Le premier repas après le confinement est terminé : fondue, brochettes, barbecue et thé au lait ! Médecin Huaxi : Si vous ne voulez pas aller aux urgences, lisez cet article

Lorsque cet article a été publié, il y avait déjà beaucoup de bruit dehors.

La nuit dernière a été encore plus animée. Les habitants de Chengdu surveillaient leurs propres rues tout en applaudissant joyeusement chez eux : le confinement est levé ! ! ! (Sauf les amis entre parenthèses)

Bien que nous ne puissions pas voyager librement d'une région à l'autre et que certains endroits n'autorisent toujours pas les repas sur place (mais autorisent les plats à emporter), les habitants optimistes de Chengdu ont demandé dans leurs Moments WeChat dès qu'ils ont appris la nouvelle de la levée du confinement :

Où manger une fondue chinoise pour le premier repas après le confinement ?

Il s’avère qu’il n’y a rien qui ne puisse être résolu par un repas de fondue chinoise ! Cependant, le professeur Wan Meihua et le docteur Kang Hongxin du Centre de médecine traditionnelle chinoise et occidentale intégrée de l’hôpital de Chine occidentale de l’Université du Sichuan aimeraient rappeler à tout le monde : vous ne pouvez pas vous empêcher de vous sentir ballonné lorsque vous mangez ? Attention à la pancréatite aiguë !

Ne le croyez pas, la pancréatite aiguë est causée par l'alimentation

Cela peut même provoquer une mort subite !

Je sais que vous avez dû beaucoup manger ces derniers jours à la maison, mais lorsque la bonne nouvelle de la levée du confinement est tombée, votre enfant n’a pas pu s’en empêcher, n’est-ce pas ?

Hot pot, barbecue, écrevisses, thé au lait, tout est préparé et vous pouvez manger quelque chose de différent tous les quelques jours !

Est-ce amusant ? Tellement cool ! Ne sois pas trop content, d’accord !

Le Dr Huaxi a déclaré que plus vous mangez maintenant, plus la pancréatite sera grave !

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C’est juste une pancréatite, comment peut-on la guérir ?

Si vous pensez cela, vous allez mourir de rire si vous connaissez la pancréatite aiguë. Si vous y êtes indifférent, alors il peut exercer toute sa force !

Cliniquement, la pancréatite aiguë est généralement divisée en trois niveaux : légère, modérée et sévère .

Si vous n’écoutez pas les conseils et mangez trop et que vous souffrez d’une pancréatite aiguë légère , vous avez de la chance. En général, vous pouvez récupérer en une semaine environ après un traitement avec une combinaison de médecine chinoise et occidentale.

S’il s’agit d’ une pancréatite aiguë modérément sévère ou sévère , elle est plus dangereuse. Une fois qu'elle survient, en plus de douleurs abdominales intenses et persistantes, de distension abdominale, de vomissements et d'autres symptômes (la pancréatite aiguë légère présente également ces symptômes) ;

La pancréatite aiguë modérément sévère s'accompagne d'un dysfonctionnement organique transitoire (≤ 48 heures) et/ou de complications locales telles que pulmonaires, rénales et cardiaques, et le taux de mortalité augmente ;

La pancréatite aiguë sévère peut provoquer un dysfonctionnement persistant (> 48 heures) des organes, voire une défaillance, et le taux de mortalité est très élevé, atteignant plus de **50 %**.

demander

Ce n’est pas vrai, c’est la suralimentation qui provoque des ballonnements. Comment cela affecte-t-il le pancréas ? L’estomac et les intestins ne devraient-ils pas être les premiers à être offensés ?

C'est une bonne question !

Si vous mangez trop et que vous vous sentez ballonné, la première chose à en souffrir est certainement le tractus gastro-intestinal. Manger trop augmentera la charge sur le tractus gastro-intestinal, provoquant une indigestion, un dysfonctionnement gastro-intestinal, une gastro-entérite, etc.

De plus, il stimulera la sécrétion de grandes quantités de suc pancréatique et de bile (chez les amis souffrant de calculs biliaires, les calculs biliaires peuvent migrer et rester dans le canal biliaire, se loger dans l'ampoule, etc.).

▶ Si le suc pancréatique n'est pas sécrété en douceur, la pression dans le canal pancréatique augmentera, provoquant une activation ectopique et une libération de trypsinogène dans le pancréas, entraînant une autodigestion du pancréas, un œdème, des saignements et même une nécrose du tissu pancréatique. Il s’agit d’ une pancréatite aiguë .

▶ Si les facteurs inflammatoires sont libérés de manière excessive, induisant une réaction en cascade, cela entraînera un syndrome de réponse inflammatoire systémique, un dysfonctionnement (multiple) des organes et évoluera vers une pancréatite aiguë sévère .

