Comment les diabétiques peuvent-ils ne pas s’inquiéter de « manger » lorsqu’ils sont confrontés à des « tentations alimentaires » ? Écoutons ce que le professeur a à dire

La Fête du Printemps est une fête joyeuse, mais pour les diabétiques, l’épreuve est assez rude. En raison de la maladie, il y a certaines choses qui ne peuvent pas être consommées à la légère. Par conséquent, après la Fête du Printemps, l’état de nombreux diabétiques va évidemment s’aggraver. Afin d'éviter une telle situation, nous aimerions discuter avec vous aujourd'hui de la manière de maintenir l'état de nos diabétiques stable et sain pendant la Fête du Printemps.

Les soins médicamenteux combinés à un régime alimentaire peuvent donner deux fois plus de résultats avec la moitié des efforts

Il y a trois plats aujourd'hui. Le premier est le riz multigrains, puis le sac porte-bonheur doré et le dernier est la bonne fortune. L’indice glycémique du riz multigrains est relativement faible, plus de la moitié inférieur à l’indice glycémique du riz que nous mangeons. De plus, le sac porte-bonheur doré contient des crevettes, de la viande et des protéines raffinées. Les protéines raffinées sont une source majeure de notre métabolisme musculaire. Normalement, nous, les patients diabétiques, ne pouvons pas contrôler notre glycémie, mais les protéines raffinées. De plus, la protéine végétale de la peau de tofu est très bénéfique pour les patients diabétiques.

La soupe Hongyun Dangtou est composée de tomates, de champignons enoki, de poisson et de brocoli, ce qui rend la soupe entière plus nutritive. Par conséquent, après avoir mangé ce repas, les patients diabétiques auront une nutrition adéquate, un faible indice glycémique et leur état pourra être bien contrôlé.

Quelle est l’importance de la fonction des îlots pancréatiques pour le contrôle de la glycémie ? La principale raison pour laquelle nous avons une glycémie élevée chez les diabétiques est qu’il y a un trouble dans la sécrétion d’insuline. L’insuline est la seule hormone hypoglycémiante présente dans notre corps. Le pancréas est donc le stabilisateur le plus important pour contrôler la glycémie. Si vos îlots pancréatiques ne fonctionnent pas normalement, vous n’aurez aucune base matérielle pour contrôler votre glycémie.

Pourquoi la fonction des îlots pancréatiques est-elle altérée ?

Il existe dans nos intestins une hormone qui maintient la fonction pancréatique normale et possède une forte capacité de régulation. Cependant, en raison de divers facteurs tels que la génétique et une alimentation malsaine, nos diabétiques ont endommagé leur sécrétion d'incrétine, donc cette incrétine est insuffisante, ce qui conduit souvent à un dysfonctionnement pancréatique. Sans incrétine pour maintenir la fonction, la fonction des îlots pancréatiques déclinera. Par conséquent, si nous supplémentons l’hormone incrétine, la fonction pancréatique peut être maintenue normale.

Comment compléter l'incrétine ?

Il est recommandé de compléter avec des inhibiteurs de la dipeptidyl peptidase, également appelés inhibiteurs de la DPP-4. Les inhibiteurs de la DPP-4 inhibent la dipeptidyl peptidase 4, car la dipeptidyl peptidase 4 est principalement une enzyme qui décompose l'incrétine dans le corps humain. L’activité de cette enzyme chez les patients atteints de diabète de type 2 est plus élevée que celle des personnes ordinaires, elle décompose donc une grande quantité de notre incrétine.

Il est donc nécessaire d’inhiber l’enzyme afin que l’incrétine produite en continu puisse être maintenue à un niveau très élevé. Les inhibiteurs de la DPP-4 peuvent augmenter notre taux d’incrétine jusqu’à 2 à 3 fois la valeur normale. De cette façon, nos îlots pancréatiques fonctionneront normalement sous la protection de l’incrétine. Par conséquent, l’utilisation d’inhibiteurs de la DPP-4 dans la pratique clinique a pour effet approprié de compléter l’incrétine.

Quels sont les avantages des inhibiteurs de la DPP-4 ? Les inhibiteurs de la DPP-4 ne doivent être pris qu’une fois par jour. Deuxièmement, il contrôle la glycémie de manière équilibrée, en réduisant uniquement l’hyperglycémie, sans provoquer d’hypoglycémie. Troisièmement, les inhibiteurs de la DPP-4 sont très populaires auprès des patients car ils sont confortables à utiliser et ne provoquent pas d’inconfort gastro-intestinal.

Les inhibiteurs de la DPP-4 peuvent protéger nos îlots pancréatiques et les maintenir stables pendant une longue période, afin que vous puissiez contrôler votre taux de sucre dans le sang à long terme sans aucune interaction médicamenteuse ni réaction indésirable, et la sécurité est également très bonne.

Par conséquent, ce médicament est actuellement relativement fort en termes d’efficacité, de sécurité et de capacité de contrôle de la glycémie à long terme. Nous l’appelons un médicament hypoglycémiant avec un indice global relativement élevé. Dans les directives chinoises de 2021 pour la prévention et le traitement du diabète chez les personnes âgées, les inhibiteurs de la DPP-4 sont recommandés comme une option médicamenteuse importante.

Les médicaments sont plus efficaces lorsqu’ils sont associés à un régime alimentaire. Par conséquent, les plats préparés avec du riz gluant peuvent nous aider, nous les patients diabétiques, à passer un festival de printemps paisible et sûr.

Expert : Professeur Zou Dajin, médecin-chef du département d'endocrinologie du dixième hôpital populaire de Shanghai