Le gingembre peut-il guérir le rhume et soulager la dysménorrhée ? Vous ne devinerez jamais les bienfaits du gingembre

Chaque fois que la saison des rhumes est plus courante, les gens autour de vous vous diront que vous pouvez boire du thé au gingembre, de l'eau de gingembre au sucre brun ou du cola au gingembre pour traiter le rhume et renforcer votre immunité.

Auparavant, M. Zhang du Henan n'avait constaté aucune amélioration après avoir pris des médicaments contre le rhume, il avait donc demandé à sa femme de préparer une soupe au gingembre. Sa femme a simplement écrasé 2 kilos de vieux gingembre avec un couteau et les a mis dans la marmite pour faire de la soupe (c'est le véritable amour). M. Zhang a bu 2 tasses et a eu des ampoules sur la bouche le lendemain.

Le gingembre peut-il vraiment guérir le rhume ? Parlons du gingembre aujourd’hui.

Je suis occupé, édition lecture rapide

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Les rhumes sont causés par des virus. Les rhumes causés par les virus de la grippe sont appelés grippe ; les rhumes causés par des virus courants sont appelés rhumes.

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Le rhume est « auto-limitant » et ne nécessite pas de traitement. Elle guérit généralement en une dizaine de jours ; la grippe est plus grave et peut être mortelle dans les cas graves.

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L'eau et le thé au gingembre peuvent soulager les symptômes désagréables du rhume, tels que la congestion nasale, les maux de tête, la fièvre, etc., mais ils ne peuvent pas jouer un rôle thérapeutique ; ils sont complètement inutiles contre la grippe.

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L’eau de gingembre peut aider à soulager la dysménorrhée, mais elle n’est pas utile contre le mal des transports.

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Ne mangez pas trop de gingembre, car cela peut provoquer des réactions indésirables telles que des maux d’estomac, des irritations de la bouche et de la gorge.

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Le gingembre est un assaisonnement naturel. Une utilisation appropriée peut réduire l’utilisation de certains assaisonnements contenant du sel, nous aider à réduire notre consommation de sel et avoir certains avantages pour la santé.

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Le gingembre peut-il guérir le rhume ?

L'eau au gingembre et au sucre brun, le cola au gingembre... sont souvent considérés comme de « bons médicaments » pour prévenir et traiter le rhume. Mais le gingembre peut-il vraiment traiter et prévenir le rhume ?

En fait, le gingembre ne peut pas guérir le rhume, il peut seulement soulager certains symptômes désagréables du rhume.

Un rhume est une maladie causée par un virus. Selon le virus, les rhumes sont divisés en rhumes courants et en grippe (communément appelée « grippe »).

La grippe est causée par le virus de la grippe ; Le rhume est causé par d'autres agents pathogènes tels que le rhinovirus, l'échovirus, le virus Coxsackie, etc. Il a été découvert qu'il existe plus de 200 agents pathogènes qui causent le rhume.

Le rhume est auto-limitant et ne nécessite généralement pas de traitement particulier. Tant que vous faites attention au repos et à une alimentation adéquate, votre corps ira généralement mieux de lui-même après 7 à 12 jours. Si vous présentez des symptômes tels qu’une congestion nasale, de la fièvre ou des douleurs, vous pouvez prendre des médicaments symptomatiques pour vous aider à soulager les symptômes et à vous sentir mieux.

Mais la situation de la grippe est bien plus grave. Si elle n’est pas traitée à temps, elle peut être mortelle. Je pense que tout le monde devrait avoir une profonde impression de la grippe aviaire et de la grippe porcine graves.

Bien que certaines études aient démontré que le gingembre a des effets antibactériens et antiviraux, il s'agit toutes d'études in vitro ou animales, utilisant de fortes doses d'extraits de gingembre pour agir sur certaines bactéries ou virus, ce qui est complètement différent de boire de l'eau de gingembre.

Boire de l’eau bouillie avec du gingembre, de la cassonade ou du cola peut aider à soulager certains symptômes du rhume, tels que la congestion nasale/la fièvre/la douleur, mais boire directement de l’eau chaude peut avoir un effet similaire.

En général, le gingembre n’a aucun effet dans la prévention ou le traitement du rhume. Si les symptômes du rhume sont graves, vous devez vous rendre à l’hôpital dès que possible.

Surtout maintenant que nous sommes toujours dans la pandémie de COVID-19, si vous présentez des symptômes de rhume tels que de la fièvre, vous devez consulter un médecin à temps et ne pas essayer de résoudre le problème vous-même.

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Le gingembre peut-il soulager la dysménorrhée ?

En plus de prévenir et de traiter le rhume, on dit souvent que le gingembre soulage la dysménorrhée. Est-ce vrai ?

Le gingembre peut en fait être utile pour soulager la dysménorrhée.

Certaines études ont montré que le gingembre avait un certain effet sur le soulagement des symptômes tels que la dysménorrhée et les saignements menstruels abondants. Par exemple, une méta-analyse de 2021 sur le gingembre et la dysménorrhée a montré que le gingembre est aussi efficace que les anti-inflammatoires non stéroïdiens pour soulager la dysménorrhée.

