Quelle nourriture mangeons-nous pendant la Fête du Printemps ? Quelle est la signification de manger des boulettes pendant la fête du printemps ?

La Fête du Printemps est née de l'ancienne coutume selon laquelle les gens priaient pour une bonne année et adoraient les dieux et les ancêtres au début de l'année, priaient pour le beau temps, l'harmonie et la santé familiales. Dans l'Antiquité, les gens comptaient la récolte de l'année à la fin de l'année et gardaient les meilleurs ingrédients pour le dîner de retrouvailles du Nouvel An. Alors, quelle nourriture mangeons-nous pendant la Fête du Printemps ? Quelle est la signification de manger des boulettes pendant la fête du printemps ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels aliments devrions-nous manger pendant la Fête du Printemps ?

2. La signification de manger des boulettes pendant la Fête du Printemps

3. L'origine de la fête du printemps

Quels aliments manger pendant la Fête du Printemps

Lors de la traditionnelle fête du printemps de mon pays, le poisson est un ingrédient indispensable du dîner du réveillon du Nouvel An. Comme le dit le proverbe, « Pas de poisson, pas de festin », et manger du poisson pendant le Nouvel An signifie également un surplus chaque année. En même temps, manger du poulet est également indispensable pendant le Nouvel An, ce qui est de bon augure et implique de la chance.

Lors du traditionnel Nouvel An chinois, chaque foyer prépare une table remplie de repas somptueux, qui symbolisent les retrouvailles familiales, et le poisson est indispensable sur la table. Dans mon pays, il y a toujours eu un dicton qui dit « pas de poisson, pas de festin », il faut donc du poisson pendant le Nouvel An chinois, ce qui signifie également un surplus chaque année.

Le poulet est également un plat indispensable pour le dîner du réveillon du Nouvel An, surtout dans mon pays. Dans de nombreuses régions, on a l’habitude de manger du poulet pendant le Nouvel An. Le poulet est principalement préparé quelques jours avant le Nouvel An et peut être cuisiné directement pour le dîner du réveillon du Nouvel An. Manger du poulet pendant le Nouvel An est également un bon signe, ce qui signifie bonne chance et fortune.

Lors du dîner du réveillon du Nouvel An, le porc est un ingrédient indispensable et un mets délicat que chaque foyer préparera à l’avance. Même si les conditions de vie à la maison ne sont pas bonnes, ils prépareront du porc pour se récompenser. Les cochons sont des animaux porte-bonheur dans de nombreuses régions, donc manger du porc au dîner du réveillon du Nouvel An est également un signe de chance.

La signification de manger des boulettes pendant la fête du printemps

Dans de nombreuses régions de notre pays, les gens ont l’habitude de manger des boulettes. Étant donné que le « jiao » dans « dumplings » est homophonique avec « jiao » et que « zi » signifie « minuit », cela signifie retrouvailles et bonne chance. En même temps, la nature des boulettes ressemble davantage à des lingots, avec différentes garnitures. Faire des boulettes représente un emballage porte-bonheur et symbolise une vie riche.

Dans de nombreux endroits de notre pays, il existe une coutume de manger des boulettes pendant la fête du printemps. Selon l'ancienne méthode de chronométrage chinoise, de 23 heures à 1 heure du matin correspond à l'heure de Zi, et le « zi » dans les boulettes signifie « heure zi », et « jiao » est homophonique avec « jiao », qui signifie réunion, ce qui est un dicton relativement propice.

Les boulettes ne signifient pas seulement le changement d'année, donc manger des boulettes pendant la fête du printemps représente la chance et la fortune. En même temps, la forme des boulettes ressemble davantage à celle de lingots, et les boulettes étaient une sorte d'aliment de bon augure dans mon ancien pays. Cela impliquerait de la bonne fortune et de la richesse pendant la nouvelle année et représenterait une vie riche.

Surtout dans la partie nord de notre pays, il y a toujours eu une habitude de manger des boulettes. De nombreuses régions aiment préparer des boulettes avec différentes garnitures, ce qui représente la richesse et la chance. Manger des raviolis pendant le Nouvel An chinois signifie également bonne chance, et les raviolis correspondent également à la connotation de la culture alimentaire de notre pays, faite de couleur, de parfum et de goût.

L'origine de la fête du printemps

La fête du printemps, également connue sous le nom de Nouvel An chinois, est le premier jour du premier mois du calendrier lunaire, le début de l'année. La Fête du Printemps est née de l'ancienne coutume selon laquelle les gens priaient pour une bonne récolte et offraient des sacrifices au début de l'année, priaient pour le beau temps, de bonnes récoltes, l'harmonie et la santé de la famille. Pendant la Fête du Printemps, les gens diront adieu à l'ancien et accueilleront le nouveau, prépareront la meilleure nourriture pour l'année et les vagabonds retourneront dans leurs villes natales pour se réunir et célébrer la nouvelle année ensemble.