Selon la « chimie pharmaceutique », le Poria cocos blanc possède un goût unique, doux et sucré. Sa douceur nourrit et pénètre. Ce goût doux et sucré appartient à l'élément Terre et nourrit le yin de la rate. L'élément Terre prospère produit du métal et est également bénéfique pour le qi pulmonaire. Elle propose spécifiquement des règles pharmacologiques particulières pour les Poria cocos blancs. En ce qui concerne Poria cocos, les gens doivent le connaître. Chaque fois que la saison des pluies de prunes pluvieuses arrive, il y aura toujours un gâteau Poria cocos ou un biscuit Poria cocos qui devient un aliment indispensable comme une coutume traditionnelle. Les gens ajoutent également du Poria cocos aux soupes pour aider le corps à favoriser la diurèse et à expulser l’humidité. En tant qu'ingrédient alimentaire et médicinal courant originaire de mon pays, Poria cocos a une très longue histoire et est connu comme le « médicament miracle de toutes les saisons ». Lu Vous avez également écrit « La racine de pin Poria cocos est extrêmement délicieuse » pour louer le caractère délicieux et précieux de Poria cocos. Ces dernières années, il a été intégré au marché international, ce qui signifie également que les effets et l'efficacité de Poria cocos ne sont pas fabriqués, mais ont été testés par l'expérience et le temps, et ont été largement reconnus dans la pharmacocinétique moderne. Alors, quels résultats ont été obtenus dans la recherche sur Poria cocos par les anciens médecins chinois, et quel type d'identification la science et la technologie modernes ont-elles fait sur les ingrédients efficaces de Poria cocos ? 1. Ingrédients actifs de Poria cocos Poria cocos est utilisé comme médecine traditionnelle chinoise. La partie médicinale est le sclérote séché du champignon Polyporaceae, qui est la partie interne après le retrait de la peau externe. Les recherches des chercheurs modernes sur les principaux composants de Poria cocos sont principalement extraites du sclérote, mais d'autres parties telles que la peau de Poria cocos ont également une certaine valeur nutritionnelle. Selon les résultats expérimentaux connus, la composition chimique de la plante de médecine traditionnelle chinoise Poria cocos est très complexe et dispose d'un très grand espace de recherche. Jusqu'à présent, les composants chimiques découverts par les chercheurs médicaux de Poria cocos comprennent principalement des polysaccharides, des triterpènes, des stérols, des acides aminés, des acides gras, etc., parmi lesquels les composés biologiquement actifs qui ont été confirmés sont principalement concentrés dans les triterpènes et les polysaccharides. À l’heure actuelle, un total de 84 composants triterpénoïdes et plus de 60 composants polysaccharidiques ont été isolés et identifiés à partir d’extraits de peau et de sclerotium de Poria cocos. Parmi eux, les triterpénoïdes peuvent être divisés en huit types de triterpènes, notamment les triterpènes tétracycliques, les triterpènes pentacycliques, etc., en fonction des différences de numéro atomique et de structure spatiale. Le nombre est très grand. De plus, deux composés diterpénoïdes différents ont été trouvés dans la peau et le sclérote de Poria cocos. Les composés stéroliques sont également un composant important des composants organiques de Poria cocos, et ce type de composé est principalement concentré dans les sclérotes de Poria cocos et le mycélium de Poria cocos qui apparaît pendant la reproduction, totalisant sept types ; de plus, les polysaccharides hydrosolubles et les polysaccharides alcalino-solubles de Poria cocos représentent une très grande proportion, qui peut atteindre plus de 80 %, et la teneur des premiers est bien inférieure à celle des seconds. De plus, en tant qu’ingrédient alimentaire pouvant être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, Poria cocos contient des quantités considérables de ses trois principaux nutriments énergétiques. La teneur en calories des Poria cocos séchés par unité de masse (pour 100 grammes) peut atteindre 178 kcal, dont 1,2 gramme de protéines, ce qui signifie que les acides aminés hydrolysés peuvent également être étudiés comme ingrédients efficaces des Poria cocos. La teneur en matières grasses de Poria cocos est très faible, ne représentant que 0,5 %, ce qui est une caractéristique commune à tous les champignons. La valeur comestible de Poria cocos est principalement complétée par les glucides, et la teneur en