Quelle est votre option « indispensable » : le poids ou les cheveux ?

Une fille est devenue partiellement chauve après avoir renoncé aux glucides pour perdre du poids. Récemment, Xiao Li, une jeune fille de 25 ans de Wenzhou, dans le Zhejiang, a presque arrêté de manger des glucides et ne mangeait que peu de céréales secondaires afin de perdre du poids. Elle a perdu 30 kilos en 3 mois. Cependant, la perte de cheveux était grave et le médecin a diagnostiqué un effluvium télogène aigu.

Un ami qui essaie de perdre du poids a vu ce message et a dit : « Entre le poids et les cheveux, est-ce que je n'en ai qu'un ? »

En fait, il est erroné de ne pas manger de glucides pour perdre du poids. Mangez la bonne quantité de glucides, faites la bonne quantité d’exercice et vous pourrez avoir à la fois du poids et des cheveux !

Quels sont les glucides dont les personnes au régime ont peur ?

Les glucides, également appelés glucides, sont l’un des trois principaux nutriments du corps humain. Il existe de nombreuses sources de glucides, et ils existent sous trois formes dans les aliments : le sucre, l’amidon et les fibres. Sa principale source est la nourriture végétale, représentée par le riz, les nouilles et les céréales, suivis des pommes de terre, des haricots, des légumes et des fruits, qui sont tous des glucides.

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Les glucides sont la principale source d’énergie pour les humains. Ce sont également les matières premières qui fournissent chaleur et énergie au corps humain. Ce sont également des substances importantes qui composent les tissus corporels et qui constituent une énergie et des activités essentielles au maintien des fonctions cérébrales.

De plus, les glucides ont également pour fonction de réguler le métabolisme des graisses, de fournir des fibres alimentaires, d'économiser les protéines, de résister à la cétose, de détoxifier et d'améliorer la fonction intestinale. Les glucides sont donc une substance essentielle au maintien de la survie et de la santé humaines.

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Certaines personnes pensent que les glucides sont les « coupables » de l’obésité parce qu’ils contiennent du sucre. Si vous consommez une grande quantité de glucides, une grande quantité de sucre sera produite dans le corps. Le sucre qui ne peut pas être consommé sera stocké dans le corps et s’accumulera sous forme de graisse. Mais les glucides ne peuvent pas être tenus pour responsables de la prise de poids. Vous savez, un apport énergétique supérieur à la dépense énergétique peut conduire à l’obésité. Par conséquent, une consommation excessive de glucides ou de graisses peut conduire à l’obésité.

Qu'arrive-t-il à votre corps si vous ne mangez pas de glucides pendant une longue période ?

Le corps devient facilement fatigué, somnolent et a des troubles de la mémoire. Manger moins ou pas de glucides entraînera un manque de « carburant » dans les cellules et les tissus du corps, ce qui entraînera un métabolisme énergétique anormal, et le corps deviendra facilement fatigué et somnolent. De plus, cela entraînera un apport énergétique insuffisant au corps, ce qui rendra les gens apathiques, entraînera des pertes de mémoire et même une charge importante sur le foie.

Acidocétose. Lorsque le corps manque d’énergie pendant une longue période, il mobilise ses propres graisses stockées et l’hydrolyse des protéines pour fournir de l’énergie, ce qui entraîne une augmentation des corps cétoniques dans les produits métaboliques. À mesure que les corps cétoniques augmentent, les patients souffriront d’acidocétose et, dans les cas graves, des symptômes similaires à ceux de l’acidocétose diabétique apparaîtront.

Risque accru de cancer chez les personnes qui perdent du poids. Des chercheurs de la Mayo Clinic aux États-Unis ont découvert que les personnes suivant un régime alimentaire à faible teneur en glucides augmentent souvent leur consommation de viande, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle, de la glycémie et du taux de cholestérol, entraînant ainsi un risque accru de cancer.

Déprimé. Les glucides sont des substances chimiques qui favorisent la sécrétion de sérotonine et rendent le cerveau heureux. Si le corps n’absorbe pas suffisamment de glucose, le cerveau sera affecté, ce qui entraînera une humeur maussade.

Comment perdre du poids sans renoncer aux glucides ?

