[Sciences de la santé] Pourquoi ne mange-t-on ni ne boit-on avant l’anesthésie ?

La veille de l'opération, l'anesthésiste effectuera une visite préopératoire auprès du patient. En plus de s'enquérir de l'état de santé général du patient, l'anesthésiste insistera particulièrement sur la question du jeûne et de la consommation d'eau avant l'opération. Certains patients se plaignent souvent ou mangent et boivent même en cachette, ce qui fait que l’opération ne peut pas se dérouler comme prévu. Alors pourquoi le jeûne à l’eau ?

Dans des conditions physiologiques normales, le sphincter œsophagien inférieur, où l’œsophage et l’estomac sont reliés, agit comme une porte pour empêcher le contenu de l’estomac, comme l’acide gastrique et la nourriture, de refluer dans l’œsophage et la bouche. Cependant, lorsque le patient est sous anesthésie, le sphincter œsophagien se relâche et la porte située à l'extrémité inférieure de l'œsophage perd également sa fonction à ce moment-là. À ce moment-là, divers réflexes protecteurs du corps du patient, tels que les réflexes de déglutition et de toux, sont supprimés dans une certaine mesure. Si le patient ne suit pas les conseils du médecin de jeûner et de s’abstenir de boire avant l’opération, le contenu de l’estomac refluera facilement dans la gorge et même dans les voies respiratoires. À ce moment, le réflexe de toux du patient est supprimé par l'effet du médicament et les corps étrangers pénétrant dans la trachée ne peuvent pas être éliminés par le réflexe de toux. Par conséquent, les aliments et l’acide gastrique pénètrent dans les poumons, provoquant une pneumonie par aspiration. Si les résidus alimentaires sont volumineux ou en grande quantité, ils bloqueront les voies respiratoires, provoquant une suffocation et menaçant la vie du patient. Par conséquent, le but du jeûne avant la chirurgie est de réduire le volume du contenu gastrique et d’éviter l’aspiration causée par le reflux du contenu gastrique pendant la période périopératoire.

L'anesthésiste élaborera également un plan de préparation préopératoire personnalisé en fonction des circonstances spécifiques de chaque patient. Par conséquent, pour votre sécurité périopératoire, assurez-vous de suivre les ordres de votre médecin !

L'article provient du deuxième hôpital de Tangshan - Shen Hailin

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