fibres brutes des 82,6 grammes de glucides représente 95 % ! On peut le qualifier de leader parmi les aliments riches en fibres ; la teneur en vitamines des Poria cocos séchées est relativement faible, avec seulement une faible quantité de vitamine B2 et de très petites quantités de niacine détectées ; Les composants minéraux sont également l'une des substances qui permettent à Poria cocos d'exercer ses effets médicinaux, parmi lesquels le potassium, le phosphore, le manganèse, le fer, le magnésium, le calcium et le sélénium sont tous répartis, et des traces de zinc et de cuivre sont également identifiées grâce à des méthodes expérimentales précises et des instruments expérimentaux sophistiqués. 2. L'efficacité et le rôle de Poria cocos et sa population appropriée L'origine de la consommation de Poria cocos est depuis longtemps introuvable, et son histoire d'utilisation comme médicament remonte au plus ancien livre médical - "Shennong's Herbal Classic". Dans « Shennong », Poria cocos est répertorié comme un médicament de premier ordre en fonction de son efficacité médicinale, et un jugement préliminaire a été rendu sur sa nature, sa saveur et ses méridiens. Il est écrit que « Poria cocos a un goût doux et une nature neutre. On l'appelle aussi Futu. Il pousse dans les vallées du mont Tai. » Sous la dynastie Ming, Li Shizhen, un important fondateur de la médecine traditionnelle, a déclaré dans son « Compendium de matière médicale » que Poria cocos « a une odeur légère et pénétrante, sa nature est ascendante, il produit des fluides corporels, ouvre les pores, nourrit la source d'eau et descend, flotte et monte, ce qui fait référence à sa nature. » À l'époque de Ben Cao Qiu Zhen, Poria cocos était devenu un médicament important pour favoriser la diurèse et éliminer l'humidité, et avait ses règles de compatibilité dans les prescriptions classiques : lorsqu'il est inclus dans les Quatre Gentilshommes, il est assisté de Ginseng et d'Atractylodes pour éliminer l'humidité de la rate ; lorsqu'il est inclus dans les Six Saveurs, il est utilisé avec Alisma orientalis pour éliminer les maux de reins, ce qui en fait le médicament le plus important pour favoriser la diurèse et éliminer l'humidité. Le livre dit de renforcer la rate, ce qui signifie que la rate redeviendra naturellement saine lorsque l'eau aura disparu. L'expérience et la recherche ont continuellement enrichi la valeur médicinale de Poria cocos dans les livres médicaux de toutes les dynasties, et ses effets ont également évolué, passant d'un état unique à un état plus complexe. À mesure que la compréhension du Poria cocos par les gens devient plus approfondie, dans le cadre de la pratique médicale, de légères différences dans l'efficacité et les propriétés des différentes variétés de Poria cocos ont été découvertes, et les enregistrements globaux des effets médicinaux du Poria cocos sont devenus plus systématiques et détaillés. Selon la « chimie pharmaceutique », le Poria cocos blanc possède un goût unique, doux et sucré. La douceur nourrit et pénètre. Le sucré et le doux appartiennent à l'élément terre et nourrissent le yin de la rate. L'élément terre, puissant, produit le métal et est également bénéfique pour le qi pulmonaire. Il propose spécifiquement les règles pharmacologiques spéciales pour les Poria cocos blancs. La « Pharmacopée chinoise » finale a rassemblé les résultats de recherche des prédécesseurs et en a fait un résumé très détaillé : Poria cocos est doux, doux et neutre. Il pénètre dans les méridiens du cœur, des poumons, de la rate et des reins. Poria cocos est diurétique et peut éliminer l'humidité, renforcer la rate et calmer l'esprit. Il est utilisé pour les œdèmes, l'oligurie, les mucosités et les liquides, les étourdissements et les palpitations, l'insuffisance de la rate, le manque d'appétit, les selles molles et la diarrhée, l'agitation, les palpitations et l'insomnie. Il existe quelques rumeurs « dentelles » sur les effets et les fonctions de Poria cocos. Le célèbre médecin de la dynastie Han, Chu Shaosun, a dit un jour que le Poria cocos pouvait rendre les gens « immortels s'il était mangé ». De plus, la poudre de Poria cocos après transformation est aussi blanche que de la farine, c'est pourquoi Poria cocos est connue comme la « farine immortelle » qui peut prolonger la vie. Il y a aussi une allusion dans le « Qiang Pu Zi » de Ge Hong, un taoïste de la dynastie Jin où la métaphysique était populaire : le