Si vous êtes accro aux oranges et que vous en mangez une après l’autre, faites attention à l’hyperkaliémie. Ce groupe de personnes devrait être particulièrement vigilant !

En hiver, quel est le protagoniste parmi les fruits ?

Il doit s'agir de mandarines, d'oranges et d'oranges hommage.

Surtout l'orange sucrée

Beaucoup de gens veulent montrer un panier de

Je ne peux pas m'arrêter du tout

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Cependant, des rapports récents indiquent

Certaines personnes souffrent d’hyperkaliémie après avoir mangé des oranges

Presque mortel

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L'orange dans votre main perd-elle soudainement son parfum ?

Que se passe-t-il?

Cette question doit être expliquée

Commençons d’abord par comprendre ce qu’est l’hyperkaliémie.

Tout d’abord, nous devons savoir que le corps humain a besoin de l’élément « potassium ». Nous avons besoin de différentes manières d’ingérer du potassium. De nombreux fruits sont riches en potassium, comme les bananes, les oranges, etc.

Les battements cardiaques, le rythme, la contraction musculaire et l’activité nerveuse nécessitent tous la participation du potassium. Dans des circonstances normales, la concentration sérique en ions potassium est maintenue entre 3,5 et 5,5 mmol/L (la plage d'indice de test de laboratoire de chaque hôpital est légèrement différente), et le corps humain excrétera l'excès de potassium par le métabolisme.

Cependant, si le corps n’est pas en mesure d’excréter l’excès de potassium , manger une grande quantité d’aliments riches en potassium à ce moment-là peut entraîner un déséquilibre des ions potassium dans le corps, provoquant ainsi une hyperkaliémie.

Ne sous-estimez pas cette maladie, elle peut avoir des effets graves sur de nombreux aspects du corps humain :

Muscles : Des tremblements musculaires et des paresthésies des mains et des pieds peuvent survenir. Dans les cas graves, une faiblesse musculaire, voire une paralysie flasque, peuvent survenir. Au stade précoce, un taux élevé de potassium dans le sang peut ne provoquer aucun symptôme.

Au cœur : peut provoquer une arythmie voire un arrêt cardiaque ;

Effets gastro-intestinaux : Augmentation de la libération d’acétylcholine, ce qui peut provoquer des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales.

Même si cela semble un peu effrayant, en réalité, tout le monde n’a pas besoin de s’inquiéter de l’hyperkaliémie.

Comme mentionné précédemment, le principe de l’hyperkaliémie est que le corps ne peut pas excréter normalement l’excès de potassium.

Alors, quel groupe de personnes est sujet à cette situation ?

La réponse est que ce sont des personnes qui ont des reins fragiles.

Veuillez noter que les mauvais reins mentionnés ici ne signifient pas une insuffisance rénale, mais font référence à une insuffisance rénale causée par des facteurs tels que la néphrite, la tuberculose rénale, les tumeurs rénales, l'urémie, la maladie rénale congénitale, etc. Le diagnostic spécifique doit être adressé au médecin.

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Ce groupe de personnes a certains obstacles à l’excrétion du potassium, il doit donc être prudent lorsqu’il mange des oranges.

Bien que la teneur en potassium de 100 grammes d'oranges ne soit pas très élevée, environ 181 mg, de nombreuses personnes ne peuvent pas arrêter de manger des oranges sucrées et des oranges hommage. Une consommation aussi importante peut facilement entraîner une augmentation du taux de potassium dans le sang.

De plus, en plus des patients atteints d'une maladie rénale, les patients souffrant d'insuffisance cardiaque peuvent également développer une hyperkaliémie en raison d'une supplémentation excessive en potassium car ils reçoivent un traitement de supplémentation en potassium, ils doivent donc également être vigilants.

Pour les personnes en bonne santé, manger des oranges ne provoque généralement pas d’hyperkaliémie, vous pouvez donc les manger en toute confiance. Au mieux, vous devez vous inquiéter du fait que les oranges sont riches en carotène et qu’en manger trop peut faire jaunir votre peau.

Les patients souffrant d’insuffisance rénale doivent surveiller de manière dynamique les variations du taux de potassium dans le sang. Si le taux est élevé, ils doivent limiter leur consommation d’aliments contenant du potassium. Dans le cadre de cette exigence, quels fruits doivent être consommés avec prudence et quels fruits peuvent être consommés en toute sécurité ?

Les fruits riches en potassium comprennent :

Longane, raisins secs, dattes Miyun, abricots secs, avocat, noix de coco, dattes fraîches, argousier, kaki, jacquier, plantain, cassis, aubépine, banane, goyave, grenade, abricot, etc.

Les fruits à faible teneur en potassium comprennent :

Papaye, olive, mûre, poire, mandarine, pomme, pastèque, jujube aigre, fruit du ginseng, raisin, ananas, nèfle, fraise, mangue, kiwi, etc.

Cependant, même si vous mangez des fruits à teneur relativement faible en potassium, n’oubliez pas de ne pas en manger en grande quantité ! Sinon, vous risquez de vous retrouver à l’hôpital après avoir mangé des oranges comme décrit dans les nouvelles.

Voici deux conseils pour éliminer le potassium :

(1) Coupez les légumes et blanchissez-les dans de l'eau chaude pendant un certain temps avant de les cuire ;

(2) Coupez les fruits en petits morceaux et laissez-les tremper un moment avant de les manger.

Les deux méthodes peuvent réduire le potassium d’environ 1/3 à 1/2.

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De plus, essayez de ne pas manger ou de consommer moins de soupe de légumes, de bouillon, de thé, de café et de sel à faible teneur en sodium qui utilise du potassium au lieu du sodium .

Déclaration : Cet article est un article de vulgarisation scientifique à caractère éducatif lié à la médecine. Il n’implique pas de méthodes de traitement spécifiques ni de comportements médicaux et ne peut pas remplacer les visites à l’hôpital.

Experts collaborant à cet article

Références

[1] Liu Fangfang, Lou Xiaoping, Wang Wenjiao et al. Étude sur l’effet de la gestion du risque chez les patients atteints d’hyperkaliémie dans la maladie rénale chronique[J]. Journal chinois de purification du sang, 2023, 22(06) : 467-471.

[2] Xie Qionghong, Hao Chuanming. Régulation rénale de l'équilibre potassique et sa signification clinique[J]. Acta Physiologica Sinica, 2023, 75(02): 216-230. DOI : 10.13294/j.aps.2023.0026

[3] Luo Peiyi, Ma Liang, Gou Shenju. Progrès dans le diagnostic et le traitement de l’hyperkaliémie avec facteurs de risque[J]. Journal chinois de médecine générale, 2022, 25(36) : 4587-4594.

[4] Yan Senhui, Jiang Hongli. Facteurs d'influence et risques de l'hyperkaliémie chez les patients hémodialysés[J]. Journal chinois de purification du sang, 2022, 21(03) : 149-152.

Production de contenu

Rédacteur en chef : Zhang Fuyao

Carte : Dynastie des Zhou de l'Est