Conseils pour économiser de l'argent le jour des célibataires : N'achetez pas ces 4 types de collations pour vos enfants, car ce sont tous des aliments « pseudo-sains »

Bien que le prélude à Double Eleven se soit déroulé en grande pompe, le vrai jour n'est pas encore arrivé. Je crois que beaucoup de gens attendent le grand changement. J'ai économisé beaucoup de coupons, j'attends juste le bon moment pour faire sensation ! Ceux qui n’ont pas d’enfants l’achètent pour eux-mêmes, et ceux qui ont des enfants l’achètent pour leurs enfants. La plupart des chariots de courses des parents sont remplis de « bonnes choses » préparées pour leurs enfants !

Cependant, plus la promotion est importante, plus le risque de payer une taxe sur le QI est élevé ! Jetons un œil aux 4 aliments « pseudo-sains » que les experts ont éliminés. Il n’est pas trop tard pour les retirer de votre panier maintenant !

01

Yaourt : une bouteille et quatre morceaux de sucre

Tuchong Créatif

Maman : « Réussis bien à l'examen. Si tu as la première place, je t'achète une boîte de yaourt en récompense ! »

Enfant : « Merci, maman, tu es si gentille ! »

La plupart des parents pensent que les boissons comme le yaourt sont très saines. Après tout, ils ont le mot « lait » dans leur nom, et le lait est nutritif, donc ce n’est pas très différent, et c’est l’équivalent de fournir des suppléments de calcium aux enfants. En fait : le yaourt est le principal représentant de l’alimentation « pseudo-saine » ! Boire une boîte de yaourt équivaut à donner à l'enfant 16 g de sucre, soit environ la quantité de 4 morceaux de sucre s'ils sont transformés en morceaux de sucre. Je crois qu’aucun parent n’accepterait de laisser son enfant manger 4 morceaux de sucre à la fois.

Source de l'image : plateforme de commerce électronique

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Conformément aux exigences nationales, l'ordre des ingrédients doit être écrit du plus grand au plus petit [1]. Le premier ingrédient de ce yaourt est de l'eau, pas du lait, et du sirop de fructose et du sucre blanc sont également ajoutés. Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent que l'apport quotidien en sucres ajoutés soit inférieur à 25 g[2]. Si l’on donne du yaourt aux enfants en guise de récompense, ils finiront facilement une ou deux boîtes et leur consommation de sucre dépassera facilement la norme.

La consommation excessive de sucre ajouté par les mineurs peut causer de nombreux dommages directs et indirects à leur santé physique et mentale :

1. Augmenter le risque de carie dentaire ;

2. Non seulement il est riche en calories, mais il stimule également l’appétit, ce qui vous pousse à manger davantage et à provoquer l’obésité ;

3. Provoque une augmentation de la glycémie et augmente le risque de diabète ;

4. Les personnes qui boivent souvent des boissons sucrées refuseront de boire de l’eau plate ;

5. Privilégiez les collations sucrées, ce qui affecte la prise de repas réguliers et conduit à la malnutrition.

Ce sein n'est pas ce sein-là. Pour la santé de votre enfant, il est préférable de le toucher le moins possible.

02

Prunes : Manger un sachet vous apportera 9,5 g de sel

Tuchong Créatif

De nombreux parents pensent que les fruits secs confits sont fabriqués à partir de fruits naturels, ont un goût aigre-doux et peuvent apporter aux enfants une certaine nutrition. Cependant, une grande quantité de sucre et de sel est ajoutée à ce type d’aliment au cours du processus de transformation. Comme le goût aigre-doux est plus prononcé, vous ne pouvez pas goûter la salinité évidente, mais la teneur en sel n'est vraiment pas faible.

La figure suivante montre la liste des ingrédients et le tableau de composition nutritionnelle d’une certaine marque de prunes en conserve :

Source de l'image : plateforme de commerce électronique

D'après la liste des ingrédients, on peut voir que le sel de table se trouve juste derrière le fruit lui-même et le sucre blanc, ce qui montre que beaucoup de sel est ajouté.

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1 g de sel équivaut à 400 mg de sodium. D'après le tableau de composition nutritionnelle de cette collation, nous pouvons voir que la teneur en sodium est de 3171 mg/100 g. Divisez cette valeur de sodium par 400 pour obtenir la teneur en sel. La teneur en sel de cette prune est alors de : 3171÷400≈7,9 g de sel. Sur la base du contenu net de 120 g par paquet, le manger en entier équivaut à consommer 9,5 g de sel.

Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent que l'apport quotidien en sel par personne ne dépasse pas 6 g[2]. C'est l'équivalent de manger un bouchon de bouteille de bière (sans le tampon en caoutchouc à l'intérieur) ou un sac de prunes en conserve. Sans parler des enfants, même pour les adultes, l'apport quotidien en sel dépasse la norme. Si les enfants sont souvent nourris avec ce genre d'aliments, cela sera non seulement mauvais pour leur santé, mais cela affectera également leurs habitudes alimentaires : manger fréquemment ces aliments salés, sucrés et au goût prononcé leur fera perdre tout intérêt pour les aliments légers et naturels, ce qui entraînera une éclipse partielle des enfants, une alimentation difficile et une malnutrition. Au fil du temps, cela augmentera également le risque de maladies chroniques telles que l’hypertension et l’hyperglycémie à l’âge adulte.

