d'aller vous coucher. La température de l’eau n’a pas besoin d’être trop élevée, sinon elle stimulera également les nerfs sympathiques.

4. Détendez-vous et décompressez une heure avant d'aller vous coucher : débarrassez-vous des produits électroniques, qui ne feront que vous rendre plus excité. Avant d’aller au lit, mettez de côté toutes les distractions, dites au revoir à tout ce qui s’est passé pendant la journée et laissez les choses à demain. Dans la chambre, détendez-vous et laissez-vous endormir paisiblement.

5. Choisissez des lumières jaune-orange pour la chambre : Nos gènes conservent encore l’empreinte de nos ancêtres se couchant au coucher du soleil. Il n'y avait pas de lumière électrique à cette époque, et le coucher de soleil jaune était le symbole du passage des aiguilles de l'horloge biologique à l'heure du coucher. À la tombée de la nuit, c'est le moment idéal pour s'endormir, grâce à l'effet de la mélatonine, une « substance hypnotique » que le corps humain commence à sécréter environ 14 heures après le réveil.

6. Autres : température de chambre adaptée, literie confortable, posez le téléphone portable avant d'aller au lit et ne touchez pas au café, au thé, à l'alcool, aux cigarettes, etc.

Enfin, nous aimerions vous présenter l’as anti-fatigue : le dipeptide imidazole. Il a initialement attiré l’attention du public en raison des recherches sur le mécanisme anti-fatigue des oiseaux migrateurs. Les scientifiques ont prouvé par des expériences que le dipeptide imidazole a un puissant effet antioxydant et inhibe les dommages cellulaires causés par la fatigue. Veuillez noter qu'il ne masque pas la sensation de fatigue, mais rend le corps moins sujet à la fatigue et peut récupérer rapidement de la fatigue. Il est nécessaire de prendre 200 mg de dipeptide imidazole chaque jour, et après 2 semaines, il y aura un effet anti-fatigue.

Lorsqu’il s’agit d’effets antioxydants, nous pensons également à des substances telles que les anthocyanes. L’inconvénient de cette substance est qu’après être entrée dans le corps humain, elle réagit avec l’oxygène actif dans différentes parties du corps et est consommée avant d’atteindre le centre nerveux autonome où elle est le plus nécessaire. Le dipeptide imidazole se décompose intelligemment et temporairement en deux acides aminés, « échappant » à la consommation dans le sang et atteignant les endroits où il est le plus nécessaire, comme le cerveau et les muscles squelettiques, où se trouve une abondante synthétase de dipeptide imidazole. Sous l'action de l'enzyme, ces deux acides aminés sont à nouveau synthétisés en dipeptide imidazole.

Alors, où pouvez-vous acheter du dipeptide imidazole ? La réponse n’est pas dans la pharmacie, mais dans le marché aux légumes ! La poitrine de poulet est l’aliment ayant la plus forte teneur en dipeptide imidazole. Il est faible en gras, riche en protéines et économique. Le dipeptide imidazole est résistant à la cuisson à haute température, soluble dans l'eau et adapté à la cuisine quotidienne. Manger simplement 100 g de blanc de poulet chaque jour peut fournir 200 mg de dipeptide imidazole. De plus, l'acide citrique, la coenzyme Q10 et les polyphénols de pomme peuvent également jouer un certain rôle anti-fatigue, mais l'effet est bien inférieur à celui du dipeptide imidazole.

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Il s’avère que lorsque vous êtes fatigué, vous n’avez pas besoin de prendre une piqûre de « sang de poulet », mais vous devez manger du poulet ! Nous devons étudier, travailler et vivre dur, mais nous devons aussi apprendre à nous reposer. Commencez par bien dormir et manger du poulet tous les jours !

Références

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CASERAS

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Zhao Jing. Progrès de la recherche sur le mécanisme de la fatigue sportive et les actifs anti-fatigue d'origine alimentaire[J]. Sécurité et qualité des aliments, 2021, 12(9) : 3565-3571.

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