Les enfants peuvent-ils manger des aliments fermentés ? Connaissez ces 3 avantages !

En ce qui concerne les entrées, les haricots aigres doivent être inclus. Vous devez savoir que les haricots sont riches en protéines de haute qualité, en glucides, en vitamines diverses, en oligo-éléments, etc., qui peuvent compléter les nutriments essentiels du corps. Les vitamines B qu'il contient peuvent maintenir la sécrétion normale des glandes digestives et la motilité gastro-intestinale, inhiber l'activité de la cholinestérase, faciliter la digestion et augmenter l'appétit.

Les haricots aigres sont le produit de haricots fermentés, et manger certains aliments fermentés de manière appropriée est bon pour notre corps.

1. Il peut aider à la digestion : le processus de fermentation peut rendre certains aliments complexes plus faciles à digérer et à absorber. Par exemple, les bactéries lactiques présentes dans le yaourt fermenté peuvent aider le corps à digérer le lactose.

2. Améliorer l’immunité : les aliments fermentés contiennent une grande quantité de probiotiques, qui peuvent aider à maintenir la santé intestinale et ainsi améliorer l’immunité.

3. Favoriser la santé intestinale : Étant donné que les probiotiques contenus dans les aliments fermentés peuvent réguler la microflore de l'intestin, ils peuvent favoriser la santé intestinale et réduire le risque de maladies associées telles que l'entérite et la constipation.

Ce que je vous recommande aujourd'hui, c'est le riz à la viande hachée et aux haricots aigres, qui convient très bien aux enfants. L'arôme de la viande hachée combiné au goût aigre et épicé des haricots aigres est un moyen idéal pour empêcher les enfants de ne pas aimer manger !

Matériel:

200 g de haricots verts, 20 g de viande hachée, 5 g d'oignon vert haché, de gingembre et d'ail, 3 g de sucre, 10 g de poivrons marinés, 5 g de sauce soja, 10 g d'eau, 1 bol de riz

étape:

1. Versez un peu d’huile de cuisson dans la casserole, ajoutez la viande hachée et faites sauter.

2. Ajoutez le gingembre haché et l'oignon vert haché et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Faire sauter la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ajoutez le poivron mariné et faites revenir uniformément.

3. Ajoutez les haricots aigres et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez l'oignon vert haché, le sucre, la sauce soja, un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe soit partie.