Cependant, certaines études ont montré que si vous mangez trop de gingembre, vous pouvez ressentir des symptômes tels que diarrhée, brûlures d’estomac et irritation de la bouche et de la gorge. C’est peut-être aussi la raison pour laquelle l’homme dont on parle dans les nouvelles avait de la mousse à la bouche.

Étant donné qu’il n’y a pas d’effets indésirables à manger du gingembre normalement, si vous souffrez de dysménorrhée, vous pouvez essayer de manger des tranches de gingembre, de la poudre de gingembre ou de boire du thé au gingembre. Si ça marche, ce serait génial.

Cependant, il est préférable de ne pas trop manger ; et si vous vous sentez plus mal à l'estomac, avez des douleurs à l'estomac ou même de la diarrhée après avoir mangé, il est préférable de ne pas le manger.

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Le gingembre peut-il prévenir le mal des transports ?

Certaines personnes disent également que le gingembre peut prévenir le mal des transports et le mal de mer. Est-ce vrai ?

Il existe de nombreuses études dans ce domaine. Mais le gingembre est en fait inutile.

Bien que certaines études aient montré que le gingembre peut aider à réduire les réactions de vomissement et à soulager l’inconfort physique, il ne peut pas résoudre le problème des étourdissements. De plus, son effet n’est pas meilleur que celui des médicaments contre le mal des transports ou le mal de mer. Une étude de 2013 a conclu que le gingembre n’aide pas de manière significative à soulager les nausées et les vomissements associés au mal des transports.

Le NHS britannique recommande, pour prévenir le mal des transports, de ne pas manger d'aliments épicés avant de monter dans une voiture. Le gingembre contient du gingérol, ce qui en fait un aliment épicé. Ainsi, de ce point de vue, manger du gingembre n’est peut-être pas bon contre le mal des transports.

Donc, si vous souffrez vraiment du mal des transports ou du mal de mer, vous pouvez essayer de manger du gingembre ou de boire de l'eau au gingembre, mais si les symptômes sont graves, il est préférable de consulter un médecin.

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Quels nutriments contient le gingembre ?

Quelle est la valeur nutritionnelle du gingembre ? Est-ce qu'il contient des ingrédients spéciaux ? Du point de vue de l’analyse nutritionnelle, le gingembre contient principalement les nutriments suivants :

1. Riche en vitamines, minéraux et autres oligo-éléments

Le gingembre est riche en vitamines et minéraux, tels que les vitamines B, le fer, le magnésium, le manganèse, le potassium, le zinc et d’autres minéraux.

Cependant, le gingembre est généralement utilisé comme condiment et on n'en utilise qu'une petite quantité à chaque cuisson. Les gens ne mangent pas de gingembre en grandes bouchées, sa contribution nutritionnelle au corps humain est donc très faible.

2. Huiles volatiles uniques et antioxydants polyphénoliques

Le gingembre est riche en huile essentielle de gingembre, qui est un liquide jaune transparent ; le gingembre est riche en antioxydants polyphénoliques, tels que les flavonoïdes et le shogaol ; et quelques gingérols, c'est pourquoi le gingembre a un goût très épicé.

3. Une petite quantité de protéase spéciale

Le gingembre contient également une petite quantité de protéase spéciale. Le célèbre snack « Ginger Milk » ​​utilise les propriétés de cette enzyme présente dans le jus de gingembre pour coaguler les protéines du lait, ce qui est quelque peu similaire à la présure utilisée dans la fabrication du fromage.

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Comment manger du gingembre sainement ?

Le gingembre peut donner aux aliments une saveur unique et rehausser leur parfum. C'est un très bon assaisonnement. Comment manger du gingembre sainement ?

1. Utilisez du gingembre pour remplacer une partie du sel, du glutamate monosodique et d’autres assaisonnements.

Le gingembre est un assaisonnement naturel qui peut ajouter de la saveur aux aliments.

Vous pouvez ajouter un peu de gingembre lors de la cuisson. Le gingembre peut ajouter de la saveur aux aliments et vous aider à utiliser moins de sel, de glutamate monosodique, de sauce aux huîtres et d’autres assaisonnements, réduisant ainsi la consommation de sel, ce qui est également bénéfique pour la santé.

De plus, on peut le consommer toute l’année, et il n’est pas nécessaire de « manger des radis en hiver et du gingembre en été ».

2. Mangez moins de gingembre mariné.

Le gingembre n’a pas d’effet particulier sur la santé. Ne mangez pas beaucoup de gingembre simplement parce que vous croyez en ses bienfaits pour la santé, et ne mangez pas de gingembre mariné.

3. Ne mangez pas trop de gingembre.

Trop de gingembre peut également provoquer des maux d'estomac, des nausées et d'autres symptômes inconfortables, alors ne mangez pas trop de gingembre.

En général, le gingembre, en tant qu'assaisonnement naturel, peut augmenter la saveur des aliments s'il est utilisé de manière appropriée lors de la cuisson et nous aider à réduire l'utilisation de certains assaisonnements contenant du sel, ce qui est bon pour la santé. Tant qu'il n'est pas moisi, vous pouvez le manger en toute confiance. Mais ne soyez pas superstitieux à propos du gingembre.

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Source : Nutritionniste Ruan Guangfeng