Les dattes d’hiver et la canne à sucre peuvent-elles ensemble améliorer l’immunité ? Quels sont les bienfaits de la consommation de dattes d'hiver et de canne à sucre en hiver

En hiver froid, de nombreux experts en nutrition recommandent de manger davantage de canne à sucre et de dattes d'hiver, car elles ont toutes deux un effet bénéfique sur le renforcement de l'immunité et du corps. De nombreux employés de bureau se sentent souvent étourdis et somnolents, et leur capacité de réaction diminue. À ce moment-là, s’ils peuvent manger des fruits qui peuvent étancher la soif, humidifier la gorge et éliminer la sécheresse, cela peut aider à soulager l’inconfort ci-dessus. Les compléments alimentaires sont toujours le moyen le plus sain et le plus fiable de maintenir la santé.

Contenu de cet article

1. Les dattes d’hiver et la canne à sucre peuvent-elles améliorer l’immunité ?

2. Quels sont les avantages de manger des dattes d’hiver et de la canne à sucre en hiver ?

3. Recettes recommandées pour la canne à sucre

Les dattes d’hiver et la canne à sucre peuvent-elles améliorer l’immunité ?

L’immunité du corps humain diminue encore davantage en automne et en hiver. Pour les cols blancs qui sont généralement en mauvaise santé, l’automne et l’hiver sont la période idéale pour maintenir leur santé. Les compléments alimentaires sont le moyen le plus simple et le plus facile de rester en bonne santé. C'est pour cette raison que les experts recommandent particulièrement deux fruits idéaux pour le maintien de la santé en automne et en hiver : la canne à sucre d'hiver et les dattes d'hiver. De nombreux employés de bureau se sentent souvent étourdis et somnolents, et leur capacité de réaction diminue. À ce moment-là, s’ils peuvent manger des fruits qui peuvent étancher la soif, humidifier la gorge et éliminer la sécheresse, cela peut aider à soulager l’inconfort ci-dessus.

Quels sont les bienfaits de la consommation de dattes d'hiver et de canne à sucre en hiver

En automne, de nombreuses personnes sont soumises à l'épreuve du « froid et du feu » du froid extérieur intense et de la climatisation intérieure. Ils ont une mauvaise alimentation et un mauvais sommeil, une immunité affaiblie et sont très sensibles au rhume. Parmi les aliments bons pour la santé en hiver, la canne à sucre et le jujube d’hiver sont des aliments relativement bons. De nombreux experts en nutrition recommandent de consommer davantage de canne à sucre et de jujube d’hiver, car ils ont tous deux un effet bénéfique sur le renforcement de l’immunité et du corps. Dans de nombreuses conférences sur la nutrition et la santé, nous pouvons également entendre parler de soins de santé en hiver : comment augmenter l’immunité avec la canne à sucre et le jujube d’hiver. Voyons comment la canne à sucre et le jujube d’hiver contribuent aux soins de santé.

La médecine traditionnelle chinoise classe la canne à sucre comme un « médicament tonique » car elle a pour effets particuliers d'évacuer la chaleur, de favoriser la circulation des fluides corporels, de soulager les gaz, d'hydrater la sécheresse et de nourrir les poumons et l'estomac. Le « Compendium de matière médicale pour la thérapie alimentaire » indique que la canne à sucre « est utilisée pour reconstituer le qi et également pour soulager les gaz ». Le « régime Sui Xi Ju » indique que la canne à sucre peut « soulager la gorge, renforcer les muscles et les os, calmer le vent et nourrir le sang, et reconstituer considérablement le yin de la rate ». Les experts affirment que le fer est l’une des principales matières premières de l’hématopoïèse et que la première étape pour reconstituer le sang est de reconstituer le fer. La canne à sucre contient également une grande quantité de fer, de calcium, de phosphore, de manganèse, de zinc et d’autres oligo-éléments nécessaires au corps humain. Parmi eux, la teneur en fer est particulièrement élevée et il est connu comme le « fruit qui reconstitue le sang ».

Le jujube d’hiver est très nutritif, contenant 19 acides aminés essentiels pour le corps humain, tels que l’acide aspartique, la thréonine et la sérine. Il est particulièrement riche en vitamine C, atteignant 352 mg/100 g, soit 70 fois la teneur en vitamine C des pommes, 100 fois celle des poires et 20 fois celle des jujubes à fil doré. Il a la réputation d'être une « pilule de vitamines vivantes ».

Recommandation de recette à base de canne à sucre

Nous savons tous que le hotpot provoque non seulement une chaleur interne s'il est consommé en trop grande quantité, mais qu'il est également très gras. Lors de la cuisson de la canne à sucre dans une marmite, l'huile de la marmite sera absorbée par la canne à sucre et, si elle est épicée, elle ajoutera également une touche de douceur. La teneur en saccharose de la canne à sucre peut neutraliser les saveurs épicées, salées, engourdies et autres du pot chaud, lui donnant un goût plus rafraîchissant.

J'ai entendu parler de la bouillie de banane, de la bouillie de pomme et de la bouillie de poire, mais je n'ai jamais entendu parler de la bouillie de canne à sucre. Couper la canne à sucre en morceaux de la taille d’une graine de soja et la cuire avec du riz gluant ou des graines de lys ou de lotus peut aider à traiter les symptômes de la toux et de la bouche sèche.

Épluchez la canne à sucre fraîche et préparez une soupe sucrée avec des châtaignes d'eau, qui a pour effet de purifier la chaleur, de détoxifier et de purifier la chaleur pulmonaire. Les châtaignes d'eau à peau verte sont de nature douce et fraîche, tandis que la canne à sucre à peau violette-noire est de nature chaude et nourrissante. Mettez les deux ensemble dans une casserole, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes pour préparer un bol de soupe sucrée aux légumes et aux fruits frais. Mais veuillez noter qu'il n'est pas recommandé aux personnes ayant une rate et un estomac faibles, ou un estomac froid et des douleurs abdominales.

Faire bouillir une soupe avec de la canne à sucre et du mouton peut aider à réchauffer le corps et à le protéger du froid. Le saccharose contenu dans la canne à sucre peut servir d’assaisonnement, rendant la soupe de mouton plus délicieuse. Les fibres alimentaires de la canne à sucre peuvent absorber la graisse et le sel de la soupe de mouton. Peu importe la quantité que vous mangez, vous n’avez pas à vous soucier d’absorber trop de calories. C'est une soupe très appropriée pour le tonique hivernal.