En quelques mots : Il faut être impitoyable pour perdre du poids, le régime cétogène est-il un effet miraculeux ? Les pièges sur la route de la perte de poids

Niu Niu : Xiaobing, j'ai entendu dire qu'un hôte d'UP sur Bilibili est décédé, probablement à cause d'une acidocétose diabétique.

Mer de glace : Hein ? comment ça? Le taux de mortalité de cette maladie n’est pas élevé. Tant que vous coopérez avec le traitement, les événements malheureux peuvent généralement être évités.

Niu Niu : Mais il semble qu’il n’ait pas les conditions pour être soigné, ce qui est dommage.

Mer de glace : une hypoglycémie et un faible taux d'insuline à long terme dans le corps, également connus sous le nom de cétose, peuvent mettre la vie en danger s'ils sont graves.

Niu Niu : Mais j’ai déjà essayé un régime cétogène pour perdre du poids, et c’était très utile. Existe-t-il des risques similaires ?

Binghai : Si vous effectuez une recherche en ligne, vous trouverez de nombreuses recettes pour le régime cétogène. Par rapport aux régimes ordinaires, son principe fondamental est de manger plus de matières grasses et de protéines, et très peu ou pas d’aliments de base. Ce dont nous discutons en réalité, ce sont les risques liés au fait de ne pas manger d’aliments de base pendant une longue période.

Niu Niu : Oui, mon régime cétogène m'oblige à manger plus de viande et à ne pas manger les aliments de base habituels.

Binghai : Si c’est efficace, pourquoi n’y as-tu pas persisté ?

Niu Niu : Parce que je n’ai pas été assez dur avec moi-même et que j’ai senti une mauvaise odeur dans ma bouche, j’ai reculé, mais j’ai entendu dire que c’était un effet secondaire normal.

Binghai : Vous avez eu raison de ne pas persister. Si vous adoptez ce régime pendant une longue période, non seulement vous aurez un mauvais goût dans la bouche, mais vous risquez également de souffrir de déshydratation, d’hyperglycémie et d’essoufflement. Auparavant, un jeune homme de 21 ans de Hangzhou avait été envoyé aux soins intensifs parce qu'il avait remplacé ses aliments de base par des fruits pendant une longue période, ce qui avait finalement provoqué une acidocétose diabétique. Mais il a eu plus de chance que l'hôte de l'UP, car il a été sauvé. Vous ne devriez donc pas être si dur avec vous-même.

Niu Niu : Hélas, les morts sont partis. Mais je sais que ne pas manger d’aliments de base pendant une longue période, comme dans le cas du régime cétogène, est nocif. Est-il donc acceptable de manger moins d’aliments de base ?

Binghai : Cela dépend de la quantité. Parfois, cela varie d’une personne à l’autre. Par exemple, en 2015, une étudiante de Wuhan a insisté pour ne boire qu’un seul bol de porridge blanc par jour, remplaçant le reste par des fruits. Elle a perdu 5 livres en moins d’une semaine. Mais plus tard, il a été envoyé à l'hôpital en raison d'une cétose.

Niu Niu : Je ne suis pas d’accord. Vous avez seulement expliqué les méfaits de ne pas manger d’aliments de base pendant une longue période. Mais vous voyez, les gens peuvent encore perdre 5 kilos en une semaine. Pouvez-vous l'essayer à court terme ?

Mer de glace : À court terme, cela a un certain effet. Cependant, des expériences scientifiques ont montré que si vous ne mangez pas du tout, non seulement l’effet de perte de poids sera faible, mais il peut également y avoir de nombreux effets secondaires et il sera difficile de s’en tenir au régime. Si vous deviez vraiment manger de la viande tous les jours sans aucun aliment de base, vous auriez abandonné.

Niu Niu : Eh bien, ne pas manger d’aliments de base n’est peut-être pas tenable à long terme. Mais de nombreuses personnes sur Internet disent que le régime cétogène est très utile, et elles disent que c'est leur expérience personnelle. Se pourrait-il qu’ils soient tous faux ?

