Quel type de Dahongpao est bon ? Quels sont les effets du Da Hong Pao ?

Da Hong Pao est le meilleur thé oolong. Il est cultivé dans la montagne Wuyi depuis des centaines d'années et a même été loué par les anciens empereurs. Il peut également éliminer la fatigue, revigorer l’esprit, améliorer la réflexion et améliorer l’efficacité du travail. Alors, quels sont les effets du Dahongpao ?

Contenu de cet article

1. Quel type de Dahongpao est bon ?

2. Le Da Hong Pao peut-il être mis au réfrigérateur ?

3. Quels sont les effets du Dahongpao ?

Quel genre de Da Hong Pao est bon ?

1. Regardez l'apparence

Tout d’abord, l’apparence d’un bon Dahongpao est très délicate et uniforme. Les feuilles de thé sont en forme de bandes et les particules sont très compactes. Même si vous les tournez légèrement dans votre main, l'épaisseur reste constante. Le thé Dahongpao est le représentant traditionnel du thé oolong. Sa couleur est noir foncé, ce qui est l'une de ses principales caractéristiques. La couleur du thé Dahongpao est également une couleur de gemme brillante, tandis que la couleur du thé Dahongpao vieilli a tendance à être gris-brun. Si les feuilles de thé sont très grossières et vieilles, la couleur est inégale, il y a beaucoup de feuilles de thé cassées ou elles sont très mélangées, alors c'est certainement un mauvais Dahongpao.

2. Sentez-le

La deuxième étape de l’identification consiste bien sûr à sentir les feuilles de thé. Le Dahongpao est un thé parfumé cuit et relativement bien cuit. Cela sent le parfum naturel du thé et du thé cuit au charbon de bois. L'arôme du feu est assez fort sans trop d'autres odeurs. Si vous sentez d’autres arômes forts ou le parfum de l’osmanthus, alors ce n’est pas du thé Da Hong Pao.

3. Goûtez-le

Il serait préférable que vous puissiez goûter le thé avant de l'acheter, alors ne manquez pas cette belle opportunité. En fait, peu importe à quel point vous observez son apparence ou sentez sa saveur, ce n’est pas aussi pratique que de le goûter directement. Tout d’abord, le Dahongpao doit être infusé avec de l’eau bouillante à plus de 50 degrés. La couleur de la soupe du Dahongpao est brun-jaune et très transparente. Il a un arôme légèrement doux-amer après l'avoir bu. S'il est très sucré au début, ce n'est pas le vrai thé Dahongpao. Mais une chose à noter est que le Dahongpao n'est jamais amer, il a juste un arôme légèrement amer et sucré. Il y a une différence entre l’amertume et la légère amertume.

4. Prix

Il existe de nombreux prix différents pour le thé Dahongpao sur le marché. Lequel de ces prix est réel ? D’une manière générale, le prix du thé Dahongpao n’est pas trop bas. Au moins cent yuans par catty est un prix normal. Le plus cher coûtera environ 600 yuans, donc les amis ne sont généralement pas tentés d'acheter du thé Dahongpao pour seulement quelques dizaines de yuans la livre. Après tout, un thé Dahongpao de qualité inférieure ou bon marché peut avoir différents degrés d'impact sur le corps, donc pour le bien de votre santé, vous devez le choisir avec prudence.

Le Da Hong Pao peut-il être mis au réfrigérateur ?

Le Dahongpao et le Pu'er ne peuvent pas être placés au réfrigérateur, mais le Tieguanyin doit être placé au réfrigérateur. Le thé non fermenté est le plus adapté à la conservation au réfrigérateur, en particulier le thé vert à l'arôme fort comme le thé Longjing. Si le temps de conservation est court et que vous devez le boire à tout moment, vous pouvez mettre le thé vert au réfrigérateur et régler la température à environ 5°C ; si le thé n'est pas ouvert et que vous souhaitez le conserver plus d'un an, vous devez le mettre au congélateur ; Deuxièmement, le Tieguanyin au parfum léger doit également être conservé au réfrigérateur, car le Tieguanyin au parfum léger a un faible degré de fermentation et se détériore facilement.

Quels sont les effets du Da Hong Pao ?

1. Élimine la fatigue. La caféine contenue dans le thé peut exciter le système nerveux central, et le Dahongpao peut exciter le centre nerveux, renforcer le rythme cardiaque, favoriser la transpiration et favoriser la diurèse, obtenant ainsi l'effet d'éliminer la fatigue, de revigorer l'esprit, d'améliorer la réflexion et d'améliorer l'efficacité du travail.

2. Diurétique et détumescent. La caféine et la théophylline contenues dans le thé ont un effet diurétique et sont utilisées pour traiter les œdèmes et l’hydrostase. Les effets détoxifiants et diurétiques du thé noir et de l’eau sucrée peuvent être utilisés pour traiter l’hépatite ictérique aiguë.

3. Soulage les maladies cardiaques. La caféine et les substances aromatiques contenues dans le Da Hong Pao sont bénéfiques pour éliminer l'acide lactique, l'acide urique (lié à la goutte), l'excès de sel (lié à l'hypertension artérielle), les substances nocives, etc. du corps, et soulagent l'œdème causé par une maladie cardiaque ou une néphrite.

4. Perdre du poids. Divers composés présents dans le thé, tels que la caféine, l’inositol, l’acide folique, l’acide pantothénique et les substances aromatiques, peuvent réguler le métabolisme des graisses. Le thé Oolong, en particulier, a un bon effet sur la décomposition des protéines et des graisses. Les polyphénols du thé et la vitamine C peuvent réduire le cholestérol et les lipides sanguins. Boire du thé peut donc vous aider à perdre du poids.

5. Inhiber les cellules cancéreuses. Les flavonoïdes du thé ont différents degrés d’effets anticancéreux in vitro, parmi lesquels la vitexine, la morine et les catéchines ont des effets plus forts. Le thé Dahongpao peut prévenir le cancer gastro-intestinal et réduire le cancer des ovaires et le cancer du sein chez les femmes. Boire quatre tasses de thé Da Hong Pao par jour peut également prévenir le cancer de la peau.