La différence entre les oreilles de souris et le pourpier

Le pourpier est une plante que la plupart des gens connaissent. Qu'il soit consommé cru ou cuit, il a un goût délicieux et est très apprécié. Lors de la cueillette du pourpier, vous rencontrerez également des plantes telles que les oreilles de souris. Bien qu'elles se ressemblent en apparence, leurs formes et leurs valeurs nutritionnelles sont en fait complètement différentes.

1. Différentes familles

L'oreille de souris est un arbuste grimpant du genre Rhamnaceae ; tandis que le pourpier est une herbe annuelle du genre Portulaca de la famille des Portulacaceae.

Les oreilles de souris sont-elles du pourpier ? Différences entre l'oreille de souris et le pourpier

Image : Pourpier

2. Différentes formes de plantes

1. Oreille de souris : Les feuilles sont alternes, à pétioles courts, ovales ou presque rondes, de 5 à 10 mm de long, obtuses à l'extrémité avec de petites bosses, arrondies ou légèrement cordées à la base, à marge entière, papyracées, vert foncé dessus, pâles dessous, avec 5 paires de nervures latérales, droites et parallèles. Fleurs bisexuées ou polygames, groupées par 2 ou plus à l'aisselle des feuilles ou au sommet des branches, à pétioles courts de 3 à 6 mm de long ; sépales 5, de 2 à 3 mm de long, étroitement lancéolés ou linéaires ; pétales 5, linéaires-lancéolés ; étamines 5, parfois 6 ; ovaire supère, à 2 chambres. Le fruit est charnu, longuement ovoïde, de 4 à 6 mm de long, et violet à maturité.

Les oreilles de souris sont-elles du pourpier ? Différences entre l'oreille de souris et le pourpier

Image : Oreilles de souris

2. Portulaca oleracea : La tige est rouge pourpre, les feuilles sont alternes, parfois presque opposées, les limbes des feuilles sont plats, épais, obovales et en forme de dents de cheval, avec un apex arrondi ou tronqué, parfois légèrement concave, une base cunéiforme, une marge entière, vert foncé dessus, vert clair ou rouge foncé dessous, et une nervure médiane légèrement surélevée ; le pétiole est épais et court. Les fleurs sont sessiles, souvent groupées en 3-5 aux extrémités des branches ; il y a 2 sépales, d'environ 4 mm de long, avec une protubérance en forme de quille sur le dos et soudés à la base ; il y a 5 pétales, rarement 4, jaunes, obovales, de 3-5 mm de long, légèrement concaves à l'apex et soudés à la base ; la capsule est ovoïde, d'environ 5 mm de long, et le couvercle est fissuré ; les graines sont petites, la plupart du temps obliquement sphériques, brun foncé, brillantes et de moins de 1 mm de diamètre.

[Conclusion de l'éditeur] La principale différence entre l'oreille de souris et le pourpier est que les feuilles de l'oreille de souris sont vert foncé sur le dessus et pâles en dessous, tandis que les feuilles du pourpier sont vert foncé sur le dessus et vert clair ou rouge foncé sur le dessous. L'article ci-dessus présente la différence entre les oreilles de souris et le pourpier. Le savez-vous ?