Boire de l'eau froide peut vous faire prendre du poids, vous pouvez découvrir les bactéries dans vos intestins

Auteur : Cui Yihui, diététicienne agréée, maître en médecine

Réviseur : Zhu Wenli, professeur et directeur de thèse, Centre des sciences de la santé de l'Université de Pékin

De nos jours, de nombreuses personnes font de leur mieux pour maintenir une silhouette mince ou prévenir diverses maladies chroniques causées par l'obésité, comme suivre un régime, faire de l'exercice et prendre divers produits de santé qui peuvent améliorer le métabolisme de base et brûler les graisses... Malgré ces efforts, les résultats restent insatisfaisants. Certaines personnes se plaignent d’avoir des gènes « malchanceux » et pensent tristement qu’elles sont obèses et qu’elles « prendront du poids même si elles boivent de l’eau froide ».

(Image protégée par le droit d'auteur de la galerie, aucune autorisation de réimpression)

Est-ce parce que je ne fais pas assez d’efforts pour perdre du poids ? Ou est-ce que le « gène héréditaire de l’obésité » est trop fort ? Ou existe-t-il une autre raison pour laquelle vos efforts de perte de poids sont inefficaces ?

Avant de révéler la réponse, partageons d’abord une célèbre étude expérimentale menée par l’Université de Washington en 2013. Les chercheurs ont collecté des bactéries intestinales de jumeaux gros et minces et les ont transplantées respectivement sur des souris minces. Ils ont ensuite donné aux deux groupes de souris la même nourriture chaque jour. Quel a été le résultat ? Les souris implantées avec des bactéries intestinales provenant de personnes obèses ont facilement pris du poids, tandis que les souris implantées avec des bactéries intestinales provenant de personnes minces sont restées constamment minces. Cette célèbre étude a confirmé que la flore intestinale peut affecter le poids.

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Alors, prendre du poids est bien plus compliqué qu’on ne l’imaginait. Outre les facteurs génétiques, les facteurs alimentaires et les facteurs liés à l’exercice, la flore intestinale est également impliquée. S'il y a un déséquilibre dans la flore intestinale, les bactéries bénéfiques diminuent, et en même temps les bactéries nocives qui absorbent les graisses en profitent pour « semer le trouble », alors même si vous mangez moins vous ne perdrez pas de poids, et vous prendrez du poids même si vous buvez de l'eau !

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●Facteurs d'influence courants

❖J'adore manger du porc et suivre un régime riche en graisses

Teneur élevée en graisses saturées → modifications des bactéries intestinales → inflammation du tissu adipeux → prise de poids.

Lors du choix du type de viande, il est recommandé de manger plus de poisson et de volaille, car ces viandes ont une teneur relativement élevée en acides gras insaturés, ce qui est bon pour augmenter les bactéries intestinales bénéfiques. Manger moins de viande à forte teneur en acides gras saturés est non seulement une protection pour la santé des lipides sanguins, mais aussi une protection pour la flore intestinale.

❖ N'aime pas les légumes, régime pauvre en fibres

Régime pauvre en fibres → flore intestinale unique, richesse diminuée → prise de poids et risque accru de maladies liées à l’obésité.

Assurez-vous de développer une bonne habitude de manger plus de légumes, plus de céréales complètes et d’éviter les aliments finement transformés !

❖ Heures supplémentaires fréquentes, veillées tardives, déplacements et inversions de jour comme de nuit

Horaires de travail et de repos irréguliers → déséquilibre du rythme de la flore intestinale → prise de poids.

Il est très important de se coucher à l’heure et il est tout aussi important de maintenir un rythme de travail et de vie régulier. Les filles qui prennent du poids à mesure qu’elles sont fatiguées et qu’elles font des heures supplémentaires ne devraient pas toujours suivre un régime. Ils doivent également gérer la flore intestinale de leur corps et se supplémenter régulièrement en probiotiques et prébiotiques.

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