La capacité de boire peut-elle être développée grâce à l’entraînement ? Est-il plus facile de se saouler si on mélange de l’alcool ? La vérité est que…

Expert : Dr Tian Jing, médecin traitant, Centre de commandement du théâtre sud pour le contrôle et la prévention des maladies. Examinateur : Chen Haixu, directeur adjoint et superviseur de maîtrise, deuxième centre médical, hôpital général de l'APL

Chaque jour férié

De nombreux amis se réunissent

Je bois toujours quelques verres.

mais

Chaque personne à table a une tolérance à l'alcool différente

Certaines personnes peuvent boire mille tasses sans se saouler.

Certaines personnes « tombent après un verre »

Beaucoup de gens disent

« Vous pouvez développer votre tolérance à l'alcool grâce à l'entraînement »

« Ne mélangez pas vos boissons, on peut facilement se saouler »

Donc

Les déclarations ci-dessus

Existe-t-il une base scientifique à cela ?

aujourd'hui

Regardons cela de plus près

La capacité à boire peut-elle être entraînée ?

Une fois que l’alcool de différentes concentrations pénètre dans l’organisme, il est absorbé dans le sang par le tube digestif et pénètre dans le foie par la veine porte pour y être métabolisé.

L'éthanol est métabolisé en acétaldéhyde, un composé plus toxique, par l'action de l'alcool déshydrogénase (ADH), et l'acétaldéhyde est métabolisé en acide acétique par l'action de l'acétaldéhyde déshydrogénase (ALDH). L'acide acétique est finalement métabolisé en dioxyde de carbone et en eau, ou participe à la voie de synthèse des graisses. Cependant, l’activité de l’ADH et de l’ALDH dans le corps humain est principalement déterminée par le polymorphisme génétique du corps humain. L’exercice acquis peut l’améliorer partiellement, mais l’effet n’est pas significatif.

Par conséquent, la plupart des personnes qui peuvent boire beaucoup naissent avec cette habitude.

Certains types d’alcool sont plus susceptibles de vous rendre ivre

Outre l’éthanol, les boissons alcoolisées contiennent également de petites quantités d’autres substances. Par exemple, l'arôme des différentes saveurs d'alcool provient généralement de substances telles que les esters, les alcools et les acides présents dans l'alcool, et ces esters et alcools excessifs peuvent rendre les gens plus facilement « intoxiqués ».

La plupart des vins de différentes saveurs contiennent des substances qui peuvent inhiber l’activité de l’ADH. Ils peuvent inhiber l’activité de l’ADH et favoriser l’activité de l’ALDH. En raison de l’existence de l’effet substrat, le taux métabolique de l’éthanol n’est pas fortement augmenté et reste très faible. Certains alcools supérieurs (tels que le n-propanol, l'isopentanol et l'isobutanol) peuvent inhiber l'activité de l'ADH et de l'ALDH, entraînant une obstruction du métabolisme de l'éthanol et une accumulation massive. Par conséquent, de nombreuses boissons alcoolisées contenant de telles substances sont plus susceptibles de provoquer un « high ».

Certaines liqueurs vieillies contiennent des substances telles que le lactate d'éthyle, qui peuvent légèrement inhiber l'activité de l'ADH et favoriser dans une large mesure l'activité de l'ALDH, vous vous sentirez donc plus à l'aise après l'avoir bu.

Par conséquent, le vin de riz non distillé ou le vin mélangé est plus susceptible de vous rendre ivre que le vin blanc vieilli avec une meilleure technologie de brassage.

Est-ce que mélanger de l’alcool vous rend vraiment plus ivre ?

Boire de l'alcool et des boissons gazeuses ensemble peut favoriser l'absorption de l'éthanol dans la muqueuse gastrique, augmenter le taux d'absorption de l'alcool et faire en sorte que les gens se sentent ivres plus facilement.

Par conséquent, avant de boire, vous pouvez manger des aliments contenant des protéines, de l'amidon ou des graisses pour ralentir l'absorption de l'alcool et atteindre l'objectif de retarder l'ivresse.

Des études ont montré que la consommation d’un mélange de différents types de boissons alcoolisées peut causer des dommages plus importants au foie, car l’interaction entre l’éthanol et d’autres substances peut augmenter la toxicité hépatique.

Les ingrédients de chaque type d’alcool sont différents et complexes. Boire des boissons mélangées augmente le risque d’exposition à ces substances par rapport à la consommation d’un seul type d’alcool, ce qui facilite l’ivresse.

Ne buvez pas d’alcool pendant que vous prenez ces médicaments !

Après avoir pris du métronidazole, de la furazolidone, du tolbutamide, du chlorpropamide et certaines céphalosporines à chaînes latérales méthylthiotétrazolium (telles que le céfmétazole, le céfamandole, la céfopérazone, la céfménoxime, le céfotiam, le latamoxef, etc.), même une petite quantité d'alcool produira une réaction d'empoisonnement au « disulfirame » avec accumulation d'acétaldéhyde, ce qui peut entraîner gravement une dépression respiratoire, un dysfonctionnement cardiaque et même mettre la vie en danger. Par conséquent, la consommation d’alcool doit être strictement évitée jusqu’à ce que le médicament soit complètement métabolisé.

De plus, les médicaments qui suppriment le système nerveux central (tels que les opioïdes, les benzodiazépines, les barbituriques, les antidépresseurs), les antihypertenseurs (autres que la lolodipine), les antiarythmiques (tels que le vérapamil), les antipyrétiques, les analgésiques et les anti-inflammatoires (acétaminophène, aspirine, etc.), les suppresseurs d'acide gastrique (cimétidine, ranitidine et aspirine, etc.), les anticoagulants (warfarine) et de nombreux autres médicaments peuvent interagir avec l'alcool et entraîner des conséquences indésirables.

Par conséquent, vous devez être prudent lorsque vous buvez de l’alcool pendant que vous prenez ce médicament.

En résumé

On ne peut pas apprendre à boire, c'est inné.

Quoi que tu boives

Ne buvez pas d'alcool

Pendant la prise de médicaments

N'oubliez pas de boire avec prudence

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