Le film plastique est-il un composé polymère ? Pourquoi certains films plastiques sont-ils collants et d’autres non ?

Le film plastique est fabriqué à partir de chlorure de polyvinyle ou de polyéthylène basse densité, tous deux des polymères moléculaires à longue chaîne. Les chaînes enroulées peuvent être étirées pour permettre d'enrouler le film plastique autour des assiettes ou des bols. Si vous souhaitez en savoir plus sur le film plastique, par exemple : le film plastique est-il un composé polymère ? Pourquoi certains films plastiques sont-ils collants et d’autres non ?

Contenu de cet article

1. Le film plastique est-il un composé polymère ?

2. Pourquoi certains films plastiques sont-ils collants et d’autres non ?

3. À quoi dois-je faire attention lorsque j’utilise du film plastique ?

Le film plastique est-il un composé polymère ?

Le film plastique est un composé polymère, faisant généralement référence à un composé ayant une masse moléculaire relative de plusieurs milliers à plusieurs millions. La grande majorité des composés polymères sont des mélanges de nombreux homologues ayant des masses moléculaires relatives différentes. Par conséquent, la masse moléculaire relative d’un composé polymère est la masse moléculaire relative moyenne.

Les composés polymères sont composés de milliers d’atomes reliés par des liaisons covalentes. Bien que leur masse moléculaire relative soit importante, ils sont connectés dans une unité structurelle simple et de manière répétitive. Bien que la masse moléculaire relative des composés polymères soit importante, leur composition n’est pas complexe. Leurs molécules sont souvent composées d’unités structurelles spécifiques reliées à plusieurs reprises par des liaisons covalentes.

Pourquoi certains films plastiques sont-ils collants et d’autres non ?

L’adhérence du film plastique provient de deux aspects : la force électrostatique et la structure moléculaire.

Le film plastique est fabriqué à partir de chlorure de polyvinyle ou de polyéthylène basse densité, tous deux des polymères moléculaires à longue chaîne. Les chaînes enroulées peuvent être étirées pour permettre d'enrouler le film plastique autour des assiettes ou des bols.

De plus, lorsque le film plastique est déplié, les électrons à sa surface se séparent entre les deux couches adjacentes, rendant un côté chargé positivement et l'autre côté chargé négativement. Étant donné que le film plastique lui-même est un bon isolant, l’électricité statique restera longtemps et se fixera sur des objets ayant des charges opposées. Par exemple, de nombreux bols en plastique présentent une légère charge négative sur leur surface.

Lorsque les consommateurs achètent quotidiennement du film plastique, ils font principalement la distinction entre les produits en polyéthylène et en chlorure de polyvinyle. Le film alimentaire sûr est étiqueté film alimentaire PE ou film alimentaire polyéthylène ; Le film alimentaire en polyéthylène a une viscosité et une transparence médiocres et est facile à ouvrir après avoir frotté avec les mains, tandis que le film alimentaire en chlorure de polyvinyle a une meilleure transparence et viscosité, est difficile à déplier après avoir frotté avec les mains et colle facilement aux mains.

À quoi dois-je faire attention lorsque j’utilise du film plastique ?

1. Il est nécessaire de percer des trous lors du chauffage des aliments. Lorsque vous utilisez une pellicule plastique pour couvrir les aliments, veillez à percer quelques trous dans la pellicule plastique avec un cure-dent ou un autre objet pendant le processus de chauffage pour faciliter l'évaporation de la vapeur d'eau dans les aliments. Si cela n’est pas fait, le gaz peut facilement se dilater et provoquer l’éclatement du film plastique, ce qui peut entraîner un danger.

2. N’emballez pas les aliments gras. Si les aliments sont gras, comme les aliments frits, n’utilisez pas de film plastique pour les emballer. En particulier pendant le processus de chauffage, le film plastique et les aliments gras doivent être isolés pour éviter que le film plastique ne fonde en raison de la température élevée de l'huile et ne colle aux aliments.

3. Les aliments cuits et la viande ne sont pas disponibles. Il est préférable de ne pas emballer les plats chauds ou les aliments cuits, en particulier les produits à base de viande, dans une pellicule plastique pour les conserver. C'est principalement parce que si vous utilisez du film plastique pour emballer de la viande grasse, les composants chimiques du film plastique s'évaporeront et se dissoudront dans les aliments, causant des dommages au corps humain.