Rappel concernant la grossesse : pour le bien de l'enfant, les futures mamans devraient limiter leur consommation de caféine

La question de savoir si vous devez ou non boire du café pendant la grossesse et la quantité de café que vous pouvez boire sans danger est un sujet controversé majeur ces dernières années.

Selon les recommandations de l’American College of Obstetricians and Gynecologists en 2010, il est sans danger pour les femmes enceintes de consommer 200 mg de caféine par jour. L’Organisation mondiale de la santé a ensuite recommandé une limite supérieure de 300 mg par jour. Mais une étude réalisée l’année dernière a conclu qu’il n’y a pas de limite supérieure sûre pour boire du café pendant la grossesse, il est donc préférable de l’éviter si possible.

Récemment, une équipe des National Institutes of Health (NIH) a étudié la relation entre la consommation de café et la santé future de leurs enfants auprès de 2 055 femmes enceintes de 10 à 13 semaines entre 2009 et 2013. Afin d'être objectif dans cette enquête, considérant que la caféine ne se trouve pas seulement dans le café mais aussi dans le thé, un test sanguin a été utilisé pour évaluer les niveaux de caféine et de son principal métabolite, la 1, 7-diméthylxanthine, ingérés dans l'organisme. [Les résultats de l'analyse montrent que si les femmes enceintes consomment en moyenne 50 mg de caféine par jour, soit une demi-tasse de café par jour, cela peut entraîner un retard du développement du fœtus, un poids plus faible du bébé et des bras et des cuisses plus minces. 】

Une demi-tasse de café, ce n’est pas trop. Dans l’heure qui suit la consommation d’une demi-tasse de café, la concentration de caféine dans le corps atteindra 1859 ng/mL, soit près de trois fois la concentration la plus élevée de l’étude actuelle (658,8 ng/mL). De plus, les femmes enceintes qui buvaient du café n’en buvaient pas beaucoup, seulement 35,7 % des participantes déclarant un apport quotidien en caféine ≥ 50 mg, et 41,6 % déclarant ne pas en boire du tout.

Mais que l'on se base sur la concentration de caféine dans le sang ou sur la situation autodéclarée des femmes enceintes, les résultats statistiques montrent qu'une consommation excessive de caféine est liée à une diminution des indicateurs liés au développement tels que le poids du fœtus, la circonférence des bras et des cuisses. Parmi eux, selon l'analyse de la concentration de caféine dans le sang, le groupe ayant la concentration la plus élevée est également lié à une diminution de la circonférence de la tête et de la taille après la naissance du fœtus.

Bien qu'il semble que le poids du bébé ait diminué de plusieurs dizaines de grammes et que des indicateurs tels que la circonférence de la tête et la taille aient diminué de moins d'un centimètre, et que la fluctuation ne soit pas importante, il s'agit de données fœtales et l'impact peut être relativement important une fois converti en niveaux relatifs.

La raison est inconnue !

Le mécanisme de cet effet n’est pas encore clair. La caféine peut provoquer une constriction des vaisseaux sanguins utérins et placentaires, affectant l’apport sanguin au fœtus et retardant ainsi son développement, ou la caféine peut perturber les niveaux d’hormones chez la femme enceinte, ce qui peut avoir des effets plus profonds sur le fœtus après la naissance.

Il semble que les futures mamans devront peut-être renoncer complètement au café, au thé et aux autres boissons contenant de la caféine pendant la grossesse. Bien que les effets à long terme de la caféine sur le fœtus ne puissent pas être confirmés à l’heure actuelle, il est toujours prudent de limiter la consommation de caféine pendant la grossesse.

JAMA Network Open, 2021, 4(3) : e213238.