De plus, une consommation excessive de sodium entraînera également une perte accrue de calcium dans le corps des enfants, provoquant une carence en calcium, affectant le développement osseux et augmentant même le risque d'ostéoporose à l'âge adulte.

03

Légumes secs : manque de vitamines hydrosolubles

Ne peut pas remplacer les légumes

Tuchong Créatif

C'est un problème courant chez les enfants de ne pas aimer manger des légumes, c'est pourquoi les parents pensent souvent à donner à leurs enfants des légumes secs en complément, pensant que cela équivaut à manger des légumes. En fait, ce type de légumes séchés ne peut pas remplacer les légumes, car une fois les légumes déshydratés et transformés en légumes séchés, presque toutes les vitamines hydrosolubles disparaissent, en particulier la vitamine C sensible à la chaleur et les ingrédients biologiquement actifs. De plus, la teneur en matières grasses et en calories de ce type de légumes séchés n'est pas faible, en particulier les légumes séchés frits.

Par exemple, l’image suivante :

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D'après son tableau de composition nutritionnelle, nous pouvons voir que la teneur en matières grasses est aussi élevée que 41,5 g/100 g et les calories sont aussi élevées que 557 kcal/100 g. Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent que l’apport quotidien en huile de cuisson soit de 25 à 30 g[2] et que l’apport quotidien en légumes soit de 300 à 500 g. Si l’on utilise des légumes secs à la place des légumes comme compléments alimentaires pour les enfants, l’apport en matières grasses atteindra presque plus de 120 g, soit plus de 4 fois la quantité recommandée dans les directives. Une consommation excessive de graisses augmente le risque d’obésité chez les enfants.

Si les enfants n’aiment pas manger de légumes, il est recommandé aux parents de modifier la façon dont les légumes sont cuisinés, par exemple en les coupant en boulettes de légumes ou en préparant une soupe de légumes. Si votre enfant veut vraiment manger des légumes secs, choisissez le type « lyophilisé ».

04

Jus d'orange : ne peut pas remplacer les fruits

Cela ne fera que faire dépasser la limite du taux de sucre.

Tuchong Créatif

Semblable à l'idée de « remplacer les légumes par des légumes secs », de nombreux parents vont « compenser » le manque de nutrition de leurs enfants qui n'aiment pas manger de fruits par divers jus de fruits. Mais en fait, les boissons à base de jus de fruits comme le jus d’orange et même les jus pressés à la maison ne peuvent pas remplacer les fruits frais.

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D’après la liste des ingrédients de cette boisson au jus d’orange, nous pouvons voir que l’eau et le sirop de maïs à haute teneur en fructose représentent la plus grande proportion ; bien que la teneur en jus soit indiquée comme étant d'au moins 10 %, en réalité elle ne sera pas beaucoup plus élevée que 10 % ; la teneur en pulpe d'orange est indiquée à 5,5 g/100 ml. Si une bouteille fait 500 ml, vous mangerez 27,5 g de pulpe d'orange. Cependant, les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent que l’apport quotidien en fruits soit de 200 à 350 grammes [2]. Si vous utilisez du jus d’orange pour remplacer les fruits, la différence est loin d’être suffisante.

Si vous mangez réellement 200 g de chair d'orange en buvant du jus d'orange, cela signifie que vous devez boire 3636 ml. Ne parlons pas de savoir si vous pouvez le boire ou non, boire 100 ml consommera 9,7 g de sucre. L'apport en sucre est déjà dépassé après avoir bu 500 ml, sans parler de 3636 ml.

Si vous voulez vraiment boire du jus, il est recommandé d'acheter du jus 100% original. Notre pays stipule que la liste des ingrédients du jus 100% original ne peut contenir que de l'eau et du jus[3]. Par exemple, celui-ci :

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Le corps des mineurs est en phase de croissance et de développement, leur alimentation quotidienne doit donc respecter le principe d'une « nutrition complète et équilibrée, de sources fiables et sûres ». Si l'on prend comme exemple les aliments « pseudo-sains » mentionnés aujourd'hui, soit leur teneur en sucre et en sel dépasse la norme, soit ils ne peuvent pas du tout couvrir les besoins nutritionnels quotidiens. De plus, les manger fréquemment affectera leurs habitudes alimentaires. Il est donc recommandé aux parents de les exclure de la table à manger et des listes de régime quotidien de leurs enfants.

Si vous souhaitez que vos enfants grandissent en bonne santé et en pleine forme, vous pouvez compléter leur alimentation équilibrée avec du lait, des fruits et légumes frais et des noix avec modération, et il est préférable de manger moins d’autres collations.

Références :

[1]. GB 7718-2011 Norme nationale de sécurité alimentaire Règles générales pour l'étiquetage des aliments préemballés

[2]. Société chinoise de nutrition. Directives alimentaires pour les résidents chinois. Maison d'édition médicale populaire. 2016

[3].SB/T 10197-1993 Conditions techniques générales pour les jus de fruits crus

Auteur | Xue Qingxin, membre de la Société chinoise de nutrition, technicien en nutrition agréé, responsable de la santé, nutritionniste public

Critique | Gao Chao, chercheur associé, Institut de nutrition et de santé, Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies

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