Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la boue de jaune d'œuf

Lorsque votre bébé aura 8 mois, vous pourrez commencer à lui donner des jaunes d'œufs. En général, lorsque vous commencerez à donner des jaunes d'œufs à votre bébé, vous les transformerez en pâte de jaune d'œuf, ce qui le rendra sain et nutritif pour lui. La méthode de fabrication de la pâte de jaune d'œuf est très simple. Choisissez un œuf frais, épluchez la coquille après la cuisson, retirez le jaune d'œuf, écrasez-le dans un bol, ajoutez un peu d'eau tiède et mélangez le jaune d'œuf pour obtenir une pâte. Lorsque vous donnez de la pâte de jaune d’œuf à votre bébé pour la première fois, donnez-lui-en juste une petite quantité. Vous devez également vérifier si votre bébé est allergique au jaune d’œuf. Parlons maintenant de la valeur nutritionnelle de la pâte de jaune d’œuf.

1. Riche en graisses et protéines de haute qualité

Le jaune d’œuf contient plusieurs éléments nécessaires au corps humain : eau, graisse, protéines et minéraux, qui peuvent fournir une nutrition adéquate au bébé.

2. Riche en diverses vitamines

Le jaune d’œuf contient de nombreux nutriments nécessaires à la croissance et au développement de bébé. Par exemple, le fer, la vitamine A, la vitamine B2, la vitamine E, etc., ces substances peuvent répondre aux besoins nutritionnels du bébé.

3. Manger plus peut reconstituer le fer et le sang

Lorsque le bébé a six mois, le fer apporté par la mère est pratiquement consommé. Par conséquent, si l’enfant ne reçoit pas de suppléments de fer à ce moment-là, il risque de souffrir d’anémie. Les jaunes d'œufs sont riches en fer. En manger davantage permet non seulement de reconstituer le sang, mais est également très bénéfique pour le développement du bébé.

4. Contient des acides gras de haute qualité

Les jaunes d’œufs contiennent également des nutriments tels que des acides gras insolubles et des vitamines liposolubles, qui sont très bénéfiques pour le développement physique des enfants.

5. Riche en lécithine

C'est une substance relativement abondante dans le jaune d'œuf et qui peut aider à la synthèse de l'acétylcholine (un neurotransmetteur essentiel pour le corps humain).

6. Faites attention à contrôler la quantité de nourriture que vous mangez

Si les bébés mangent trop de jaune d’œuf à la fois, ils ne pourront pas l’absorber, il est donc recommandé de manger un œuf par jour pour assurer le taux d’absorption des nutriments.

Tabous sur la fabrication de la boue au jaune d'œuf

1. N'ajoutez pas d'oignons et d'ail à volonté

Les oignons, l’ail, etc. sont des aliments chauds, tandis que les œufs sont des aliments froids et sont des aliments conflictuels. Manger ces deux types d’aliments ensemble est susceptible de provoquer un essoufflement chez votre bébé.

2. Sans sucre

Le sucre et les œufs produiront une substance spéciale sous haute température, qui non seulement détruira les nutriments contenus dans le jaune d'œuf, mais affectera également la santé des enfants. De plus, les reins du bébé ne peuvent pas supporter trop de charge, donc dans l'alimentation quotidienne, les mères doivent essayer de ne pas ajouter d'assaisonnements (comme le sucre) pour augmenter la pression sur les reins.

3. Pas de MSG

Tout d'abord, les œufs eux-mêmes contiennent des substances telles que le glutamate, qui aura un goût umami après avoir été chauffés. L'ajout de glutamate ne fera que détruire le goût d'origine. Deuxièmement, il n’est pas recommandé d’ajouter des assaisonnements, en particulier du glutamate monosodique, aux aliments pour bébé.