Quels plats délicieux peut-on préparer à partir de melon d’hiver ? Quelle est la meilleure soupe à boire avec du melon d’hiver ?

Le melon d'hiver est également connu sous le nom de melon blanc, melon large et melon oreiller. Il peut être transformé en une variété d'aliments délicieux, tels que des gâteaux de melon d'hiver, du melon d'hiver braisé, des côtes de melon d'hiver et de la soupe de crevettes séchées et de melon d'hiver. Il est riche en valeur nutritionnelle et est particulièrement apprécié et populaire parmi les gens. Quel type de soupe est bon avec du melon d'hiver ? L'Encyclopédie Knowledge Network vous le montrera.

Contenu de cet article

1. Quelles spécialités peut-on préparer à partir de melon d’hiver ?

2. Quelle est la meilleure soupe à boire avec du melon d’hiver ?

3. Comment conserver le melon d'hiver en hiver

Quelles spécialités peut-on préparer à partir de melon d’hiver ?

Il peut être transformé en boisson au jus de melon d'hiver, en bonbons au melon d'hiver, en lanières de melon d'hiver, en melon d'hiver séché, en gâteaux de melon d'hiver, en melon d'hiver braisé, en côtes de melon d'hiver, en soupe de crevettes séchées et de melon d'hiver, en melon d'hiver cuit à la vapeur avec de la viande hachée, en melon d'hiver au jaune d'œuf salé, en melon d'hiver séché à la fleur de prunier, en crevettes et œufs de melon d'hiver, en ragoût de côtes de varech et de melon d'hiver, en thé de longane et de melon d'hiver et en d'autres aliments délicieux.

Le melon d'hiver est également appelé melon blanc, melon large, melon oreiller, melon blanc, courge plate, grosse courge, melon courge, courge et melon d'hiver.

Le fruit du melon d'hiver est oblong ou presque sphérique, gros, avec des poils durs et du givre blanc. En plus d'être cultivé comme légume, il peut également être trempé dans divers bonbons.

Le melon d'hiver est originaire de Chine et de l'Inde orientale. Il aime la chaleur, résiste à la chaleur, nécessite beaucoup d'eau, a une longue période de croissance et n'est pas très exigeant en matière de sol.

Quelle est la meilleure soupe à boire avec du melon d’hiver ?

Les ingrédients qui peuvent être utilisés pour faire de la soupe au melon d'hiver comprennent : le porc, le canard, les pieds de porc, le jambon, le poulet, les crevettes séchées, les côtes de porc, la carpe crucian, l'orge, les boulettes de viande, les châtaignes d'eau, les champignons shiitake, les carottes, le maïs, le tofu, les appâts blancs séchés, les crevettes, les tomates, les carcasses de canard, les haricots mungo, etc.

La courge cireuse, Cucurbitacées, est une plante herbacée annuelle grimpante ou palissée dont les tiges sont couvertes de poils raides jaune-brun et de longs poils doux et de rainures. Les pétioles sont épais, couverts de poils grossiers et raides et de poils longs et doux, et les fruits sont oblongs ou presque sphériques.

La courge cireuse est principalement distribuée en Asie et est cultivée dans toutes les régions de mon pays. Il y en a des sauvages dans le sud du Yunnan (Xishuangbanna), et les fruits sont plus petits.

Le melon d'hiver, originaire de Chine et de l'Inde orientale, est largement répandu dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées d'Asie. On le trouve également dans l’est de l’Australie et à Madagascar.

Comment conserver le melon d'hiver en hiver

Si vous souhaitez conserver le melon d'hiver en hiver, vous pouvez utiliser la méthode de stockage en cave. Cueillez le melon d'hiver à chair épaisse et à peau épaisse dans le champ et mettez-le dans la cave préparée par l'agriculteur. A noter que la cave doit être désinfectée avant stockage, et un paillasson doit être posé sur le sol de la cave. Placez ensuite le melon d'hiver sur le tapis de paille en fonction de l'état dans lequel il a été cueilli.

1. Stockage en cave

Si vous souhaitez conserver le melon d’hiver jusqu’à l’hiver, vous devez utiliser une cave fermière pour le stocker. En règle générale, une cave d'une superficie de 30 mètres carrés peut stocker 10 000 kilogrammes de melon d'hiver, et la hauteur de la cave doit être contrôlée à 3,6 mètres, soit 1,8 mètre sous terre et 1,8 mètre au-dessus du sol. Les fenêtres doivent être ouvertes tout autour de la cave pour faciliter la ventilation.

2. Méthode de stockage

Lors de la conservation des melons d'hiver, vous devez choisir ceux qui sont mûrs à 90 %, avec une peau et une chair épaisses et une surface brillante du champ, et utiliser des ciseaux pour couper la poignée à trois centimètres du melon. Placez ensuite le melon d'hiver dans une cave recouverte de nattes de paille et placez-le en fonction de son état de croissance dans le champ.

3. Remarques

Lors du stockage du melon d'hiver, vous devez ouvrir les fenêtres pour aérer tous les jours afin d'éviter que l'environnement ne soit trop chaud et étouffant, ce qui réduira la durée de conservation du melon d'hiver. Avant de stocker le melon d'hiver, vous devez utiliser de la fumée de permanganate de potassium pour fumiger la cave afin de nettoyer les bactéries et les moisissures qui s'y trouvent, puis y mettre le melon d'hiver.