La vitamine C peut-elle prévenir le rhume ?

Récemment, en raison des changements climatiques et de la prévalence de divers agents pathogènes des voies respiratoires supérieures en hiver, de plus en plus de personnes attrapent des rhumes. Je crois que tout le monde a entendu parler des trois choses essentielles à faire en cas de rhume : « boire de l’eau, se reposer et prendre de la vitamine C ».

La vitamine C peut-elle prévenir le rhume ?

Les dernières données scientifiques montrent que l’utilisation à court terme (3 à 5 jours) de 1 à 2 grammes de vitamine C par jour après un rhume peut soulager les symptômes et prévenir l’aggravation de la maladie. Mais il n’existe aucune preuve que de fortes doses de vitamine C puissent prévenir le rhume.

Cependant, la plupart des études estiment qu’il n’y a aucun mal à prendre de la vitamine C pendant la période de pointe du rhume ou lorsque vous avez déjà attrapé un rhume ; surtout si vous êtes déjà carencé en vitamine C, la supplémenter est toujours bénéfique.

Source de l'image : Gaoding Design

Quels sont les effets de la vitamine C

En cas de rhume, la vitamine C exerce principalement ses effets thérapeutiques à travers les aspects suivants.

1. Favoriser la défense immunitaire

La vitamine C peut soutenir la fonction des cellules immunitaires et améliorer la protection de la peau et des muqueuses respiratoires. Il peut s’accumuler dans les neutrophiles et les macrophages, les aidant à réagir rapidement à l’invasion microbienne. De plus, la vitamine C peut réduire l’efficacité de la réplication virale.

2. Antioxydant

Les vitamines C et E agissent en synergie pour protéger les groupes sulfhydryles des dommages causés par les radicaux libres oxydatifs, maintenir l’équilibre de l’environnement redox, prévenir le rhume, protéger l’endothélium vasculaire et prévenir l’athérosclérose.

3. Réponse anti-inflammatoire

L’infection entraîne une suractivation des macrophages, qui produisent des médiateurs inflammatoires et de l’oxyde nitrique (NO). Des études ont montré que la vitamine C peut réduire les réponses immunitaires suractivées et réduire la ferritine sérique, le D-dimère et d’autres indicateurs inflammatoires des patients.

Comment compléter la vitamine C

Les adultes peuvent éviter le scorbut en prenant 10 mg de vitamine C par jour. Les femmes devraient prendre au moins 75 mg de suppléments et les hommes au moins 90 mg. L'apport maximal ne doit pas dépasser 200 mg.

La vitamine C se trouve dans les fruits et légumes frais, la teneur la plus élevée étant présente dans les citrons, les oranges, les légumes verts et les tomates.

Dans la vie quotidienne, nous pouvons obtenir suffisamment de vitamine C grâce à une alimentation équilibrée. Cependant, les propriétés physiques et chimiques de la vitamine C ne sont pas stables. Des facteurs tels qu’une longue durée de conservation, l’ajout de grandes quantités de sel et un temps de cuisson trop long entraîneront la perte de vitamine C contenue dans les aliments.

Par conséquent, les points suivants doivent être pris en compte lors du traitement des légumes à forte teneur en vitamine C :

1. Utilisez moins de sel et gardez le temps de cuisson et de ragoût aussi court que possible.

2. Si on peut le manger cru, il est préférable de le laver et de le manger cru.

3. Lavez les légumes avant de les couper lors de la cuisson.

4. Faites frire les légumes juste après les avoir coupés et essayez de réduire leur exposition à l’air.

5. N'utilisez pas d'ustensiles en cuivre pour cuisiner, essayez d'utiliser des casseroles en fer.

Source de l'image : Gaoding Design

Peut-on obtenir suffisamment de vitamine C en mangeant uniquement des fruits lorsque l’on a un rhume ?

Lorsque nous sommes malades, notre système immunitaire est affaibli et la vitamine C est perdue à cause de la fièvre, de la transpiration, etc., de sorte que la demande du corps en vitamine C augmente fortement. Les dernières recherches montrent qu’au moins 1 gramme de vitamine C par jour est nécessaire pour traiter le rhume, et généralement pas plus de 2 grammes par jour. Cependant, l'appétit est généralement réduit pendant un rhume, ce qui rend difficile l'apport suffisant en vitamine C dans votre alimentation quotidienne. Des compléments alimentaires ou des médicaments peuvent donc être envisagés pour augmenter l'apport.

Actuellement, il existe différentes formes posologiques de vitamine C sur le marché, telles que les comprimés de vitamine C, l'injection de vitamine C, les granulés de vitamine C, les comprimés effervescents de vitamine C, les granulés effervescents de vitamine C, les comprimés à croquer de vitamine C sodique composée, etc. En cas de rhume, une grande quantité d'eau est perdue avec la vitamine C. Étant donné que la vitamine C peut être rapidement dissoute dans l'eau, il est recommandé aux patients souffrant de rhume d'utiliser des comprimés de vitamine C ou des comprimés effervescents en guise de supplémentation. Vous pouvez boire plus d'eau pendant que vous les prenez.

Cependant, une supplémentation excessive en vitamine C peut augmenter le risque de calculs urinaires et ne convient pas aux personnes ayant des antécédents de goutte ou de calculs urinaires. De fortes doses de vitamine C peuvent également affecter la fonction de coagulation. Les patients qui prennent des anticoagulants ne doivent donc pas prendre de suppléments excessifs.

Dans la prévention des maladies

Régime alimentaire raisonnable et exercice scientifique

Tout aussi important

Je vous souhaite à tous un corps sain