Ces cadeaux populaires sont-ils vraiment si « magiques » ?

Expert de cet article : Pa Lize, médecin-chef de la nutrition, membre du comité de vulgarisation scientifique de la Société chinoise de nutrition

Gélatine de peau d'âne, nid d'oiseau, propolis

Ces cadeaux apparaissent

Cela apporte toujours une pleine saveur de la nouvelle année

Chaque festival de printemps

Les vœux de Nouvel An sont une partie essentielle de

Peu importe la façon dont vous accueillez la nouvelle année

Beaucoup de gens prépareront des cadeaux.

Choisissez le bon moment pour envoyer

Pour exprimer vos sentiments

En parlant de cadeaux

Les trois ci-dessus sont des cadeaux populaires pour la fête du printemps.

Cela a un effet « magique » dans l’esprit de nombreuses personnes.

(La gélatine de peau d'âne reconstitue le sang, le nid d'oiseau est pour la beauté, la propolis est pour lutter contre le cancer...)

Haut de gamme et nourrissant

C'est parfait pour l'acheter en cadeau

Mais est-ce vraiment le cas ?

Prochaines étapes

Ayez simplement une bonne conversation avec tout le monde

Manger de la gélatine de peau d’âne pour reconstituer le sang ?

La gélatine de peau d'âne est fabriquée à partir de la peau séchée ou fraîche d'un âne, avec du vin de riz, de l'huile de soja et du sucre de roche ajoutés, et est obtenue par décoction et concentration.

Le fer est un composant important de l’hémoglobine. Une carence en fer peut facilement conduire à une anémie ferriprive. Un apport insuffisant en protéines, en particulier en protéines de haute qualité, peut affecter l’absorption et l’utilisation du fer. Les technologies analytiques modernes montrent que la teneur en fer rouge sang de la gélatine de peau d’âne n’est pas élevée. Bien que les principaux composants soient des polypeptides et divers acides aminés produits par hydrolyse des protéines, ils sont presque identiques à la même quantité d’œufs.

Bien sûr, ces dernières années, des études nationales ont montré que la gélatine de peau d’âne contient des substances actives telles que le sulfate de dermatane, des bioacides et des polysaccharides. Mon pays considère également la gélatine de peau d’âne comme une substance qui peut être utilisée à la fois comme médicament et comme aliment. Il existe sur le marché de nombreux produits de santé étiquetés comme tels, mais en termes de fonction d'enrichissement du sang, il manque encore des conclusions de recherche scientifique basées sur des méthodes expérimentales. De cela, nous pouvons voir que la rumeur populaire selon laquelle la gélatine de peau d’âne peut reconstituer le sang est fausse.

La gélatine de peau d'âne utilisée dans les traitements cliniques et les aliments diététiques ayant des fonctions spécifiques est généralement préparée en combinaison avec d'autres substances médicinales. Si vous présentez de légers symptômes d’anémie, il est préférable d’acheter des produits de santé à base de gélatine de peau d’âne pour réguler les fonctions corporelles sous la direction d’un professionnel. Il convient toutefois de noter que la gélatine de peau d'âne n'est pas un tonique magique adapté à tous les âges et que son effet bénéfique sur le renforcement du corps est exagéré.

Une fois l'anémie confirmée, en particulier l'anémie modérée à sévère, vous devez suivre un traitement régulier dès que possible et ne pas avoir trop d'attentes sur la gélatine de peau d'âne.

Manger du nid d'oiseau pour la beauté et les soins de la peau ?

Le nid d'oiseau, également connu sous le nom de nid d'oiseau, racine d'oiseau et légume d'oiseau, est un nid formé par plusieurs espèces de salanganes du même genre avec des glandes muqueuses bien développées dans la gorge. Ils digèrent les insectes, les algues, les poissons blancs et autres substances qu'ils mangent, puis crachent de la salive pour les mélanger à d'autres substances, qui se condensent en un solide dans l'air.