prince Ji prit Poria cocos pendant 18 ans, et la jeune fille de jade le suivit. Elle pouvait se cacher et apparaître, mais elle refusait de manger des grains spirituels. Son visage était couvert de tumeurs et son corps était fait de jade. Tao Hongjing, un célèbre médecin des dynasties du Nord et du Sud, a également déclaré que Poria cocos « peut être bénéfique pour les orifices et les muscles, épaissir les intestins et ouvrir le cœur, réguler la nutrition et réguler les défenses, et est un élixir de première qualité. » Grâce à des essais cliniques sur les principes actifs de Poria cocos, les chercheurs ont partiellement confirmé l'efficacité et les effets mentionnés dans les anciens livres de médecine, et ont ajouté de nouvelles découvertes. La littérature existante a certifié que l'extrait de Poria a des activités biologiques telles qu'antitumorale, immunomodulatrice, anti-inflammatoire, antioxydante, anti-âge, amélioration de la mémoire, régulation du système urinaire, réduction de la glycémie et des lipides sanguins, sédative et hypnotique, et protection du foie. 1. Améliorer l'immunité et l'anti-tumoral : Les triterpènes et les polysaccharides de Poria cocos peuvent réduire la réponse immunitaire du corps expérimental aux médicaments anti-tumoraux en inhibant l'activité enzymatique, en bloquant le cycle cellulaire et en activant la voie d'apoptose d'urgence des facteurs cancéreux tels que les cellules cancéreuses gastriques, les cellules cancéreuses du côlon, les cellules cancéreuses du sein, les cellules cancéreuses du poumon et les cellules cancéreuses du foie, induisant ainsi l'apoptose cellulaire, et il montre également un bon effet d'inversion sur les médicaments anti-tumoraux qui augmentent l'accumulation et la rétention dans les cellules et la résistance aux médicaments du corps. 2. Diminution de la glycémie et des lipides sanguins : des expériences ont montré que les composés isolés de Poria cocos sclerotium ont pour fonction de présenter de manière synergique une activité insulinique significative. Ils peuvent remplacer l'insuline pour stimuler l'efficacité de l'absorption du glucose par le foie, former du glycogène hépatique pour le stockage, réduire la stimulation des niveaux d'insuline du corps et induire l'accumulation de triglycérides et inhiber la décomposition des graisses dans les adipocytes différenciés. Ils ont le potentiel de traiter le syndrome métabolique ou le diabète. 3. Sédation et hypnose : La médecine traditionnelle décrit Poria cocos comme étant capable de calmer l'esprit et d'apaiser les nerfs, et est principalement utilisée pour traiter l'agitation, les palpitations et l'insomnie, et les résultats de la recherche pharmacocinétique moderne sont très cohérents avec cela. Le complexe d'extrait de Poria peut améliorer considérablement l'effet hypnotique du pentobarbital, réduire la différence de potentiel des cellules nerveuses et faire en sorte que le taux de conduction nerveuse ait tendance à ralentir. Les triterpènes totaux de Poria ont des effets antiépileptiques significatifs, ce qui a une importance pionnière importante dans la recherche actuelle sur les sédatifs dans mon pays. 4. Anti-oxydation et anti-âge : L'oxygène actif produit par le métabolisme normal du corps humain peut induire la peroxydation des lipides de la membrane cellulaire, et les triterpénoïdes de Poria peuvent éliminer les produits de peroxydation tout en accélérant l'autophagie des cellules vieillissantes, jouant ainsi un bon rôle dans l'anti-oxydation, l'anti-âge et le maintien de la vitalité de la jeunesse du corps. Références : 【1】《Une brève histoire de l'utilisation médicinale de Poria Cocos》——Zhou Jingjing. Une brève histoire de l’utilisation médicinale de Poria Cocos[D]. Université de médecine traditionnelle chinoise du Heilongjiang, 2015. 【2】« Connaissance et utilisation du Poria de Han à Tang » — Sun Yikong, 2017, 20(01) : 60-64. 【3】Progrès de la recherche sur les composants chimiques et les activités biologiques de Poria cocos, Xu Shuo, Jiang Wenqing, et al., 2016, 31(03) : 327-330. 【4】 Wang Changbo, Huang Yuanying. Progrès de la recherche sur les composants chimiques, les activités biologiques et les méthodes d'extraction de Poria cocos. 2014, 16(07): 1655-1663. 【5】Zhang Nian, Li Zhaoxing et al., « Progrès de la recherche sur la composition chimique et les activités biologiques de Poria cocos », 2019, 21(02) : 220-233. |
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