C'est le meilleur tonique du début de l'automne ! Il peut aider à stimuler la vitalité, à éliminer la chaleur et à purger le feu, ainsi qu'à revigorer la circulation sanguine et à nourrir la peau ~

Le temps devient sec en automne. Selon le principe « humidifier la sécheresse », la vie quotidienne doit se concentrer sur les aliments qui nourrissent le yin et purifient la chaleur, humidifient la sécheresse et étanchent la soif, et purifient le cœur et calment les nerfs.

Comme le dit le proverbe, « Le lotus regorge de trésors, et la racine de lotus d’automne est la plus nutritive. » L’automne est la période où les racines de lotus fraîches sont sur le marché, et la racine de lotus est l’un des aliments les plus nourrissants de la saison.

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