Auteur : Xue Qingxin, diététicienne agréée Réviseur : Zhang Yu, chercheur au Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies Si vous deviez voter pour la partie la plus grosse de votre corps, beaucoup de gens voteraient probablement pour leur ventre ! En effet, un gros ventre rend les gens mal à l’aise, qu’ils soient assis, allongés ou couchés. Cela affecte également l’apparence des vêtements, ce qui est très préoccupant ! Un gros ventre affecte non seulement votre apparence, mais a également des effets néfastes sur votre santé ! Figure 1 Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression 1. Quels sont les dangers d’avoir un gros ventre ? Certaines personnes sont grasses sur tout le corps ; certaines personnes n'ont pas l'air grosses mais ont un ventre proéminent. Ne prenez pas votre gros ventre à la légère, car cela peut indiquer que votre graisse viscérale est supérieure à la norme et la laisser sans surveillance sera préjudiciable à votre santé. La graisse viscérale est principalement répartie autour des organes internes, tels que la graisse du foie, la graisse périrénale, la graisse épicardique, etc. Une graisse viscérale appropriée peut protéger, fixer et soutenir les organes internes ; Cependant, une fois qu'il dépasse la norme, il augmentera le risque de nombreuses maladies, telles que la stéatose hépatique non alcoolique, l'athérosclérose, le diabète de type 2, etc. En 2023, une étude sur l’impact de la graisse viscérale sur la santé a été publiée dans une revue Lancet : l’augmentation de la graisse viscérale et de l’indice de masse corporelle (IMC = poids/taille au carré) sont causalement liées à une diminution des capacités cognitives. Pour chaque augmentation de 0,27 kg de graisse viscérale ou de 4,52 kg/m2 de graisse corporelle totale, l’âge cognitif diminuera de 0,7 an. L’obésité excessive est un déterminant causal indépendant de la fonction cognitive dans les populations asiatiques. La prévention de l’obésité excessive peut aider à maintenir ou à améliorer la fonction cognitive et à réduire le risque de démence future. Pour faire simple, « plus le ventre est gros, plus le cerveau est bête » ! 2. Quelle taille de ventre (tour de taille) est considérée comme grande ? Certaines personnes peuvent se demander quelle est la taille d’un ventre considéré comme gros ? Si vous êtes un homme mais que votre tour de taille est ≥ 90 cm, ou si vous êtes une femme mais que votre tour de taille est ≥ 85 cm, alors il est recommandé de perdre du poids ! 3.Comment mesurer correctement le tour de taille ? Comment mesurer le tour de taille ? Certaines personnes disent « mesurez la position de votre nombril », tandis que d’autres disent « mesurez la partie la plus fine de votre taille ». En fait, ces deux affirmations sont fausses. La position correcte de mesure du tour de taille est la position horizontale du point médian de la ligne reliant le bord inférieur de l'arc costal et la crête iliaque des deux côtés de la ligne médio-axillaire. Il suffit de toucher légèrement la peau avec le ruban adhésif doux. Détendez-vous lors de la mesure et ne rentrez pas le ventre, comme indiqué sur la figure ci-dessous. La figure 2 est tirée des Méthodes de mesure humaine pour la surveillance de la santé de la population 4. Choses à faire pour réduire la graisse du ventre Si vous constatez que votre tour de taille est supérieur à la norme après la mesure, pour le bien de votre santé, vous devez mettre la réduction du ventre à l'ordre du jour. Comment le faire concrètement ? Disposez toutes les choses suivantes ! (1) Contrôlez votre consommation de fructose : les aliments riches en sucre sont non seulement riches en calories, mais augmentent également le taux de sucre dans le sang, ce qui facilite la prise de poids et l'accumulation de graisse dans l'abdomen. Les aliments à forte teneur en fructose, s’ils sont consommés en grande quantité, peuvent facilement augmenter la graisse viscérale. C’est parce que le fructose est métabolisé différemment du glucose. Notre corps peut utiliser le glucose comme énergie, mais seul le foie peut décomposer le fructose. Par conséquent, si trop de fructose est consommé, le foie ne sera pas en mesure de traiter le fructose à temps, ce qui augmentera l'accumulation de graisse dans le foie, entraînant une accumulation de graisse viscérale et une obésité abdominale. Les aliments à haute teneur en fructose présents dans notre vie quotidienne comprennent