Sécurité alimentaire | « L’eau haut de gamme » est-elle vraiment « haut de gamme » ? Voir son vrai visage

Il y a quelque temps, les médias ont révélé le chaos dans le marketing de l'eau alcaline, et l'arnaque de l'eau alcaline a été révélée. Mais en plus de l'eau minérale et de l'eau purifiée que nous buvons tous les jours, il existe également sur le marché de nombreuses eaux chères, telles que l'eau riche en oxygène, l'eau gazeuse enzymatique, l'eau pour bébé, etc. Les commerçants prétendent que ces « eaux haut de gamme » ont des fonctions telles que la perte de poids, la nutrition de l'estomac, l'aide au sommeil et l'antioxydation, et leurs prix ont également augmenté en conséquence. Alors, ces « eaux haut de gamme » sont-elles vraiment plus haut de gamme que l’eau ordinaire ?

Capture d'écran de Weibo

Bon rapport qualité/prix ou « taxe sur le QI » ?

De nombreuses mères du groupe communautaire aiment acheter de « l’eau pour bébé » pour préparer du lait en poudre. En plus de l'accent mis sur la stérilité et les sources d'eau de haute qualité, les commerçants se concentrent sur le concept de « minéralisation légère ». La raison est que les systèmes immunitaire et métabolique des nourrissons et des jeunes enfants ne sont pas complètement développés et qu’une teneur excessive en minéraux dans l’eau sera nocive pour la santé des nourrissons.

Les experts affirment qu’une consommation excessive de minéraux et de sel aura effectivement un impact sur le corps des nourrissons et des jeunes enfants. Cependant, l’eau potable n’est pas le principal moyen pour les nourrissons et les jeunes enfants d’obtenir des oligo-éléments. Ils comptent principalement sur l’alimentation. Par conséquent, même si l’eau contient certains oligo-éléments, cela n’aura pas beaucoup d’impact sur leur santé. L’Organisation mondiale de la santé recommande que l’eau potable adaptée aux nourrissons et aux jeunes enfants contienne : du sodium ≤ 20 mg/L, du sulfate ≤ 200 mg/L et du magnésium ≤ 40 mg/L. Même si la teneur en minéraux de « l’eau pour bébé » est effectivement plus faible, la différence peut être ignorée après avoir ajouté une cuillerée de lait en poudre.

De plus, il n’existe actuellement aucune norme de qualité pour « l’eau pour bébé » dans la norme nationale. Certaines « eaux pour bébé » répondent encore aux normes de consommation d’eau naturelle ou d’eau minérale naturelle.

Les différents types d'eau que nous buvons servent uniquement à obtenir l'eau elle-même, et non les ingrédients « magiques » vantés par les commerçants. En consommant des aliments naturels, nous obtenons davantage de nutriments que les doses de nutriments annoncées par les commerçants. Gu Zhongyi a déclaré que lorsque les commerçants font la promotion de fonctions, il s'agit de pseudoscience.

Comment boire de l’eau de manière scientifique au quotidien ?

Pour la consommation d'eau, il est recommandé de boire principalement de l'eau bouillie. Si vous pensez que l’eau plate est fade, essayez de faire du thé. Les adultes qui vivent dans des climats doux et pratiquent une activité physique légère devraient boire 1 500 à 1 700 ml d’eau par jour, ce qui équivaut à 7 à 8 tasses d’eau. Cette quantité d’eau consommée peut répondre aux besoins de lubrification des articulations, d’apport de nutriments au corps humain et de stabilisation du volume sanguin et de la pression artérielle. Si vous aimez le sport, si vous faites un travail physique, si vous avez beaucoup d’activités, si vous transpirez beaucoup ou si vous avez des vomissements, de la diarrhée, etc., vous devez augmenter votre consommation d’eau de manière appropriée.

Bien sûr, boire de l’eau n’est pas forcément synonyme de mieux. Vous pouvez boire 200 à 300 ml à la fois. Si vous consommez plus d’eau que ce dont votre corps a besoin et plus que ce que vos reins peuvent excréter, elle sera retenue dans votre corps et provoquera de nouveaux problèmes. En particulier pour les patients souffrant d'insuffisance rénale, d'insuffisance cardiaque, de syndrome néphrotique et d'autres maladies qui doivent limiter leur consommation de liquide, ils doivent ajuster leur consommation quotidienne d'eau selon les conseils du médecin.

Expert : Gu Zhongyi, directeur de l'Association des nutritionnistes de Pékin et de la Société de nutrition de Pékin