Où les nouilles à l'avoine sont-elles une spécialité ? Pourquoi mangeons-nous des nouilles d’avoine le dixième jour du mois lunaire ?

Ces dernières années, de nombreux amis aiment manger des nouilles à l’avoine. Bien sûr, il existe de nombreuses façons de manger des nouilles d'avoine, principalement deux façons de les manger chaudes et de les manger mijotées. Ils peuvent être transformés en nids, en pâtes, en kuailei, en wontons et en nouilles, etc. Ils peuvent également être transformés en nouilles frites, en bouillie et en flocons d'avoine. Chacun a une saveur différente. En plus d'être l'aliment de base des locaux, il est également très célèbre et populaire dans le monde entier.

Contenu de cet article

1. Où les nouilles à l'avoine sont-elles une spécialité ?

2. Pourquoi mangeons-nous des nouilles d’avoine le dixième jour du mois lunaire ?

3. Faites cuire les flocons d’avoine à la vapeur pendant quelques minutes et ils seront cuits.

Où les nouilles à l'avoine sont-elles une spécialité ?

Les nouilles à l'avoine sont un aliment de spécialité dans la ville de Zhangjiakou, province du Hebei, dans la région du bassin de Datong dans le nord de la province du Shanxi, dans la plaine de Tumochuan en Mongolie intérieure, dans les montagnes de Yinshan et dans le sud de la ville d'Ulanqab. Les nouilles d'avoine sont de la farine fabriquée à partir de flocons d'avoine et constituent également un terme général pour les aliments à base de nouilles d'avoine. Les nutriments qu’elle contient sont plus de sept fois supérieurs à ceux de la farine ordinaire. Il peut être consommé de nombreuses façons et est populaire dans le monde entier.

Les nouilles à l'avoine sont un terme général pour les nouilles à l'avoine dans les régions du Shanxi, de la Mongolie intérieure, de Zhangbei, de Kangbao et de Guyuan de Bashang, Hebei. C'est un aliment de spécialité dans la ville de Zhangjiakou, province du Hebei, dans la région du bassin de Datong dans le nord de la province du Shanxi, dans la plaine de Tumochuan en Mongolie intérieure, dans les montagnes de Yinshan et dans le sud de la ville d'Ulanqab.

Qu'est-ce que les nouilles à l'avoine

Les nouilles d'avoine sont de la farine fabriquée à partir de flocons d'avoine. Ils sont riches en calcium, phosphore, fer, riboflavine et autres nutriments. Leur teneur en nutriments est plus de sept fois supérieure à celle des autres farines. Ils sont bons pour le corps après consommation.

Comment manger des nouilles à l'avoine

Il existe de nombreuses façons de manger les nouilles You, principalement deux façons de les manger chaudes et de les manger mijotées. Il peut être transformé en wowo, nagao, kuailei, wontons, bo mian, etc. Il peut également être transformé en nouilles frites, en bouillie et en flocons d'avoine, chacun avec une saveur différente. En plus d'être l'aliment de base des locaux, il est également très célèbre et populaire dans le monde entier.

Pourquoi mangeons-nous des nouilles d’avoine le dixième jour du mois lunaire ?

Les nouilles d'avoine proviennent de moulins à pierre et le dixième jour du premier mois lunaire est l'anniversaire du dieu de la pierre. Manger des nouilles d'avoine ce jour-là signifie se souvenir de la source de son eau. Le dixième jour, les gens préparent des nouilles d'avoine à la main, qui peuvent également se connecter les unes aux autres. Il existe également un dicton selon lequel le dixième jour du premier mois lunaire est le jour où les souris se marient, et manger des nouilles d'avoine signifie une célébration.

Les nouilles d'avoine cuites à la vapeur sont cuites en quelques minutes.

Les nouilles d'avoine sont généralement cuites après avoir été cuites à la vapeur pendant environ 15 minutes. Les nouilles d'avoine sont de la farine fabriquée à partir de flocons d'avoine. Dans les régions du Shanxi, de la Mongolie intérieure, de Zhangbei, de Kangbao et de Guyuan de la province du Hebei, c'est un terme général pour les nouilles à l'avoine. Les nouilles d’avoine contiennent du calcium, du phosphore, du fer, de la riboflavine et d’autres nutriments et ingrédients médicinaux nécessaires au corps humain.

Les nouilles d’avoine contiennent une substance spéciale, l’acide linoléique, qui a des effets évidents sur le métabolisme humain. La valeur nutritionnelle des nouilles d’avoine est plus de sept fois supérieure à celle des autres farines et est comparable à celle de la farine raffinée.

Les nouilles à l'avoine sont un aliment de spécialité dans la ville de Zhangjiakou, province du Hebei, dans la région du bassin de Datong dans le nord de la province du Shanxi, dans la plaine de Tumochuan et les montagnes Yinshan en Mongolie intérieure et dans le sud de la ville d'Ulanqab. Ils poussent principalement dans les zones montagneuses avec une courte période sans gel.

La caractéristique la plus distinctive de l'avoine est sa méthode de cuisson, « trois crus et trois cuits », c'est-à-dire que de l'avoine crue aux nouilles d'avoine comestibles, elle doit passer par le processus d'être crue et cuite trois fois.