Quand les noix de ginkgo mûrissent-elles ? À quelle fréquence le ginkgo porte-t-il des fruits ?

L'arbre ginkgo a une très longue histoire sur Terre et est appelé un « fossile vivant ». Il est planté partout dans le monde et est relativement commun. Nous savons tous que l’arbre ginkgo porte des fruits. Le fruit de l'arbre ginkgo est également appelé noix de gingko. Il existe de nombreuses façons de le manger. Comment consommer la noix de ginkgo sur le plan nutritionnel ? Vous devez aussi vouloir savoir ! N’oubliez pas d’ouvrir l’introduction ci-dessous et de la lire attentivement !

Contenu de cet article

1. Quand le fruit du ginkgo mûrit-il ?

2. À quelle fréquence le fruit du ginkgo porte-t-il des fruits ?

3. Comment consommer des noix de ginkgo pour la nutrition

Quand les noix de ginkgo mûrissent-elles ?

Le ginkgo pousse lentement, il lui faut généralement plus de 20 ans pour fleurir et porter des fruits, et son rendement est faible. Grâce au greffage, à la sélection d’excellentes variétés, à une plantation rapprochée raisonnable et à une gestion renforcée, le ginkgo peut être amené à porter des fruits tôt et à produire des rendements élevés.

Les arbres de ginkgo fleurissent généralement du début à la mi-avril, leurs graines mûrissent de fin septembre à début octobre et leurs feuilles tombent de fin octobre à novembre. Il existe des arbres anciens qui ont plus de 3 000 ans. Il pousse lentement au début, a une longue durée de vie et possède une forte capacité de drageonnement. Les plantes femelles commencent généralement à porter des fruits après environ 20 ans, et les arbres de 500 ans peuvent encore porter des fruits normalement. Généralement, les feuilles germent et se déploient de fin mars à début avril, fleurissent de début à mi-avril, les graines mûrissent de fin septembre à début octobre et les feuilles tombent de fin octobre à novembre.

À quelle fréquence le ginkgo porte-t-il des fruits ?

Normalement, il faut plus de 20 ans pour que les noix de ginkgo fleurissent et portent des fruits, et le rendement n'est pas élevé. Cependant, les excellentes variétés cultivées par greffage peuvent désormais atteindre l’objectif d’une fructification précoce. Les noix de ginkgo, également appelées noix blanches, contiennent du cyanure d'hydrogène, qui est assez toxique. Sa toxicité sera réduite lorsqu’elle sera exposée à la chaleur. Le manger en grande quantité peut provoquer une intoxication, il est donc recommandé de bien le cuire et de ne pas trop en manger.

Les arbres Ginkgo ont une très longue histoire sur Terre et sont appelés « fossiles vivants ». Ils sont plantés partout dans le monde et sont relativement communs. Nous savons tous que les arbres ginkgo porteront des fruits, mais leur cycle de fructification est relativement long et ils ne porteront pas de fruits avant trois à cinq ans.

Les arbres de ginkgo poussent relativement lentement, prenant généralement plus de 20 ans pour fleurir et porter des fruits, et le rendement n'est pas élevé, généralement seulement quelques-uns. Cependant, certaines personnes ont maintenant cultivé de meilleures variétés d’arbres de ginkgo grâce au greffage et à d’autres techniques, de sorte que les fruits du ginkgo peuvent porter des fruits plus tôt.

Le fruit de l'arbre ginkgo est appelé noix de ginkgo. Il existe de nombreuses façons de le manger. Il peut être frit, rôti, bouilli ou utilisé comme plat d'accompagnement pour décorer des plats et des pâtisseries. Cependant, la noix de ginkgo contient une toxine appelée cyanure d’hydrogène, qui peut facilement provoquer un empoisonnement si elle est consommée en grande quantité. Cependant, cette toxicité sera affaiblie lorsqu'elle sera exposée à la chaleur, il est donc préférable de la cuire avant de la manger et de ne pas en manger trop.

Comment consommer des noix de ginkgo pour la nutrition

Noix de ginkgo bouillies

[Ingrédients principaux] 500 grammes de grosses noix de ginkgo.

[Méthode de préparation] Retirez l'enveloppe interne osseuse de la graine de 500 grammes de grosses noix de ginkgo, faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 20 minutes, frottez doucement l'enveloppe interne de la graine avec vos mains et utilisez un couteau pour couper 2 à 3 mm de l'extrémité de l'embryon. Ensuite, mettez-le dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes, retirez-le de la casserole et mettez-le dans une assiette.

[Caractéristiques] Frais et rafraîchissant, avec un arrière-goût long. Les noyaux de ginkgo bouillis peuvent non seulement être consommés seuls, mais constituent également l'ingrédient principal couramment utilisé dans la transformation et la préparation de plats à base de ginkgo.