Journée nationale de vulgarisation scientifique | Dans combien de ces pièges êtes-vous tombés en ce qui concerne la perte de poids des enfants ?

Avec l’amélioration du niveau de vie, le nombre de personnes obèses augmente. Les dernières données nationales montrent que la proportion de personnes en surpoids et obèses dans mon pays est supérieure à 40 % de la population surveillée, parmi lesquelles 10 à 20 % des enfants sont en surpoids ou obèses.

Les enfants sont à une étape importante de leur croissance et de leur développement. La synthèse de trop de cellules ou de tissus adipeux à ce moment-là aura des effets néfastes à court et à long terme sur différents organes de notre corps, tels que la stéatose hépatique, le diabète, l'hyperuricémie, l'hypertension, la puberté précoce, etc.

En conséquence, de nombreux parents et enfants ont commencé à devenir obsédés par diverses légendes sur la perte de poids, tombant dans un piège après l’autre. Cependant, ces légendes non seulement ne contribuent pas à la perte de poids, mais sont même nocives pour le corps des enfants.

Par conséquent, afin d'éviter que les parents et les enfants ne commettent des erreurs sur la voie de la perte de poids, l'article suivant dissipera certains malentendus courants dans le processus de perte de poids des enfants, dans l'espoir d'obtenir deux fois plus de résultats avec la moitié des efforts.

1. C’est mignon d’être un peu gros quand on est jeune, mais on deviendra naturellement mince en grandissant.

faux.

La grossesse, la naissance, la petite enfance et l’âge préscolaire sont quatre périodes propices à l’obésité au cours du cycle de vie. L’école maternelle est une période importante pour développer les habitudes alimentaires et de vie. Des études ont montré que les enfants obèses d’âge préscolaire ont une probabilité plus élevée de devenir obèses à l’âge scolaire ou même à l’âge adulte. De plus, l’obésité infantile peut également nuire au système cardiovasculaire, au système endocrinien, au système respiratoire, au foie, aux mouvements, aux os, au comportement psychologique, à la cognition et à l’intelligence. Il ne faut donc pas le sous-estimer.

2. Perdre du poids signifie manger moins de viande, voire pas de viande

faux.

En tant que principale source de protéines de haute qualité, la viande est particulièrement importante pour les enfants en cours de croissance et de développement. Les enfants ayant un bon appétit mangeront beaucoup de viande et consommeront des quantités excessives de graisses et de sucre, qui sont les moteurs de l’obésité.

Par conséquent, pendant le processus de perte de poids des enfants, les choix de viande doivent principalement être de la viande maigre sans peau. Le poisson, les crevettes, les œufs et le lait sont également de bons choix, et leur consommation doit être basée sur les recommandations des professionnels. En termes de méthodes de cuisson, on privilégie les méthodes à faible teneur en huile, à faible teneur en sucre, à la vapeur, à l'ébullition, etc.

3. Quantité illimitée de jus et de lait

faux.

De nombreux parents pensent que les jus et le lait sont des aliments sains, c’est pourquoi ils n’empêchent pas leurs enfants d’en boire.

Par ailleurs, les jus de fruits, qu'ils soient fraîchement pressés ou achetés en magasin, contiennent plus de sucre et moins de nutriments (décomposés par la lumière, les dommages mécaniques, etc.) que les fruits entiers. Non seulement il faut en limiter la quantité, mais il est préférable d’utiliser le fruit lui-même comme substitut.

Il convient de noter que même pour les fruits eux-mêmes, une portion par jour est toujours appropriée.
En ce qui concerne le lait, on dit souvent que boire plus de lait vous aidera à grandir car il est riche en protéines et en calcium. Cependant, si vous buvez du lait sans limite, vous consommerez facilement des graisses excessives. Ainsi, pour les enfants obèses, vous pouvez choisir du lait écrémé ou faible en gras, environ 300 ml par jour. Parallèlement, vous devez participer activement à des exercices physiques pour favoriser l’absorption et l’utilisation du calcium.

4. L'aliment de base est principalement constitué de céréales secondaires

faux.

En raison de leur faible indice glycémique, les céréales complètes sont très appréciées par les personnes qui tentent de perdre du poids. Cependant, chez les enfants dont le système digestif n’est pas encore complètement développé, une consommation excessive de céréales secondaires augmentera la charge sur la fonction gastro-intestinale, provoquant des problèmes tels que des ballonnements et des indigestions. Cela affectera également l’absorption par l’organisme de nutriments tels que le calcium et le fer, affectant ainsi la santé physique des enfants. Par conséquent, la proportion de céréales secondaires dans l’aliment de base ne doit pas dépasser 1/3.

5. Exercice de haute intensité

faux.

En raison du poids corporel de base important, les exercices de haute intensité peuvent facilement entraîner des problèmes tels que des blessures au genou. Étant donné que la plupart des cas d’obésité sont causés par de mauvaises habitudes de vie, dès les premiers stades de la perte de poids, nous devons nous concentrer sur l’élimination des mauvaises habitudes.

En plus de mauvaises habitudes alimentaires, la plupart des enfants obèses sont habitués à rester assis pendant de longues périodes. Nous pouvons les sortir du banc et cultiver leur intérêt à participer à des activités de plein air, comme le vélo, jouer au ballon, nager, etc., marcher plus souvent pour aller et revenir de l'école et organiser des sorties, de l'escalade et d'autres activités pendant les vacances. Il est préférable de faire de l’exercice une heure par jour.

Quant aux exercices de haute intensité, vous pouvez les faire sous la direction d’un professionnel après avoir perdu du poids.

6. L'obésité est causée par la suralimentation

faux.

Bien que la plupart des cas d’obésité soient causés par une suralimentation, certains enfants souffrent de maladies d’organes tels que les glandes surrénales ou l’hypophyse. Avant de perdre du poids, il est plus sûr et plus efficace de se rendre à l’hôpital pour un examen physique afin d’écarter les maladies associées. Si l’obésité est réellement causée par une maladie, le poids reviendra progressivement à la normale une fois la maladie traitée.

Résumer

Un apport nutritionnel déséquilibré est un grand tabou pour les enfants qui veulent perdre du poids, ils doivent donc d'abord se rendre au service de nutrition de l'hôpital pour une consultation professionnelle ;

Lorsque les parents aident leurs enfants à perdre du poids à la maison, ils peuvent suivre les conseils de professionnels et se concentrer sur le changement de mauvaises habitudes et de mauvais modes de vie ;

Limitez les collations riches en sucre, en gras et en sel (gâteaux, chips, bonbons, cola, thé au lait, glaces, etc.) ;

Choisissez vos aliments de manière rationnelle, mangez à des heures régulières et en quantités appropriées, utilisez des méthodes de cuisson qui utilisent moins d’huile et tenez des registres détaillés de la quantité de nourriture que vous mangez à chaque repas ;

Ralentissez lorsque vous mangez et mâchez bien ;

Réduisez le temps passé à regarder des produits électroniques, évitez de rester assis pendant de longues périodes et faites davantage d’activités de plein air ;

Assurez-vous de dormir suffisamment, etc.

Source du projet : Financement du projet de vulgarisation scientifique de la Commission des sciences et technologies de Shanghai (numéro de projet : 21DZ2301800)

Auteur : Xiang Yi Niu Yang | Département de nutrition clinique, hôpital Xinhua affilié à la faculté de médecine de l'université Jiao Tong de Shanghai