Nourrir l'estomac : distinguer le froid du chaud est la clé

La médecine traditionnelle chinoise dit : « S'il y a du qi de l'estomac, il y a la vie ; s'il n'y a pas de qi de l'estomac, il y a la mort ; si l'estomac est fort, le corps est fort ; si l'estomac est faible, le corps est faible. » Le rythme de la vie sociale s’accélère, le travail et le repos sont irréguliers, les mauvaises habitudes alimentaires, les veillées tardives, le tabagisme et l’alcool, etc., peuvent tous provoquer des problèmes gastro-intestinaux. Le groupe à haut risque de problèmes d’estomac est celui des 30 à 50 ans, avec un taux d’incidence de 70 %. La rate et l’estomac, en tant que fondement de la constitution acquise, affectent directement la santé humaine. Prendre bien soin de la rate et de l’estomac nourrira les organes internes à court terme et profitera à tout le corps à long terme. Au contraire, si la rate et l’estomac ne sont pas en bon état, même s’il n’y a pas de maladie grave, des maladies mineures et des catastrophes continueront. Cependant, de nombreuses personnes prêtent souvent attention aux mots « chaud » et « doux » lorsqu’elles nourrissent l’estomac, et pensent que si elles ont mal à l’estomac, elles devraient manger des aliments chauds facilement digestibles. Cependant, les symptômes de certaines personnes s’aggravent au lieu de s’améliorer après avoir mangé des aliments chauds. La raison fondamentale est que les patients ne comprennent pas clairement la différence entre le froid et la chaleur de l’estomac.

Pour nourrir l’estomac, il faut faire la distinction entre le froid et le chaud. 1. Un estomac froid a besoin de chaleur. Selon la médecine traditionnelle chinoise, environ 90 % des problèmes d’estomac sont causés par un estomac froid. L’estomac a besoin de chaleur pour digérer les aliments. S'il y a un manque de feu dans l'estomac, il sera difficile de digérer les aliments, ce qui entraînera des symptômes tels que des douleurs froides dans l'estomac, un manque d'appétit, une indigestion, une diarrhée, des vomissements et des nausées. Au fil du temps, le froid continuera à endommager l’immunité et les capacités digestives de l’estomac, provoquant d’une part des problèmes d’estomac récurrents et d’autre part une malnutrition, une faiblesse physique et de multiples maladies.

Méthode pour nourrir l'estomac : Réchauffer et nourrir le feu yang du cœur peut produire de la terre, c'est-à-dire que le feu du cœur génère la terre de l'estomac. Ce n’est que lorsque le feu du cœur est suffisant que le feu de l’estomac peut être fort. Lorsque vous cuisinez ou préparez une soupe, vous pouvez ajouter des herbes médicinales et comestibles qui réchauffent le cœur et reconstituent le yang, comme l'Allium macrostemon, le gingembre séché, la cannelle, etc., pour revigorer le feu de l'estomac. De plus, vous pouvez également manger des aliments chauds, boire de l'eau chaude et participer à des activités scientifiques de plein air pour améliorer la motilité gastrique.

2. Si l’estomac est chaud, il doit être refroidi. Un feu d’estomac excessif peut provoquer une chaleur d’estomac. Le patient a souvent faim et ne semble jamais rassasié. Les patients souffrant d'une chaleur gastrique excessive à long terme présentent souvent des symptômes tels que la faim mais des difficultés à avaler, la soif et peuvent également avoir des complications telles qu'une toux légère, des sueurs, une distension abdominale, une constipation, etc. La chaleur gastrique peut induire une inflammation, comme une gastrite hémorragique, une gastrite alcoolique, une constipation habituelle, etc. Les saignements gastro-intestinaux supérieurs sont également souvent accompagnés de chaleur gastrique. La chaleur gastrique à long terme endommage considérablement la muqueuse gastrique et peut également entraîner une cancérisation des cellules épithéliales de la muqueuse.

