Écoute nocturne | C'est un fruit d'été courant. Attention à l'"empoisonnement" si vous mangez trop, ce qui peut être mortel dans les cas graves !

C'est à nouveau la saison des litchis. Comme le dit le proverbe : « Si je peux manger 300 litchis par jour, je serai heureux de vivre à Lingnan pour toujours. » La saveur des litchis n'a pas seulement été louée par Su Dongpo dans ses poèmes, mais elle a également été présentée au monde par Yang Guifei avec le poème « Un cheval galope à travers la poussière rouge, et la concubine sourit ; personne ne sait que ce sont des litchis qui arrivent. »

Mais ne mangez pas vraiment 300 litchis par jour comme le dit Su Dongpo. Après tout, chaque été, il y a des gens qui vont à l’hôpital parce qu’ils ont mangé trop de litchis.

Source de l'image : Tuchong Creative (reproduction non autorisée)

Qu'est-ce que la maladie du litchi

Je n'essaie pas de vous faire peur. Une fois que la maladie du litchi survient, elle provoque une hypoglycémie dans le corps humain et peut même provoquer une encéphalopathie hypoglycémique .

Les personnes présentant des symptômes légers peuvent ressentir des étourdissements, des sueurs, un teint pâle, de la fatigue et des palpitations. Les cas graves peuvent entraîner des membres froids, une hypotension artérielle, voire des convulsions, un coma, voire un choc et la mort.

Par conséquent, même si la maladie du litchi n’est pas si facile à contracter, nous ne devons jamais la sous-estimer.

Quant aux raisons pour lesquelles la maladie du litchi survient, il n’existe actuellement aucune conclusion médicale précise. Cependant, en raison du résumé d'un grand nombre de processus pathologiques, manger une grande quantité de litchis à jeun est la clé pour provoquer la maladie du litchi. Vous pouvez donc manger des litchis, mais évitez de les manger à jeun et n'en mangez pas trop. Il suffit de savoir quand manger .

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Et comme les litchis contiennent plus de glucose, de saccharose et de fructose, en manger trop en une seule fois stimulera le corps à produire une grande quantité d'insuline en peu de temps, réduisant ainsi la concentration de sucre dans le sang. Les enfants, en particulier, ont des capacités d’autorégulation insuffisantes dans leur corps et sont moins capables d’inactiver l’insuline, ce qui les rend plus sensibles à l’hypoglycémie et nécessite une attention particulière.

Comment éviter l’apparition de la « maladie du litchi » ?

Tout d’abord, nous pouvons manger des aliments contenant des glucides avant et après avoir mangé des litchis pour remplir notre estomac et éviter d’avoir faim .

Deuxièmement, le montant doit être contrôlé. Un adulte moyen devrait en manger 200 grammes par jour, soit environ 10 litchis ordinaires . Si l'on se base sur le populaire Lychee King des deux dernières années, 4 à 5 suffiraient. Pour les enfants, il est préférable de ne pas manger plus de 5 litchis de taille normale par jour.

Enfin, il faut souligner que lorsque vous mangez des litchis, vous devez choisir des litchis bien mûrs . Les litchis légèrement crus présentent un risque plus élevé de provoquer la maladie du litchi et ont également un mauvais goût.

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C’est tout pour aujourd’hui. À la prochaine.

Réviseur | Chen Ran, bibliothécaire de recherche associé (communication scientifique) / ingénieur principal, Institut de recherche sur la nutrition et la santé COFCO