Binghai : Je n’ai pas dit cela, mais l’expérience personnelle ne peut pas remplacer les tests scientifiques. Par exemple, de nombreuses personnes ont découvert par expérience personnelle que les saunas et les survêtements peuvent aider à perdre du poids. Ce dernier continue de promouvoir ses effets et ses cas de perte de poids sur Taobao. Mais ces produits ne vous aident qu'à perdre du poids en eau sur une très courte période de temps et ne sont pas réellement utiles pour une véritable perte de poids. C'est similaire à la méthode qui consistait à s'envelopper dans du film plastique pour perdre du poids il y a de nombreuses années. Vous perdrez du poids si vous montez sur la balance dans les deux ou trois jours. Mais la vérité a été révélée après un long moment. Il existe de nombreux « secrets de perte de poids » similaires sur Internet.

Niu Niu : J'ai une question. Un de mes amis a porté un costume qui lui faisait transpirer et a perdu dix kilos en un an, ce qui n'est pas une petite quantité.

Binghai : Il faut savoir que ces personnes qui portent des vêtements qui font transpirer essaient à l'origine de perdre du poids, elles font donc également attention à leur alimentation et font délibérément de l'exercice. Il n’y a rien de surprenant dans la perte de poids finale. Par conséquent, l’expérience individuelle est souvent incapable de nous aider à trouver la vérité.

Niu Niu : Alors comment pouvons-nous découvrir la vérité ? De quel test scientifique parlez-vous exactement ?

Mer de Glace : Faites au moins une comparaison. Essayez de vous assurer que les deux groupes sont comparables à d’autres égards. Par exemple, comme mentionné dans l’article (Un essai randomisé d’un régime à faible teneur en glucides par rapport à l’orlistat plus un régime à faible teneur en matières grasses pour la perte de poids), les chercheurs ont divisé 146 volontaires en deux groupes, à savoir un groupe de régime cétogène et un groupe de régime à faible teneur en matières grasses, à des fins de comparaison. Cependant, les résultats expérimentaux à long terme n’ont pas révélé de différences significatives. Par conséquent, les preuves que le régime cétogène peut aider à perdre du poids ne sont pas encore suffisantes.

Niu Niu : Eh bien, perdre du poids est vraiment un casse-tête. Chaque fois que j’essaie une méthode, je regarde la balance pendant quelques jours et je constate que le poids a beaucoup diminué, mais il rebondit peu de temps après.

Binghai : Eh bien, il est en fait très facile de perdre du poids en peu de temps, mais le plus difficile est de perdre du poids de manière saine et à long terme. En fait, le régime cétogène est généralement utilisé pour traiter certaines maladies spécifiques et est réalisé sous l’avis d’un médecin. Si vous voulez vraiment perdre du poids, il n’est pas nécessaire d’aller dans les extrêmes. Face à une méthode de perte de poids dont nous n'avons jamais entendu parler auparavant, nous pouvons également vérifier si elle a une base scientifique, plutôt que de regarder les publicités des commerçants ou les déclarations des utilisateurs eux-mêmes.

Niu Niu : Donc, d'un point de vue scientifique, la conclusion d'aujourd'hui est que [ne pas manger d'aliments de base pendant une longue période est nocif pour le corps, et il n'y a pas suffisamment de preuves que le régime cétogène permette une perte de poids à long terme]. Que devez-vous faire si vous tombez sur une nouvelle méthode de perte de poids mais que vous ne trouvez aucune base scientifique à son sujet ?

Binghai : Cela peut « laisser voler les balles pendant un certain temps ». Attendez un an ou deux, si cette méthode est vraiment efficace, il n’y aura plus autant de personnes autour de nous qui s’inquiètent de perdre du poids. Mais vous savez aussi qu’une alimentation équilibrée est la méthode la plus sûre et la plus éprouvée.

Niu Niu : Il n’y a pas beaucoup de gens autour de moi qui s’inquiètent de perdre du poids.

Binghai : Oui, j'en ai autour de moi. (regard)

Source : Science Voice