5 mythes sur les fruits : si vous en avez un, vous gagnez

Les fruits sont sucrés et acides et peuvent également compléter les vitamines et les fibres alimentaires. Ce sont des aliments que nous devons manger tous les jours.

Cependant, de nombreux amis ont des idées fausses sur les fruits. S’ils ne mangent pas correctement les fruits, leur santé sera compromise. Aujourd’hui, faisons le point sur 5 idées reçues liées à la nutrition.

1. Manger des fruits pour perdre du poids ? ——Peut-être que tu grossiras en mangeant plus

Je crois que beaucoup d’amis qui essaient de perdre du poids ont essayé de remplacer le dîner par des fruits. Mais en fait, les calories de certains fruits peuvent être plus élevées que celles du riz. Un bol de 2 taels de riz contient 116 kcal de calories, mais si vous mangez quelques fruits de façon occasionnelle, les calories peuvent être comparables à celles du riz. Si vous ne me croyez pas, regardez :

Une poignée de dattes fraîches, 5 pièces, environ 100 g, avec une teneur en calories de 109 kcal

Une banane pèse environ 250 g et les calories après pelage sont de 137 kcal.

Un durian (viande) de 200 g, sans le noyau, contient 111 kcal

Une grosse pomme pèse environ 380 g et contient environ 153 kcal de calories

Par conséquent, si vous choisissez des fruits riches en calories et les mangez comme repas, vous risquez de prendre du poids.

Bien que les fruits soient bons, ils ne peuvent pas remplacer d’autres aliments. La Société chinoise de nutrition recommande aux adultes de manger 200 à 350 g de fruits par jour, ce qui peut être obtenu avec une pomme de la taille d'un poing.

2. Le capital-risque d’Orange est-il élevé ? ——Niveau juste moyen

Quand il s’agit de capital-risque, beaucoup de gens pensent à l’orange. Mais en fait, la teneur en VC des oranges n’est pas exceptionnelle parmi les fruits.

Parmi les fruits, l'argousier a la teneur en VC la plus élevée, contenant 2585 mg pour 100 g, mais l'argousier n'est pas courant et facile à acheter.

Parmi les fruits courants, le jujube d'hiver se classe parmi les meilleurs en termes de teneur en VC, et on peut dire qu'il est le roi du VC parmi les fruits quotidiens, avec une teneur de 243 mg/100 g. Manger 3 dattes d’hiver par jour peut répondre aux besoins quotidiens de 100 mg de VC.

De plus, les kiwis et les fraises sont également riches en VC.

Comme le montre le graphique, la teneur en VC des agrumes tels que les mandarines, les pamplemousses et les oranges n'est pas élevée, généralement comprise entre 20 et 30 mg.

Cependant, comme les agrumes sont gros, pesant chacun plusieurs centaines de grammes, leur avantage réside dans la grande quantité.

Par conséquent, si vous souhaitez compléter votre apport en VC, 3 dattes, 2 kiwis ou 1 orange peuvent facilement faire l’affaire !

3. Les bananes peuvent-elles soulager la constipation ? ——Si elle n’est pas soulagée, elle peut aggraver la constipation

Beaucoup de gens croient que les bananes soulagent la constipation, probablement parce que leur forme ressemble beaucoup au type de selles idéal. En revanche, les bananes ont une texture molle et peuvent être considérées comme ramollissantes pour les selles.

En fait, les bananes ne contiennent pas beaucoup de fibres alimentaires qui favorisent la motilité intestinale, seulement 1,2 g/100 g. La teneur en fibres alimentaires insolubles de la poire Korla est de 6,7 g/100 g.

De plus, les bananes non mûres contiennent plus d’acide tannique, qui est également une molécule dangereuse qui augmente la probabilité de constipation.

Les bananes ne conviennent donc pas à la défécation. Il n’est pas recommandé aux personnes qui souffrent déjà de constipation sévère de se fier aux bananes pour la défécation, en particulier aux bananes crues.

4. Les diabétiques peuvent-ils manger des fruits ? ——Choisissez le bon moment et les bons fruits, vous pourrez en manger tous les jours

Dans les « Directives alimentaires chinoises sur le diabète (édition 2017) », il est mentionné de « manger plus de légumes et de fruits avec modération, avec une variété de types et de couleurs ».

La suggestion spécifique est que vous pouvez choisir des fruits à faible IG entre les repas.

IG est l'index glycémique. Plus le nombre est élevé, plus sa capacité à augmenter la glycémie est grande. Lors du choix des fruits, il est recommandé de choisir l'IG