Si vous buvez beaucoup d’alcool et mangez beaucoup d’aliments gras et riches en matières grasses , la sécrétion de suc pancréatique sera encore plus « imparable ». Surtout pour ceux qui ont déjà des calculs biliaires et une hyperlipidémie, vous devez porter une attention particulière !

Lorsqu’il s’agit du traitement de la pancréatite aiguë, le plus important est la rapidité . Plus le traitement est précoce, mieux c'est. La période idéale pour le traitement est de 72 heures après le début de la maladie. Plus vous tardez, plus c'est dangereux ! La combinaison de la médecine chinoise et occidentale est particulièrement recommandée !

Manger et manger

Ce n’est pas seulement le pancréas qui est offensé

Si vous avez mangé plusieurs repas d'affilée sans aucun problème, ne soyez pas complaisant ou suffisant, car trop manger n'offensera pas seulement l'estomac, les intestins et le pancréas.

Manger trop et se sentir ballonné augmentera également le flux sanguin vers le tractus gastro-intestinal, affectant indirectement l’apport sanguin au cœur et au cerveau, et induisant des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Ensuite, si vous consommez trop de graisses et de protéines et ne parvenez pas à les utiliser efficacement, cela entraînera à long terme l’obésité, le diabète, l’hyperlipidémie et d’autres maladies.

La suralimentation peut entraîner une forte augmentation de l’acide urique dans le sang, augmentant considérablement la probabilité de crises de goutte aiguës .

Vous voyez, même si vous mangez quelques bouchées de plus par vengeance, l’inconfort d’un estomac gonflé reste un problème mineur. Ce serait gênant si tous les organes de votre corps protestaient.

Comment manger sainement après le confinement

Encore quelques points communs

Enfin, je dois encore aborder la vieille question : comment manger sainement après la levée du confinement.

Je crois que tout le monde a lu d’innombrables articles de vulgarisation scientifique, mais combien d’entre vous les ont vraiment écoutés ? La plupart des gens choisissent encore de manger et de boire autant qu’ils le peuvent, en satisfaisant d’abord leur bouche et en se souciant ensuite d’autres choses.

Je ne dis pas cela pour vous dissuader de manger des fondues chinoises, des brochettes, du barbecue, etc. Après tout, la plupart des médecins de l’hôpital de Chine occidentale sont eux-mêmes des gourmets.

Pour résumer : régulier et quantitatif, progressif et approprié.

Régulier et quantitatif

Les règles alimentaires scientifiques sont fondamentalement basées sur des horaires et des quantités réguliers. Les trois repas par jour doivent être consommés à l'heure, et les collations et les collations de minuit doivent être consommées moins ou pas du tout. Pour perdre du poids, certaines personnes sautent le petit-déjeuner et le dîner et ne mangent que des fruits à midi.

Ceux qui savent que vous perdez du poids peuvent penser que vous pratiquez le taoïsme, tandis que ceux qui ne le savent pas peuvent penser que vous pratiquez le taoïsme. Au fait, petite remarque : suivre un régime pour perdre du poids est non seulement très nocif pour le corps, mais une fois que vous reprenez votre alimentation normale, votre poids rebondira...

Régime léger

Une fois le confinement levé, chacun devrait essayer de maintenir une alimentation légère, de manger plus de fruits, de légumes et d'autres aliments riches en fibres alimentaires, et de manger moins d'aliments gras, épicés et sucrés. Bien sûr, vous pouvez également manger des fondues chinoises et des brochettes, mais ne mangez pas trop épicé ou trop.

Surtout pour les amis qui ont souffert de pancréatite, ils doivent manger moins ou essayer de ne pas manger d'aliments gras tels que les aliments fumés, braisés, frits, sautés, grillés, en fondue et en brochettes.

Faites plus d'exercice

C’est vrai, c’est encore de l’exercice. Une alimentation appropriée et des exercices appropriés peuvent restaurer notre fonction cardiopulmonaire et aider à digérer les aliments. Plus important encore, si vous faites de l’exercice correctement, votre tour de taille viendra naturellement. N'est-ce pas mieux que de suivre un régime ? Le seul problème est que les paresseux seront automatiquement immunisés contre cela...

« Alors que la situation épidémique s’améliore, la ville animée de Chengdu est de retour.

Après avoir été confinés à la maison pendant si longtemps, peu de gens peuvent résister à la tentation de l'odeur de fondue dans les rues.

Permettez-moi de souligner à nouveau que cette initiative du Dr West China ne vise pas à vous déconseiller d’aller au restaurant, elle espère simplement que tout le monde pourra manger sainement et être en bonne santé !

"Après tout, le Dr Huaxi est si mignon.

Quelles mauvaises intentions pourraient-elles bien avoir ?

/ Qu'as-tu mangé au premier repas après le confinement ? /

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