La graisse est le patron invisible qui maintient la santé humaine

Les trois automnes touchent à leur fin et l’hiver est sur le point d’arriver.

Les fées ne peuvent s’empêcher de vouloir perdre du poids !

Le sujet de la perte de poids a toujours été une grande préoccupation pour le public. De la popularité initiale des régimes à l’essor actuel de la combustion des graisses et du remodelage corporel sur l’ensemble du réseau, ces opérations visent sans aucun doute la graisse. En ce qui concerne la graisse, la plupart des fées ne peuvent pas dire qu’elles la détestent profondément, mais elles peuvent certainement dire qu’elles la détestent. Mais si vous vous éloignez de l’idée de perdre du poids, vous réaliserez que la graisse contribue grandement au corps humain !

L'une des trois principales substances énergétiques du corps humain

Les lipides, les glucides et les protéines constituent ensemble les trois principaux nutriments producteurs d’énergie du corps humain, fournissant l’énergie nécessaire à la vie quotidienne. Les besoins énergétiques quotidiens d’une personne pesant 60 kg se situent environ entre 1 800 et 2 400 calories. Lorsque les calories consommées par les aliments sont trop importantes et ne peuvent pas être consommées, elles seront converties en graisse et stockées comme réserves fonctionnelles pour éviter les besoins inattendus du corps humain.

Le pont entre le cerveau et le corps

Les acides gras sont les principaux composants des graisses. Le corps humain a besoin d’acides gras de haute qualité pour former les membranes cellulaires et maintenir la santé des gaines de myéline. La gaine de myéline est une structure graisseuse enroulée autour de la couche externe des neurones. La gaine de myéline enveloppe les fibres nerveuses, fournissant une isolation et une protection pour éviter d’endommager les fibres nerveuses. Il peut également réguler les impulsions nerveuses pour garantir que la transmission d’informations entre les neurones soit plus précise et efficace, tout comme un panneau d’insonorisation qui isole les signaux inutiles pour coordonner notre comportement.

S'il y a un manque d'acides gras de haute qualité, la qualité de la gaine de myéline sera affectée, la conduction des neurones sera également affectée, affectant ainsi la santé du corps humain. Par conséquent, maintenir un apport approprié en acides gras de haute qualité est très important pour maintenir la santé humaine.

transporteur de vitamines

Les acides gras peuvent favoriser l’absorption de certaines vitamines liposolubles, telles que les vitamines A, D, E, K, etc., qui doivent s’appuyer sur les acides gras pour pénétrer dans l’organisme.

Le « conducteur » qui régule les hormones et l'immunité

Les graisses jouent un rôle essentiel dans le maintien du fonctionnement normal du système immunitaire. Par exemple : les acides gras insaturés présents dans les graisses, comme les acides gras oméga-3, peuvent améliorer l’activité et la réactivité des cellules immunitaires, aidant ainsi à combattre les germes et les infections. Dans le même temps, la graisse peut également affecter la production et la transduction du signal des cytokines, régulant ainsi le système immunitaire.

Certains acides gras peuvent être convertis en hormones, telles que la testostérone et l’œstrogène, qui sont essentielles au développement physique et à la santé reproductive des hommes et des femmes. S’il n’y a pas assez de graisse, la diminution des œstrogènes chez les filles peut provoquer des troubles menstruels, voire une aménorrhée.

Il existe trois endroits où la graisse réside généralement : le tissu sous-cutané, les organes internes et les canaux.

La graisse sous-cutanée est la « graisse » que les fées peuvent voir sur leur corps tous les jours. Dans le processus d’évolution biologique, la graisse sous-cutanée joue un rôle important dans le maintien de la chaleur. La graisse est un mauvais conducteur de chaleur et peut empêcher la chaleur de se dissiper de la surface du corps par temps froid. De plus, lorsque nous avons froid, le corps sécrète de la noradrénaline pour stimuler la décomposition des graisses afin de fournir de l’énergie thermique au corps. La graisse résidant dans les organes internes est comme des vêtements « portés » à l’extérieur des organes, soutenant, stabilisant et protégeant les organes internes. Comme son nom l’indique, la graisse canalaire est la graisse qui existe dans la graisse viscérale à l’intérieur de notre corps, comme les vaisseaux sanguins, les intestins et la trachée.

Bien que les graisses soient bonnes, elles doivent être consommées avec modération. En plus de l’obésité visible, l’excès de graisse peut également causer de graves dommages au corps humain.

L'excès de graisse viscérale entraîne des fonctions anormales d'organes tels que la stéatose cardiaque, la stéatose hépatique, la stéatose rénale et la stéatose pancréatique.

Trop de graisse dans les conduits - Trop de graisse adhère aux parois internes des conduits, affectant le fonctionnement des organes et provoquant facilement des maladies cardiovasculaires, une stéatose hépatique, du diabète et d'autres maladies.

Produit par le Centre des médias du journal scientifique et technologique du Guangdong

Expert gardien | Deng Yuhong, directeur et médecin-chef du département de nutrition, deuxième hôpital affilié de l'université médicale de Guangzhou

Texte | Zhuo Yingzi

Critique | Liu Xiaoyong