Limitez votre apport énergétique et adoptez une alimentation équilibrée. La raison de la prise de poids est de trop manger et de faire trop peu d’exercice. Lorsque l’apport énergétique quotidien dépasse la consommation quotidienne, l’excès d’énergie sera converti en graisse et stocké par le corps humain. Lorsque l’apport énergétique n’est pas suffisant, la graisse stockée dans le corps se décompose pour fournir de l’énergie et maintenir le fonctionnement normal du corps. Par conséquent, la clé pour perdre du poids est de s’assurer que votre apport quotidien est inférieur à vos dépenses quotidiennes.

Pour contrôler la quantité, il est recommandé de remplacer le riz raffiné et la farine par des céréales complètes, des haricots divers et des pommes de terre. Vous pouvez manger chaque jour des fruits de mer, de la viande ou des produits à base de soja faibles en gras, manger un œuf et boire un verre de lait chaque jour. Mangez plus de légumes et de fruits et choisissez des méthodes de cuisson avec moins d’huile, de sel et de sucre, comme la cuisson à la vapeur, l’ébullition, le ragoût et le mélange à froid.

L’exercice modéré augmente la dépense énergétique. D’une manière générale, l’exercice comprend des exercices d’aérobic et des exercices de résistance. Il est nécessaire de combiner raisonnablement les deux types d’exercices différents pour brûler efficacement les graisses sans ralentir le métabolisme après la perte de graisse, ce qui entraîne une diminution de l’efficacité de la perte de graisse.

Les personnes obèses ne devraient pas faire trop d’exercice. Pour perdre du poids, ils devraient choisir des exercices de longue durée et d’intensité moyenne. Si la fréquence cardiaque est utilisée comme indicateur de jugement, elle doit être contrôlée à 60 % à 70 % de la fréquence cardiaque maximale pendant l'exercice. Lorsque vous commencez à faire de l’exercice, l’intensité peut être un peu plus faible. La durée de l’exercice doit être suffisamment longue, généralement chaque exercice dure 30 à 45 minutes.

Buvez plus d'eau. Boire plus d’eau peut favoriser la circulation sanguine et accélérer le métabolisme du corps. Par conséquent, si vous souhaitez perdre du poids, vous devez vous assurer de boire plus d’eau chaque jour.

Les œufs de Pâques sont là ! Découvrez l'aliment de base pour perdre du poids

Pour perdre du poids sainement, il suffit de réduire les graisses, les sucreries et le riz blanc raffiné, plutôt que de rejeter tous les aliments riches en glucides. Remplacer une partie du riz blanc raffiné et de la farine par des haricots féculents peut considérablement augmenter la sensation de satiété et faire en sorte que les gens n'aient pas faim pendant plusieurs heures après avoir mangé.

Aliment de base A : Haricots riches en amidon tels que les haricots rouges, les haricots rouges, les pois secs, les fèves sèches, les haricots mungo, les pois chiches, etc. La sensation de satiété est particulièrement forte, la vitesse de digestion est particulièrement lente et l'augmentation de la glycémie est particulièrement douce. Aliments de base B : céréales secondaires telles que l'avoine, le sarrasin, les nouilles d'avoine, les grains de blé, les grains d'orge, le riz noir, le millet, etc. Parmi eux, l'avoine et le sarrasin sont les meilleurs choix. Ils sont plus nourrissants que le riz blanc et la farine blanche, et leur teneur en vitamines et minéraux est plusieurs fois supérieure à celle du riz blanc raffiné.

Aliments de base B : céréales secondaires telles que l'avoine, le sarrasin, les nouilles d'avoine, les grains de blé, les grains d'orge, le riz noir, le millet, etc. Parmi eux, l'avoine et le sarrasin sont les meilleurs choix. Ils sont plus nourrissants que le riz blanc et la farine blanche, et leur teneur en vitamines et minéraux est plusieurs fois supérieure à celle du riz blanc raffiné.

Aliments de base C : pommes de terre, patates douces, ignames, taro, racine de lotus, jeunes fèves et autres pommes de terre ou légumes féculents. Il procure une forte sensation de satiété et contient plus de vitamines que le riz blanc et la farine blanche avec la même quantité d'amidon. Il a une teneur élevée en potassium et peut fournir de la vitamine C que l’on ne trouve pas dans d’autres céréales.

FIN

Source : Wuhan Union Hospital, Vulgarisation scientifique Chine

Shanghai Huangpu, Life Times, vulgarisation scientifique en ligne du Quotidien du Peuple

Éditeur : Guru