Le classement national des taux d’obésité des provinces en 2023 est ici ! Quelles provinces comptent le plus de personnes obèses ? Pourquoi les hommes sont-ils plus susceptibles de prendre du poids que les femmes ? | Réflexions utiles

Rédacteur en chef : Sunny Morning

Récemment, l'équipe du professeur Mu Yiming du premier centre médical de l'hôpital général de l'Armée populaire de libération a publié un rapport intitulé « Prévalence de l'obésité et des complications associées en Chine : une étude transversale du monde réel portant sur 15,8 millions d'adultes » dans la revue « Diabetes, Obesity and Metabolism ». Les données du rapport montrent que la population globale en surpoids dans mon pays représente 34,8 % et la population obèse 14,1 %.

Il s’agit de la plus grande étude contemporaine sur la prévalence du surpoids et de l’obésité et des complications associées menée dans mon pays à ce jour, avec la participation de 15,8 millions d’adultes éligibles provenant de 243 villes à travers le pays.

L'étude a également révélé que le taux de surpoids/obésité dans le nord est généralement plus élevé que dans le sud , les trois provinces les plus touchées en termes de taux de surpoids étant la Mongolie intérieure (37,1 %), le Shandong (37,1 %) et le Hebei (36,6 %). Le Henan, le Ningxia, le Shanxi, le Liaoning, Tianjin, le Xinjiang et Pékin se classent du quatrième au dixième rang.

Le surpoids et l’obésité sont plus fréquents chez les hommes que chez les femmes : 41,1 % des hommes sont en surpoids contre 27,7 % des femmes et 18,2 % des hommes sont obèses contre 9,4 % des femmes.

Les personnes en surpoids/obèses présentaient une prévalence plus élevée de complications par rapport à celles ayant un IMC normal. Les comorbidités les plus courantes chez les participants en surpoids ou obèses étaient la stéatose hépatique, le prédiabète, la dyslipidémie et l’hypertension. Plus l’IMC était élevé, plus les complications étaient nombreuses.

Pourquoi les hommes sont-ils plus susceptibles d’être obèses que les femmes ?

Wu Xueyan, médecin-chef du département d'endocrinologie de l'hôpital universitaire de médecine de Pékin, a déclaré qu'il existe plusieurs raisons pour lesquelles les hommes sont plus susceptibles de souffrir d'obésité, qui sont généralement liées au stress et aux émotions qu'ils ressentent dans la vie ou au travail. Premièrement, un stress excessif à long terme et des émotions négatives peuvent facilement conduire à des troubles hormonaux endocriniens, principalement une forte augmentation de la sécrétion d'hormones de stress - les glucocorticoïdes surrénaliens (c'est-à-dire les hormones communément appelées par le public), qui neutralisent l'insuline, augmentent l'accumulation de graisse abdominale et provoquent une obésité abdominale caractérisée par un « ventre général ». Deuxièmement, pour soulager le stress et libérer leurs émotions, les hommes ont souvent recours à des modes de vie malsains, comme boire et manger trop. En plus de trop manger, l’alcool a tendance à produire beaucoup de calories, ce qui peut également favoriser l’obésité. Le troisième problème est le problème du sommeil. Le manque de sommeil à long terme ou un sommeil irrégulier peuvent également provoquer l’obésité chez les hommes en perturbant l’équilibre énergétique.

Pourquoi la plupart des provinces du Nord comptent-elles des « personnes obèses » ?

Wang Jingzhong, chercheur à l'Institut de nutrition et de santé du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, a analysé que la raison pour laquelle le taux de surpoids dans le nord est plus élevé que dans le sud sur la carte de l'obésité de la Chine est inévitable, ce qui est lié à de nombreux facteurs objectifs tels que le climat régional et les habitudes alimentaires. De nombreux facteurs contribuent au faible taux d’obésité chez les habitants du Sud, l’un des plus importants étant que le temps chaud accélère le métabolisme des habitants. Outre les facteurs météorologiques, l’obésité peut également être étroitement liée à la structure alimentaire des populations locales. Prenons l’exemple du Guangdong. Il y a peu de personnes obèses dans le Guangdong, ce qui est étroitement lié au fait que les habitants du Guangdong ont toujours conservé des concepts alimentaires traditionnels. Dans le régime alimentaire des habitants des villes du Nord, la consommation de riz diminue de plus en plus, tandis que la consommation d’aliments riches en graisses et en cholestérol augmente. De plus, les habitants du Nord aiment aussi « boire un verre ». De telles habitudes alimentaires équivalent à augmenter les facteurs d’obésité.