Méthodes pour nourrir l’estomac : évacuer la chaleur et réduire le feu. Si le patient vient de développer une chaleur d'estomac, il peut manger des ingrédients frais pour nourrir le yin et produire du liquide, éliminer la chaleur et éliminer le feu, comme la laitue, la courge amère, la pastèque, la menthe, la poire, le chrysanthème, le chèvrefeuille, les graines de coix, etc., et consommer de l'eau de manière appropriée. Une thérapie diététique pour éliminer la chaleur de l’estomac consiste à utiliser des œufs et du tofu en conserve. Prenez 2 œufs en conserve et 200 grammes de tofu au gypse chaque jour, mélangez bien, versez de l'huile de sésame dessus, ajoutez un peu de sel et c'est prêt à manger. Il convient de souligner qu’il doit s’agir d’œufs en conserve sans plomb vendus dans les supermarchés ordinaires ; les patients souffrant d’hypertension doivent être prudents lorsqu’ils consomment des œufs en conserve.

Les conditions spécifiques des maladies gastriques dans la pratique clinique sont très compliquées. De nombreux patients ne souffrent pas simplement d’un rhume ou d’une chaleur gastrique, mais souvent d’un mélange de froid et de chaud. Ces patients doivent se rendre dans un hôpital ordinaire pour y être soignés.

Un bon estomac est dû au fait de manger. Les problèmes d’estomac sont plus compliqués et ne peuvent pas être traités de la même manière. Ils doivent être traités de manière symptomatique en fonction des conditions individuelles. L'alimentation mentionnée ici n'a pas pour but de rappeler à chacun « quoi manger », mais de rappeler à chacun « comment manger ».

Le petit-déjeuner doit être pris régulièrement et à l’heure chaque jour ; les aliments chauds peuvent protéger le « qi de l'estomac », faites attention à la combinaison d'aliments secs et liquides et mangez moins de viande ou d'aliments trop gras.

Pour le déjeuner, choisissez des ingrédients non irritants, faibles en fibres et riches en nutriments. Vous devez garder une humeur joyeuse et détendue lorsque vous mangez. Il n’est pas conseillé de manger trop de son, d’écorces de fruits, de peaux de haricots, de peaux de graines et de tissus grossiers dans les légumes. Les principales méthodes de cuisson sont la cuisson à la vapeur, le ragoût et l'ébullition, qui sont faciles à digérer. Une grande variété d’aliments doit être consommée pour obtenir des nutriments riches.

Boire 60 à 100 ml d'eau tiède 30 minutes avant le dîner pour faciliter la digestion, diluer l'excès d'acide gastrique et stimuler les personnes ayant un apport insuffisant d'acide gastrique à augmenter la sécrétion d'acide gastrique ; mâcher lentement pour permettre aux glandes salivaires de sécréter beaucoup de salive pour digérer initialement les aliments ; mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié à 70 % ; maintenir une humeur heureuse; ne détournez pas votre attention pendant que vous mangez pour éviter un apport sanguin insuffisant à l'estomac, ce qui n'est pas propice à la digestion et à l'absorption.

Pour nourrir l’estomac, il n’est pas difficile d’exercer ses mains et ses pieds. Frottez-vous simplement les mains et bougez vos orteils. La méthode est la suivante.

1. Frottez-vous les mains. Avant de manger, vous devriez vous réchauffer les poings. Tout d'abord, fermez le poing avec votre main gauche, appuyez sur le point Neiguan de votre main droite avec le plat de votre poing et faites-le pivoter vers la gauche et la droite pour stimuler le point Neiguan par friction. Ensuite, passez à votre main droite et frottez le point Neiguan sur votre main gauche de la même manière. Frottez ensuite les deux paumes l'une contre l'autre jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, puis arrêtez-vous et stimulez le point Laogong dans la paume de vos mains. Enfin, croisez les doigts et joignez vos poignets pour appliquer une pression sur le point Daling. Ces trois actions aident à augmenter le feu du cœur et à faciliter la digestion de l’estomac, et sont particulièrement adaptées aux patients souffrant de rhume d’estomac.

2. Bougez vos orteils. Bouger vos orteils peut favoriser avec succès la circulation fluide du Qi et du sang dans le corps, équilibrer le yin et le yang, éliminer le mal et restaurer la santé du corps. Faites des prises d’orteils pendant environ 5 minutes à chaque fois. Les deux pieds peuvent être exercés un par un ou simultanément. Faites simplement de l’exercice 2 à 3 fois par jour.

Tant que vous persistez à appliquer les méthodes ci-dessus pendant une longue période, vous pouvez progressivement renforcer la fonction gastro-intestinale et atteindre l'objectif de nourrir et de renforcer l'estomac.