Les nids d’oiseaux sont généralement divisés en nids d’oiseaux blancs, nids d’oiseaux jaunes et nids d’oiseaux rouges (nids d’oiseaux sanguins). C’est parce que l’environnement dans lequel vivent les hirondelles et les parois des grottes où elles construisent leurs nids sont riches en minéraux, qui pénètrent dans les nids des oiseaux sous l’effet combiné de l’humidité, de la température et du temps, et prennent des couleurs différentes.

Parmi elles, le nid d'oiseau sanguinaire est considéré comme la variété la plus précieuse car elle contient plus de fer. Mais il convient de noter que lorsque les éléments en fer pénètrent dans le corps, d’autres éléments métalliques pénètrent inévitablement en même temps, et tous les minéraux ne sont pas nécessairement bénéfiques pour le corps humain.

La raison pour laquelle on dit que le nid d’oiseau a une fonction d’amélioration de la beauté est qu’il contient un facteur de croissance épidermique – EGF. En fait, l’EGF est un polypeptide composé de dizaines d’acides aminés. Une fois qu'il pénètre dans le tractus gastro-intestinal, il sera coupé en fragments d'acides aminés et perdra son activité physiologique d'origine. En d’autres termes, si vous ne faites pas attention à l’amélioration de votre état nutritionnel de manière globale, le simple fait de manger du nid d’oiseau n’atteindra pas vos objectifs de beauté.

Le nid d'oiseau est riche en nutriments tels que les glucides, les oligo-éléments, les acides organiques, les acides aminés libres, etc. L'acide sialique biologiquement actif sous forme d'acide N-acétylneuraminique est la substance spéciale du nid d'oiseau. L'acide sialique est également appelé acide nid d'oiseau. Sa teneur dans le nid d'oiseau sec est d'environ 10 %. La mesure de la teneur en acide sialique permet de distinguer les vrais nids d'oiseaux des faux.

Des études ont montré que l’acide sialique possède certains effets anti-inflammatoires et régulateurs immunitaires, mais ces fonctions ont été obtenues à partir d’expériences sur des animaux et il n’existe aucune preuve concluante qu’elles puissent être reproduites chez l’homme. De plus, l’acide sialique n’est pas propre aux nids d’oiseaux. On le retrouve également dans les aliments que les gens consomment quotidiennement, comme le lait et les œufs.

Pour résumer, le nid d’oiseau n’est pas aussi magique que les gens l’imaginent. Sa principale valeur réside peut-être dans le fait qu’il paraît plus prestigieux lorsqu’il est offert en cadeau.

La propolis a-t-elle des effets anticancéreux ?

La propolis est une substance résineuse récoltée par les abeilles à partir des sécrétions végétales. Sa composition chimique varie considérablement en fonction de la zone de collecte et des sécrétions végétales.

Depuis longtemps, la propolis est utilisée comme médicament par les humains pour traiter les traumatismes, les brûlures, les maux de gorge, les ulcères gastriques, etc. Des études existantes ont montré que la propolis est riche en flavonoïdes et en acides phénoliques et possède une bonne activité antioxydante. Cependant, il manque encore suffisamment de données expérimentales cliniques sur les fonctions anticancéreuses, anti-inflammatoires, bactéricides et améliorant l’immunité présumées.

Dans notre pays, la propolis est incluse dans la « Liste des produits pouvant être utilisés dans les aliments santé », qui stipule clairement que les produits à base de propolis sont inclus dans la gestion des aliments santé et ne peuvent pas être produits et vendus comme matières premières alimentaires ordinaires.

Par conséquent, les produits à base de propolis vendus sur le marché doivent porter le logo du produit de santé du chapeau de paille bleu, ne pas faire de propagande d'efficacité et spécifier la population appropriée et les précautions à prendre.

En résumé

Ces produits nutritionnels dits haut de gamme

Les nutriments qu'il contient

Dans notre alimentation quotidienne

On le trouve également dans les légumes, la viande, les œufs, le lait et d’autres aliments.

Il n'y a pas d'effet magique

N'ayez pas de trop grandes attentes à ce sujet.

Offrir un cadeau est un gage de vos pensées.

Ne soyez pas trop attentif au prix

Après tout, être heureux et en bonne santé est la chose la plus importante.

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