principalement : 1. Le miel. Ne pensez pas que l’eau de miel est saine, 75,6 % de ses ingrédients sont du sucre ; 2Fruits. La consommation de fruits doit être contrôlée à 200-350 grammes par jour, ce qui équivaut approximativement à 2-3 kiwis/1 pomme/3 poires Korla/7 grosses fraises ; Les fruits comme la pastèque, le litchi, la banane, le cantaloup, etc. sont riches en fructose, il est normal d’en manger avec modération, mais « ne soyez pas trop extravagant » ! Il est à noter que lorsque vous mangez des fruits, essayez de manger le fruit entier et ne le transformez pas en jus pour éviter d'augmenter les sucres libres, qui augmenteront plus facilement la graisse viscérale. (2) Mangez moins de glucides raffinés : les aliments de base composés principalement de riz raffiné et de farine blanche ne sont pas propices au contrôle de la glycémie et peuvent facilement conduire à une accumulation de graisse viscérale. Il est recommandé de combiner des aliments de base grossiers et fins. Par exemple, le riz à l’avoine, le riz brun, le riz aux haricots mélangés, le riz au sarrasin, etc. sont tous de bons choix. (3) Buvez moins d’alcool : les personnes qui aiment boire ont généralement un ventre plus gros. C’est parce que boire trop augmentera la teneur en graisse abdominale et augmentera la graisse viscérale. Boire de la bière et des spiritueux en particulier augmentera encore plus la graisse viscérale. Essayez donc de ne pas boire d’alcool ; si vous devez vraiment boire, assurez-vous de contrôler la quantité. (4) Faites plus d’exercice : Faire plus d’exercice peut vous aider à perdre du poids et également à réduire la graisse abdominale. Des études ont montré que les exercices aérobiques tels que la marche rapide combinés à des exercices ciblant spécifiquement la zone abdominale peuvent réduire considérablement la graisse abdominale. Par exemple, faites des abdominaux à 21 heures tous les lundis, mercredis et vendredis, soit un total de 3 séries, 30 dans chaque série, avec un intervalle d'une minute entre chaque série ; marche rapide de 30 minutes à 21h les mardi, jeudi et samedi, soit une distance d'environ 3 000 mètres. Figure 3 Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression (5) Réduire le stress : Trop de stress augmentera la sécrétion de cortisol dans le corps, réduira le métabolisme et conduira finalement à un excès de graisse viscérale, rendant le ventre plus sujet à l'obésité. Vous devez donc ajuster votre état d’esprit à temps et ne pas vous mettre trop de pression. (6) Ne veillez pas tard : un sommeil adéquat est la clé pour nous aider à réduire la graisse viscérale. Une étude a révélé qu’augmenter le temps de sommeil de six à huit heures pourrait aider à réduire l’excès de graisse viscérale de 25 %. Rappel : Bien que vous ayez besoin de réduire votre ventre pour des raisons de santé, il n'est pas nécessaire de le réduire à une « surface plane ». Il est normal d’avoir un léger renflement au niveau du ventre lorsque vous êtes détendu ! Références : [1] Sun Boyu, Zhang Bing, Lin Zhijian et al. Progrès de la recherche sur l’obésité abdominale[J]. Journal chinois de médecine traditionnelle chinoise, 2015, 33(1):80-83. [2] Mina T, Yew YW, Ng HK et al. L'adiposité a un impact sur la fonction cognitive dans les populations asiatiques : une étude épidémiologique et de randomisation mendélienne[J]. Lancet Reg Health West Pac, 2023, 14 février, 33:100710. [3] Yang Yuexin, Ge Keyou. Encyclopédie chinoise des sciences de la nutrition, 2e édition (volume 2)[M]. Maison d'édition médicale populaire, 2019. [4] Han Jinxiang, Zhao Naiqian, Wang Li. Progrès de la recherche sur l’obésité induite par le fructose et l’accumulation de graisse viscérale[J]. Sciences de la vie, 2017, 29(8) : 790-796. [5]Larsen BA, Klinedinst BS, Le ST, et al. La bière, le vin et les spiritueux influencent différemment la composition corporelle chez les adultes blancs plus âgés - une étude de la Biobank du Royaume-Uni. Obes Sci Pract, 2022, 8(5):641-656. [6] Société chinoise de nutrition. Directives diététiques pour les résidents chinois[M]. Pékin : Maison d'édition médicale du peuple. 2022. [7] Sun Kanran. Effets de différentes méthodes d’exercice sur la graisse abdominale des étudiantes[J]. Journal de l'Institut d'éducation physique de Nanjing (édition sciences naturelles), 2014, 13(3) : 30-33 [8]https://www.healthspectra.com/get-rid-of-visceral-fat/ |
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