Il est étiqueté « spécialement conçu pour les bébés », mais il utilise du faux saumon ? 26 tests de poissons sont ici !

Tellement exaspérant !

Il y a quelque temps, nous avons testé une vague de fils à broyer pour les enfants, notamment du fil à broyer la morue et du fil à broyer le saumon. De manière inattendue, le taux de falsification des produits testés a atteint 70 %.

La méthode proposée à tout le monde à cette époque consistait à acheter du poisson et à en faire un aliment complémentaire à base de soie de poisson. Afin de rassurer les parents, le technicien a également testé sur Internet la morue et le saumon congelés qui étaient censés être spécialement conçus pour les bébés.

En conséquence, certaines entreprises continuent de vendre des produits de qualité inférieure comme étant de bonne qualité et étiquettent à tort le poisson comme étant authentique.

Les morceaux de morue et de saumon pour bébés sur le marché sont pour la plupart sans arêtes et sans peau, puis emballés en petits morceaux et vendus congelés, il est donc difficile pour les consommateurs ordinaires de dire s'ils sont « authentiques » ou non à l'œil nu et par expérience.

Pour déterminer ce qui est vrai et ce qui est faux, l’examen révélera la vérité. Cette fois, nous avons acheté 10 types de bébés cabillauds et 16 types de bébés saumons à fortes ventes dans la boutique phare en ligne, et les avons également envoyés à des agences de test officielles qualifiées pour inspection.

Afin de rendre la lecture plus intuitive pour tout le monde, nous allons cette fois séparer l'examen de la morue et l'examen du saumon.

10 bébés morues, photos de famille ici :

Les frais d'échantillon de morue sont de 1396,98 + les frais de test sont de 17600 = 18996,98 yuans. Voyons maintenant s’ils sont « dignes de ce nom ».

Beaucoup de gens disent que la morue est le « noble des poissons », mais nous avons déjà enseigné que la morue ou les produits à base de morue que l'on prétend trouver sur le marché ne sont pas de la « vraie morue » au sens strict.

La vraie morue est une morue du genre Gadidae, famille des Gadidae, ordre des Gadformes. En d’autres termes, en général, seules la morue de l’Atlantique (Gadus morhua), la morue du Pacifique (Gadus macrocephalus) et la morue du Groenland (Gadus ogac) sont de véritables morues.

Parmi elles, la morue du Groenland a une production très faible et une aire de distribution étroite. Il n'est produit que dans les eaux autour du Groenland et est très rare sur le marché.

Par conséquent, les morues communes sont généralement la morue de l’Atlantique et la morue du Pacifique.

Alors, quel genre de poisson sont les 10 bébés cabillauds que nous avons achetés ? Premier aperçu des résultats des tests :

La bonne nouvelle est que les 11 types de morues achetées cette fois-ci sont de vraies morues ! Les parents peuvent pousser un soupir de soulagement.

Bien que les résultats de l’évaluation de la morue soient bons, le saumon peut-il continuer à maintenir le même niveau ?

Frais d'échantillon de saumon 2092,91 + frais de test 23100 = 25192,91 yuans

Vous devez savoir que le vrai saumon fait généralement référence au saumon de l'Atlantique (Salmo salar), et que les « faux » courants incluent la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) et le saumon (Oncorhynchus keta).

Ces deux types de poissons sont relativement bon marché et leur chair est orange avec des rayures blanches, il est donc difficile de les distinguer du vrai saumon à l'œil nu.

Il existe également des salles de diffusion en direct qui brouillent les concepts. Il est clairement indiqué « omble chevalier » sur l'emballage, mais il est appelé « saumon » lors de la diffusion en direct. Les parents doivent y prêter attention.

Alors, quel a été le résultat cette fois-ci ?

Oh mon Dieu, les saumons ont toujours des problèmes.

Afin de voir quels étaient les trois produits qui ne contenaient pas de saumon de l’Atlantique, le technicien a acheté les mêmes produits de différents lots pour les tester. Les résultats sont les suivants :

Effectivement, la truite arc-en-ciel est apparue dans les numéros 9 et 12, mais le numéro 10 a montré des ingrédients de saumon dans le deuxième test. Différents ingrédients dans différents lots ? Vous pouvez en faire l’expérience par vous-même.

Ce qui est plus intéressant, c’est qu’aucun saumon de l’Atlantique, aucun saumon ni aucune truite arc-en-ciel n’ont été détectés dans le n° 2.

Le technicien n’a pas abandonné, nous avons donc demandé au laboratoire d’effectuer un troisième test en utilisant une méthode différente et avons conclu que l’échantillon n° 2 contenait du saumon coho (Oncorhynchus kisutch).

Le saumon coho, une espèce de saumon (Oncorhynchus), est un parent éloigné du saumon, comme le saumon et la truite arc-en-ciel, mais coûte moins cher que le saumon.

Comme vous pouvez le constater, la plupart des résultats de cette revue sont de la vraie morue/saumon, quelques saumons étant remplacés par des poissons moins chers.

Avec l’avènement de l’ère de la consommation, il existe de plus en plus de produits qui peuvent offrir aux enfants une meilleure nutrition et les aider à s’épanouir.

Nous sommes bien conscients que ce que les parents peuvent donner à leurs enfants est bien plus que ce que nous imaginons. Cependant, il existe également des entreprises qui tentent d’exploiter l’amour que les parents portent à leurs enfants et de faire passer des produits de qualité inférieure pour de bons produits.

Même si le saumon, la truite arc-en-ciel et le saumon coho ont une bonne valeur nutritionnelle et un bon goût, ce n’est pas une raison pour que les entreprises trompent les consommateurs et les obligent à dépenser de l’argent en vain.

Rédacteur | SuSu

Conception | Aigre

Source : Dad Review