Manger trop d'oranges peut vous transformer en « Minion »

C'est le meilleur moment pour manger des oranges. C'est une période extrêmement heureuse pour les « orange people ». Ils peuvent manger des mandarines, des tangerines, des oranges sucrées et des mandarines de différentes manières et il est difficile d'en avoir suffisamment. Attention cependant, car manger trop d'oranges peut vous transformer en « Minion » ou même vous rendre malade. Combien d’oranges faut-il manger par jour ? Pourquoi manger trop d’oranges provoque-t-il des irritations ? Qui n’est pas apte à manger des oranges ? Jin Hui, directeur du département de nutrition clinique et médecin-chef du département d'endocrinologie de l'hôpital Zhongda affilié à l'Université du Sud-Est, répondra à vos questions une par une.

Pourquoi manger trop d'oranges vous transforme-t-il en Minion ?

Si vous épluchez trop d’écorces d’orange, vos mains deviendront jaunes. Si vous mangez trop d’oranges, pourquoi votre peau devient-elle « jaune » ? Jin Hui a expliqué que cela est dû au fait que les oranges contiennent du carotène ou des caroténoïdes, qui sont une source importante de couleur jaune. Lorsque certaines personnes consomment des quantités excessives de carottes ou d’oranges sur une courte période, leur peau peut devenir légèrement jaune. En fait, il ne s’agit pas d’une condition pathologique. Cependant, d’un point de vue nutritionnel, il n’est pas recommandé de consommer une seule grande quantité d’un certain fruit. Nous espérons que la structure du régime alimentaire sera équilibrée et diversifiée. Par conséquent, lorsque vous mangez des fruits, ne mangez pas uniquement des oranges ou des carottes. Vous pouvez associer les oranges à d’autres fruits, comme les pommes, les poires et d’autres fruits de saison. Cela garantit non seulement une alimentation équilibrée, mais évite également l’apparition de peau jaune.

Si les oranges provoquent une chaleur interne dans le corps, puis-je manger des mandarines à la place ?

Beaucoup de gens pensent que manger des oranges provoque des maux de gorge, mais ce n’est pas le cas des mandarines. Est-ce vraiment vrai ?

Les experts soulignent que manger trop de mandarines peut toujours provoquer une chaleur interne. Avoir mal à la gorge après avoir mangé des oranges ou des mandarines peut être lié à certains concepts de la médecine traditionnelle chinoise. Lorsque vous mangez des oranges et d’autres fruits, il peut y avoir plus de sucre dans votre bouche, ce qui peut entraîner une infection par certaines bactéries et l’apparition d’ulcères cutanés ou buccaux, vous devez donc contrôler votre consommation de fruits. Les experts rappellent qu'en automne et en hiver secs, boire plus d'eau peut améliorer l'état de sécheresse ou de chaleur.

Est-il préférable de manger les oranges directement ou de boire leur jus ?

Le jus d’orange est une boisson que beaucoup de gens aiment, mais va-t-il détruire les nutriments contenus dans les oranges ? Cela entraînera-t-il une forte augmentation de la glycémie ?

Jin Hui a expliqué que parmi les fruits, en particulier les oranges, l'indice glycémique lui-même n'est pas particulièrement bas. D'un point de vue nutritionnel, l'apport quotidien en fruits par personne doit être contrôlé à 200 à 300 grammes, ce qui équivaut à une grosse orange. Mixer des fruits pour en faire du jus est également une façon de consommer des fruits, mais il faut faire attention à contrôler la quantité. Souvent, un verre de jus peut nécessiter beaucoup d’oranges ou de mandarines, et l’apport peut dépasser la norme. De plus, lors du processus de transformation des oranges en jus, les fibres alimentaires des oranges seront jetées, ne laissant que du fructose et de l'eau, perdant ainsi les fibres alimentaires.

Les oranges sont délicieuses, mais pas pour tout le monde

Jin Hui a expliqué qu'en tant que fruit, les composants les plus importants de l'orange sont les fibres alimentaires, le fructose et l'eau. De plus, sa teneur en potassium est relativement élevée, de sorte que les patients souffrant d'hyperkaliémie, en particulier ceux souffrant d'insuffisance rénale chronique, doivent le consommer avec prudence. Parce que les patients ayant des niveaux élevés de potassium limiteront leur apport en potassium par l'alimentation, les médicaments, etc. Cependant, les fruits tels que les mandarines, les oranges et les bananes ont une teneur en potassium relativement élevée et doivent être limités de manière appropriée ou temporairement non utilisés pour éviter d'aggraver l'apparition de l'hyperkaliémie. L’hyperkaliémie étant très grave, elle peut provoquer des arythmies ou même des événements cardiaques soudains.