Cependant, le surpoids et l’obésité mentionnés ci-dessus sont principalement jugés sur la base de l’IMC, mais cette formule présente également certains défauts. Il ne peut évaluer que grossièrement l’état général du corps, ne peut pas mesurer avec précision la répartition des graisses et passe facilement à côté du groupe d’obésité abdominale. C'est-à-dire des personnes dont l'indice IMC n'est peut-être pas élevé, mais dont la graisse s'accumule dans l'abdomen, ce qui peut également entraîner des risques pour la santé car cela affecte les organes internes .

La graisse corporelle humaine peut être divisée en deux catégories : la première catégorie est la « graisse visible », c'est-à-dire la graisse sous-cutanée . Ils sont placés sous la peau pour aider à garder le corps au chaud. Mais si elle s’accumule trop, elle devient la cause de notre apparence grasse. Le deuxième type de « graisse invisible » est la graisse viscérale . Ils enveloppent et remplissent nos différents organes internes, tels que le foie, le pancréas, l’estomac, les intestins, etc.

Zhao Jie, médecin résident au département d'endocrinologie de l'hôpital provincial de médecine traditionnelle chinoise du Yunnan, a souligné que la graisse viscérale d'épaisseur normale peut protéger les organes internes et prévenir les dommages lors des chutes, mais qu'une trop grande quantité de graisse viscérale peut entraîner des fonctions anormales d'organes tels que la stéatose cardiaque, la stéatose hépatique, la stéatose rénale et la stéatose pancréatique. Si vous souhaitez perdre de la graisse viscérale, vous pouvez vous référer aux 4 méthodes suivantes.

Faites de l'exercice au moins une demi-heure par jour : Les personnes ayant un excès de graisse viscérale doivent faire de l'exercice pendant une demi-heure à une heure par jour, comme courir, marcher, nager, faire du vélo, etc. Les jeux de balle aident à décomposer les graisses tout en consommant de l'énergie. Même si vous ne souffrez pas d’obésité abdominale, vous pouvez la prévenir en faisant plus d’exercice.

N'oubliez pas ce ratio lorsque vous mangez : 5:3:2 : Manger trop d'aliments de base comme le riz et le pain accumulera facilement de la graisse viscérale dans la cavité abdominale, mais vous ne pouvez pas arrêter complètement de les manger pour éviter l'incapacité du cerveau à se concentrer lorsqu'il n'y a pas d'apport. Prenons l’exemple des femmes souffrant d’obésité abdominale : l’apport quotidien en aliments de base ne doit pas dépasser 100 grammes et le ratio de trois repas est de 5:3:2.

Limitez votre apport calorique en fonction de l’exercice : Si vous ne faites pas beaucoup d’exercice au quotidien, votre apport calorique (kcal) ne doit pas dépasser votre poids corporel (kg) × 25 ; si vous faites de l’exercice régulièrement et êtes très actif, votre apport calorique (kcal) ne doit pas dépasser votre poids corporel (kg) × 35.

Augmentez votre apport quotidien en fibres : Si vous voulez perdre du poids avec succès, vous ne pouvez pas manquer de fibres. Vous pouvez choisir quotidiennement des aliments riches en fibres tels que l’avoine, les haricots mungo, les tomates, le pamplemousse, etc., qui aideront à faciliter l’excrétion et à favoriser le métabolisme.

Sources de référence : Xinhuanet, Health Times, Southern Metropolis Daily, The Paper, etc.